兰州牛肉面
从沿街叫卖到如今全国4万多家门店的大品牌,从“一碗面”发展成为一个产业,上升为一种文化现象,成为兰州独特的城市名片,这一切均得益于西北特色茶饭文化赋予兰州牛肉面爱与分享的基因。一百年前,马保子基于当时有限的条件,把一块牛肉熬制成一锅能够满足更多人食用的牛肉汤,使那个时代更多吃不上肉食的人,通过品尝“...
猪肉当牛肉、农残超标、兽残超限 卖这些食品不行!
经查,当事人从成都临时摊贩手中购买食品,该食品的配料表里只有猪肉、食盐和白砂糖等,无牛肉制品作为配料,当事人在购买后一直以牛肉的名义进行销售,违法经营额为1000元。当事人经营以次充好的食品,违反了《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第八条第(六)项的规定,雨城区市场监督管理局依据《四川省食...
明星减肥最爱的10种食材,一日三餐照着吃,营养够,还不胖人
鸡蛋清也叫蛋白,含水量87%,固形物几乎全部都是优质的蛋白质,一百克仅含0.1克脂肪,煮熟吃最佳,蛋黄部分因含有32%的脂肪,并不适合瘦身人士大量食用。7、牛肉牛肉是优质蛋白的肉类标杆,牛肉热量约为125千卡,脂肪含量每百克4.2克左右,属于低脂高蛋白的肉类,无论是清水煮,卤、煎都是不错的烹饪方法,丰富的蛋白质...
好吃又简单的5道特色食谱,大人小孩都喜欢吃,而且经济又实惠,自己...
1、去皮洗净的土豆两个,改刀切成小块,放入清水中清洗去多余的淀粉,捞出控干水分。牛肉一百克,切成肉末备用。2、锅中烧油,油热倒入土豆块,翻炒至金黄盛出备用。3、锅留底油,放入牛肉末,炒至变色,再放入适量的葱花、姜末、蒜末、小米辣,一勺料酒,一勺生抽,翻炒出香味,倒入土豆丁,再加入一勺盐,一勺鸡精,...
推荐5道好吃又简单的家常菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃,而且...
1、清洗干净的油菜三百克,从中间切开,牛肉一百克,切成片备用。2、锅中烧油,油热放入牛肉,翻炒至变色,再放入少许的蒜末、小米辣,一勺豆豉,一勺料酒,少许老抽,一起炒出香味,然后倒入油菜梗,大火炒至断生,放入一勺生抽,一勺蚝油,少许盐,最后放入油菜叶,大火翻炒均匀即可。
“两片牛肉干300多块钱”奢侈零食店好多啊!市民拨打市长热线
记者:“165克多少钱?”店家:“总共74.3元(www.e993.com)2024年9月22日。”店家第一次给记者称了165克鱿鱼丝,由于觉得贵了点,记者要求店家拿掉一部分,店员也没有提出任何异议,最后按照记者的要求称了100克。当拿到这100克鱿鱼丝的时候,记者只有一个感觉“太少了”。一百克的鱿鱼丝,45块钱,记者数了一下,一共有大小不一的九条,平均...
甘肃将为兰州牛肉拉面立法,网友:建议牛肉有重量标准
目前,兰州牛肉拉面已遍布世界50多个国家和地区,国内面馆超过50万家,年销售额粗略估计超过4000亿元。但目前甘肃省还未形成比较统一的牛肉拉面质量、技术、标准体系,生产、加工、经营、服务等环节服务质量都缺乏法制保障,亟待通过制定牛肉拉面产业发展的专门法规,保障和推动兰州牛肉拉面产业规模化、标准化、品牌化发展。
常吃的牛肉居然是致癌物?能不能吃牛肉,今天告诉你答案
牛肉作为红肉既不能不吃也不能多吃,学会掌握它的用量就很关键了。我们在此以一个成年人为例,每天的牛肉食用量不要超过九十克,大约在一个拳头那么大的牛肉就可以满足身体日常所需了。青少年正处于生长发育的时期,对各类营养物质需求更大。所以可以控制在一天一百克以内,这些牛肉量搭配其他蔬菜就能满足发育需要。
牛肉热量高吗
要知道一百克的牛肉里面,含有的热量大概是一百二十五大卡,一盘牛肉可以食用的部分则含有了二百四十八大卡的热量,其所含有的热量就是三百零九大卡,这样的热量数值是需要我们进行五十五分钟的篮球运动,才可以把这些热量全部消耗掉的。从这样的热量数值方面来讲,可以说牛肉里面所含有的热量并不是很低,由于在平时生活中吃...
牛肉店老板杀牛时,牛肚中滚出一个肉球,专家:这东西价值100万
据说一百万头牛中才能长三到四千克的牛黄。现在一公手天然的牛黄就能卖到20-30万元,优质的牛黄更是卖40-50万元。桂宝明手中的东西可有2950克,足足6斤,如果真的是天然牛黄,那可是一笔价值不菲的意外之财。可有的村民却认为这只是牛体内的“牛杂碎”。