日本大学生访甘行代表团走进兰州游览黄河之滨 感受金城魅力
来自日本天理大学的大四学生宮垣修太用中文与拉面师傅交流拉面技巧,他一边抻面一边笑着对记者说:“拉面看似容易,实际上非常费力气,比我想象的困难多了。”谈及日本拉面与兰州牛肉拉面的异同,宮垣修太称:“日本也有很多拉面,但风味与兰州牛肉拉面大有不同。日本的拉面更偏向机器制面,兰州牛肉拉面属于手工制作,面条更...
...开兰州拉面馆生意爆火顾客排长队:月入百万,正回国找拉面师傅去...
“我们向当地政府申请,交纳一定的费用,在室外增加了一些桌椅。”周延说,店里每天上午11点开始营业,晚上8点打烊,下午3点到4点顾客少的时候休息个把小时,“每天中午12点到下午2点,下午三点多到晚上8点,基本上都有顾客在排队,一天最高峰能卖出300多碗拉面,这已经是一位拉面师傅的极限了。”对于拉面馆刚开业就...
甘肃小伙太牛!瑞典开兰州拉面馆,老外爆满月收入百万,现场曝光
周延说,自己一天最多能卖300多碗拉面,但这也是他雇佣的拉面师傅的极限值了,所以,自己这次回甘肃就是招聘几个拉面师傅,准备在瑞典开分店。虽然辛苦,但是收入也非常可观,周延说,自己的每个月收入有100多万,所以,这激发了自己开分店的动力。就是这神奇的拉面让瑞典人垂涎三尺,让他们每天欲罢不能,周延说,...
原来真的有“牛肉面大学”!还有留学生呢!
“首先得从打杂开始,扫地、洗碗、剥蒜苗、煮肉、揉面等一样样来。”少年梁顺俭踩着凳子揉面,“揉了好久之后,师傅就是不教拉面技术,就只能偷着学,每天观察师傅在后厨的举动,并给师傅买好吃的,想法设法讨好师傅,让师傅教自己技术。”牛肉面的规格分为二柱子、二细、三细、细、毛细、大宽、薄宽、韭叶子、荞麦...
卖拉面的人一天营业额800元,净利润能有多少钱?真相很扎心
卖拉面的人一天营业额800元,净利润能有多少钱?真相很扎心我表哥和嫂子前几年一直在广东进厂打工,去年两口子揣着一笔存款回到家乡,决定在老家开个面馆,表哥先跟着一位师傅学技术,后来在邻县开了一家面馆,高峰期的时候一天能卖个800-1000块钱的营业额,但即便是这样,表哥的面馆也依然是亏损的!
邢台这家面馆每天排长队,2个师傅不停拉面,8块钱一大碗
当然在意料之中,这篇文章非常火爆,褒贬不一,有对传统面馆不满的,有怀疑我收广告费的,还有很多热心的粉丝留言推荐其他面馆的,其中,这家面馆被点名次数最多,2个师傅不停的拉面,8块钱一大碗,这就是三峰先生面馆(www.e993.com)2024年10月25日。在此郑重声明:我只是个自媒体萌新宝宝,没人给过1毛钱广告费、推广费,文章都是在亲身经历或者查阅资...
留洋日本TV第35期:甘兰牛肉面,无限量招聘拉面师傅赴日创业
然后我们对这些拉面师傅在日本的工作,给的待遇还是相当高的。讲实话,如果说他在国内做个拉面师傅的话,大城市可能也就是五、六千块钱,小城市可能就两、三千块钱,来到日本之后,我们给的薪水基本上都不会低于两万人民币。也就是说,你从国内来到这边,薪水是国内的小城市的基本上10倍,这个还是很有信心的。
从国民料理到个性美食:日本拉面流行的奥秘
索尔特的调查数据显示,2011年时日本约有8万家餐厅供应拉面,其中3.5万家是拉面专营店,大家都有自己的面条、汤头和酱汁方案,不断调整创新,也不断互相学习。2011年东京的拉面平均售价是590日元,相当于人民币30元。十年过去,拉面的价格有所上涨,但去过日本旅行的人们都有感受,花50元人民币吃一碗拉面是比较常见的价位。
观影|苏式汤面&日本拉面:一碗面跨越百年的相逢
如果我们能够将某一天某一刻的心血来潮和热忱延续到生活的每一天,使每一天的自己都拿出同样的热度来维护“仪式感”,就能让“仪式感”拥有“平常感”。苏式汤面和日本拉面跨越百年,看似没有交集,实则早已相逢。在富丽堂皇的高级餐厅也好,在空间狭小的居酒屋也罢,只要做面者的诚意和吃面人的敬意交织在一起,“仪...
2019年春节将至 日本“拉面圣地”杉并区为游客带来温暖和美味
每年春节前后,东京的平均气温会降至5度左右,正是在这寒冷的季节里,人气美食“拉面”才更显美味。尽管东京名店荟萃,但其中仍不能不提“拉面圣地”杉并区。由东京都新宿区搭电车来这里只需10分钟左右,可以品尝到各式各样饱含拉面师傅心血的拉面。东京2019年1月22日电/美通社/--每年春节前后,东京的平均气...