秋天很火的腐竹做法,饭店卖28一盘,在家成本不到4元,拿肉不换

1.大家好,今天用腐竹做个好吃的,也是我家秋天上桌率超高的一道小菜,顺便分享个浸泡腐竹的小技巧。这些是300克腐竹,加入十克白醋和足量的清水,上面压一个盘子,把腐竹浸泡1个小时。2.准备一根洗净的黄瓜,去头去尾,用刀拍扁以后切成块备用。3.这就是泡了1个小时的状态,里面已经完全没有一点硬芯,非常柔软有...

北京一家晚餐,这位妈妈的做法火了,3菜1汤成本21块,网友:省钱实惠...

先把腐竹用凉水浸泡至软,然后斜刀切成段;再把蒜苔洗净切成段;瘦肉切薄片,放葱姜、料酒和生抽拌匀,再放玉米淀粉拌匀,目的是肉嫩。然后在炒锅里加植物油烧热,倒入肉片煸炒至变色,盛出待用。把蒜苔和腐竹下锅中小火煸炒至蒜苔微皱,倒入肉片,加盐调味,炒匀出锅。瘦肉炒蒜黄。夏天,我喜欢给家人做带蒜味的菜,...

2025-2030年中国豆制品市场发展预测及投资咨询报告

豆制品包括传统的豆腐;传统的豆制品,如素鸡、素肉、腐乳等;现代豆制品,即休闲豆制品,如豆腐干等;豆浆、豆奶;干发豆制品,如腐竹,以及用于餐饮行业可直接制作菜肴的豆制品。2022年中国大豆播种面积有所回升,2022年中国大豆播种面积达9933千公顷,较2021年增加了1517.59千公顷,同比增长了15.28%。中国大豆的播种面积有所...

饭店的干炸腐竹22元一份,在家做成本只需几块钱,金黄酥脆,香

1.提前泡发好的腐竹，切成4、5厘米左右长段2.挤干水分放到大碗中3.加入红薯淀粉，用手抓拌均匀4.大蒜几粒，先拍散再剁成蒜末，放在小碗中备用5.小葱择洗干净切成长段，放在小碗中备用6.起锅烧油，把油烧至4成热，用筷子试一下，放入腐竹段7.见缝插针的放入，用筷子搅动免得粘连8...

姥姥教你做家常凉拌腐竹,清脆爽口又香又辣,一盘成本2块钱!

食材:腐竹,香油,辣椒油,酱油,糖,胡萝卜丝,香菜,盐,鸡精第一步:把腐竹泡发,腐竹泡发有技巧,教您一招,腐竹不硬不烂,好吃到爆!腐竹掰成大约15厘米的小段,腐竹转弯的地方可以掰小一点,因为这里压得比较实。泡腐竹时,记得用用温水泡,并且在水里加一点盐,腐竹会很容易泡发,软硬均匀,还能节省时间。小夏...

2分钟学会腐竹的做法,2毛钱成本就可以,口感爽滑又好吃

首先我们需要准备的食材有:腐竹、葱段、蒜、酱油、白糖、淀粉、食用油我们把买回来的腐竹用剪刀把它剪成段放入碗中,加入一碗清水浸泡,直至泡到腐竹变软(www.e993.com)2024年11月19日。把葱洗干净然后切段,蒜切碎备用。这一步我们来做调料,首先在碗中加入半碗清水,一勺酱油,一勺白糖,少量淀粉充分搅拌均匀备用。

快手凉拌菜,每道菜成本不超5块钱,学会能吃一夏天!

制作步骤▼1、干木耳放进水里泡软。2、腐竹放进水里泡软。(因为浸泡时间比较久,所以这2步最好提前做)3、泡好的腐竹切小段。锅中烧水,水开下腐竹、木耳。木耳、腐竹焯熟后控水捞出。4、黄瓜用保鲜膜包一圈(不要太紧),用擀面杖敲几下再改刀切成小块(这样拍过的黄瓜比直接切更入味)。

腐竹也有假的?吃了对身体有什么影响呢?

正常来说，腐竹只是一种大豆制品，好的腐竹颜色呈黄白色，含有大量的蛋白质和营养成分。但是近些年来，大豆的价格不断攀升，许多商贩为了降低成本，选择使用玉米淀粉为原材料制成腐竹进行售卖。不过这样的腐竹虽然价格降下来了，但是销量却特别差。因为消费者们发现由玉米淀粉制作出来的腐竹，容易折断不说，卖相也不好，...

文旅桂林行:手工腐竹擦亮村集体经济产业品牌

杨宗盛摄据了解,东计岭村民做的腐竹,原来是用石磨人工磨浆,用锅煮浆,这样费时费力成本高。当天上午,“文旅桂林行”采访团一行还来到桂林市临桂区六塘镇的岚岩村采风考察。

坚持不烧钱!物流成本仅7%,损耗率成本仅6%,优食管家全年获客预算只...

6月份,优食管家办了场腐竹营销活动,此次活动获取一个购买用户的成本仅为7.8元一般认为,生鲜电商是一个烧钱的生意,各种补贴还做不好呢,不补贴怎么玩?优食管家CEO李文宪告诉创业邦(微信搜素关注ichuangyebang),成立2年,优食管家一直坚持“不烧钱原则”,从一开始就可以养活自己。