湖北省襄阳市市场监督管理局2024年8至9月食品安全监督抽检结果通报
合格15批次,不合格2批次,合格率为88.24%);蔬菜制品(检验37批次,合格35批次,不合格2批次,合格率为94.59%);酒类(检验26批次,合格25批次,不合格1批次,合格率为96.15%);食用农产品(检验112批次,合格111批次,不合格1批次,合格率为99.11%)。
桥头火锅底料的味道:藏了个“笨配方”
“如今为了迎合年轻市场,很多火锅餐饮都尝试在火锅口味上做创新,但是桥头作为重庆老火锅底料的代表之一,不会丢失重庆老火锅的底蕴。”游玉勤说,重庆人对口感非常挑剔,而火锅的味道之所以让人一年四季都着迷,就源于它内在持久不变的纯香魅力。在爱心上坚守他们藏了个“笨”初愿做“老火锅”一丝不苟,源自于游玉...
重庆南川特色美食:腊排骨方竹笋火锅,蔬菜免费,还能涮羊肉
一锅方竹笋火锅价格为250元到300元不等,加上各类茶水服务费,300元左右就能吃得饱。在南川,吃腊排骨方竹笋火锅有个不成文的规定,蔬菜免费,吃完了可以再加,哪怕我们10个人吃一锅也没问题。腊排骨方竹笋火锅是典型的清汤火锅,汤汁呈现乳白色,而经过长时间风吹和熏制做成的腊排骨大多呈现深褐色或黑色,所以吃的时...
不夜狮城 梦回南川
“一点儿也不贵!”一对年轻情侣边吃边看着外面熙熙攘攘的人群,很是惬意。明清风格的小吃街上,各类小吃店琳琅满目,民前甜品、豆腐王朝、庙东排骨、格朗合米线、火锅鸡、食搭子、螺蛳粉、臭豆腐……没有想不到,只有吃不完!这条街上,不乏沧州本土餐饮品牌,海兴杨老帽珍食坊、日月潭、南川·烤肉冀,这些餐饮店临街...
专家称部分火锅店使用回收老油涉嫌欺诈消费者
财经频道《消费主张》记者日前来到位于成都市人民公园附近的一家重庆老堂客火锅店,油亮亮的火锅底料确实看着诱人,每份底料15元,价格不算贵,既然花了钱,记者提出能否把这些底料打包带走。记者:这个锅里面的东西我能打包吗?火锅店服务员:但是不能打油。
贵州辣椒贩子囤货欲发旱财 重庆火锅恐"被涨价"
记者在交易城边一家红辣椒堆放得如小山般的商铺前看到,老板正雇佣十几个工人,将运来的辣椒打包装进编织袋,直接送进冻库保存(www.e993.com)2024年10月22日。该老板说,目前他手中已封存辣椒150万公斤,最贵收购价每斤达8元,为历年之最。老板并不担心囤积的辣椒:“等着瞧,8月份一过,我的辣椒每斤起码超过10块钱!”他说,目前正是辣椒下种出...
重庆市江津区市场监管局抽检食品209批次 不合格9批次
其中抽样检验项目合格样品200批次,不合格样品9批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求,对上述抽检中发现的不合格产品,依法启动查处工作,同时已采取风险控制措施,查清产品流向,召回、下架不合格产品,分析原因并进行整改。
重庆市市场监督管理局关于530批次食品安全抽检情况的通告
(三)荣昌区广顺街道万佳鸿生活超市销售的老姜,铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。(四)璧山区世玲餐馆销售的美蛙,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。(五)重庆绿富食品有限公司生产的麻辣牛肉,菌落总数不符合食品安全国家标准规定。(六)九龙坡区元春佳白酒酿造坊生产的高粱白酒,酒精度不符合国家标准规定。
贵州省遵义市播州区市场监管局公示108批次抽检合格食品信息
74SR23061568播州区龙坑魏孝珍超市贵州省遵义市播州区龙坑街道马家湾社区湘源国际10栋10-15号树上鲜块状火锅底料调味品500克/袋四川陆甫食品有限公司四川省德阳市罗江经济开发区城南工业园2022.08.01遵义播州合格//遵义市播州区市场监督管理局铅(以Pb计)、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸...
舟山市重点地区人员管控措施(更新至9月1日)
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