乡村基试水加盟,中式快餐开始“卷”规模丨数读100个品牌
品牌数读梳理了当下部分中式快餐品牌的开店情况及客单价情况。可以看到目前单一品牌中只有老乡鸡和米村拌饭的门店数破千,而米村拌饭和老乡鸡也在针对性的开放加盟。客单价方面只有米村拌饭和老娘舅的客单价相对较高,综合来看多数品牌的价格主要集中在25元左右。价格难以获得提升,同时行业竞争不断加剧。有业内人士感慨道...
“坪效之王”南城香,会是中式快餐的“终极模型”吗?
而南城香最被业界津津乐道的是其单店的“盈利能力”,据了解,南城香单店的年均流水都在1000万元左右,几乎是“行业内同类餐饮门店平均水平的5—10倍”,其中一家75平米的单店日流水更是做到了最高5万+,堪称中国快餐界的“坪效之王”。△图片来源:南城香能够取得如此骄人的成绩,不少人把原因归结为南城香“极致性...
乡村基、小女当家开放联营合作,中式快餐如何打破“千店魔咒”?
相关数据显示,2023年中式米饭快餐的市场规模达到2513亿元,同比增长13.8%。但因为中式快餐行业呈现区域高度分散的特征,全国连锁化程度有待加强。目前,在中式快餐领域,乡村基、老乡鸡的门店数量已经破千,但是也同时存在着门店数量破千之后发展速度放缓的情况。例如,乡村基的招股书显示,截至2022年5月31日,乡村基的门店数量...
对话超级碗:快餐领域会出现更健康的麦当劳吗?
高松:关于价格,坦白说我们是比一般的快餐要稍微贵一些,但因为食材的数量和质量都更好更多,我们的毛利率是相对较低的。现在我们也在尽量把价格带做得更丰富一些,让每个价格段都有选择。Wagas和Gaga其实和我们针对的是不同场景。它们会更加偏商务,需要更好的空间和装修,租金和单店投入更高,产品线也更丰富。...
海底捞、喜茶等中式餐饮品牌加速“走出去”——熟悉的中国餐饮...
正餐、快餐、休闲餐、小吃等细分业态的头部品牌都在积极布局海外,咖啡、新茶饮、火锅、烤鱼、麻辣烫等众多品类百花齐放。2023年,“鱼你在一起”宣布在纽约、迪拜等地布局加盟门店;正新鸡排海外签约新增34家门店,日本东京新店开业当天营业额超1.5万元。今年以来,先后有杭州餐饮品牌外婆家在美国纽约开出首店,主打台州菜...
2025-2030年中国餐饮连锁业发展预测及投资咨询报告
中国大型餐饮连锁经营尤其是直营连锁业务发展势头强劲,快餐、送餐外卖、火锅连锁店、团体供餐发展迅速,连锁经营已经成为许多地区餐饮业的主导经营模式(www.e993.com)2024年10月18日。中国连锁餐饮业主要集中在东部地区和大城市,但是向西部地区和中型城市渗透的速度在加快。2022年,全国餐饮收入43941亿元,同比下降6.3%;限额以上单位餐饮收入10650亿元,同比...
宗馥莉投的明星公司,要IPO了
有资料显示,全国中式快餐市场规模预计将从2021年的7744亿元,增长到2025年的近1.3万亿元。不过盯上这块大蛋糕的不止老娘舅,乡村基、老乡鸡、永和大王、南城香、肯德基、麦当劳等也是实力强劲的玩家。在老娘舅的规划中,除了丰富餐品种类,还会通过增加门店数量等方式来提高竞争力。以长三角地区为立足点,这家公司未来三年准...
2020中式快餐延续高淘汰率,青禾加盟商认准高性价比方案
对某500多位加盟商来说,“高性价比投资方案”是具有特指性质的,特指青禾为加盟商们打造的投入较市场平均水平低、收入更高的中式快餐投资方案。结合加盟商的实际投资水平,青禾助其“减负”上阵,不仅费用更低,且在助力门店选址时,综合考量所在商圈的房租性价比、人流量持久性、消费潜力等等,让其赢在起跑线上,且拥有...
中式快餐行业规模不断扩大,杨国福用数字化持续挖掘和占领增量市场
根据统计数据,2020-2025年中国餐饮行业规模有望从3.9万亿元增至7.6万亿元,并还将呈现继续上涨趋势。在这样的背景下,杨国福集团作为中式快餐行业知名企业,始终坚持品牌塑造和营销创新的发展理念,并结合一系列数字化创新,推动企业持续健康向前发展。纵观如今中式快餐行业的发展情况,一方面是行业集中度较高,传统餐饮店单店...
IPO雷达|老乡鸡冲“中式快餐第一股”,3年1.6万员工未缴纳社保
当前餐饮企业竞争白热化,这样的情况下,家族式战略决策层尤受考验。根据国家统计局数据,2011年至2021年,餐饮行业的收入从20,635亿元增长至46,895亿元。随着国民收入水平的提高、居民生活节奏的加快,餐饮业尤其是中式快餐的消费需求量将呈稳步上升趋势。无论是老乡鸡还是乡村基,谋求上市都着眼于门店数量的扩张。招股书...