为何这普通的马鲛鱼,能卖到一百块一斤?

至于价格,应该也是物以稀为贵,100块一斤,还算可以接受的价格。没有吃过的朋友,非常推荐品尝,会带给你对象山海鲜全新的认知。原标题:《寻找浙江春季时令海鲜“川乌”,为何这普通的马鲛鱼,能卖到一百块一斤?》

寻找浙江春季时令海鲜:川乌,为何普通的马鲛鱼,卖到一百块一斤

或许有人会说:“这不是普通马鲛鱼吗?价格也就十几块一斤。”没错,它就是马鲛鱼,但是每年清明节前后的一个月内,在浙江宁波象山一带称它为“川乌”,据说鱼肉非常鲜美。不仅身价暴涨,需要一百多元一斤,而且还一鱼难求。为了寻找这个春季时令海鲜,我们特意跑到小海鲜码头,一探究竟。2024年3月寒残一叶拍摄于浙江象...

闸坡时令马鲛鱼纷纷上市 市民游客品尝“开春第一鲜”

鱼摊档主张老板:这些马鲛鱼25一斤,大的30一斤,肉质鲜美,都是刚刚捉回来的,(记者:销量怎么样?)一般般,还不错,都以批发为主,要船回来才有,船上没抓到就没有。马鲛鱼肉质鲜美,既可以煎焖来吃,也可以做成鱼丸、鱼面、马鲛饭等,是一道美味佳肴。

刚出水,透骨鲜!夜探宁波海鲜批发市场,看虾蛄马鲛鱼多少钱一斤

老板说,目前马鲛鱼批发价才17元一斤。现在市场上的马鲛鱼是远海捕捞上来的,象山港的马鲛鱼目前还没有到岸的,得等到下个月才有。在隔壁的摊位,看起来鲜嫩无比的玉秃鱼才8块钱一斤。“小一点的鲳鱼40一斤,大一点的有9箱,55元一斤你要不要?要的话你全拿去。”老板吆喝着说。这批鲳鱼看起来每条起码半斤...

一斤100元的马鲛鱼 成为吃货眼中的“网红”

目前普通马鲛鱼的零售价格在每公斤40元左右,而后者的零售价格为每公斤180~200元。那么如何辨别各种马鲛鱼呢?钱江晚报记者从专家处整理了几点辨别和挑选要点:首先,看它的颜色,蓝点马鲛鱼会发出一会蓝一会绿的光泽,而其他马鲛鱼的颜色较黑,市民挑的时候不妨看仔细;其次,就是看鱼的尾巴,市场上销售的象山港马鲛鱼...

中国最好吃的5种鱼,价格昂贵,第5条一斤要两三千块钱!你吃过吗

中国最好吃的5种鱼,价格昂贵,第5条一斤要两三千块钱!你吃过吗我们身边的物产是非常丰富的,不管是什么食物,其实是经过大厨的烹饪,都能够变成我们餐桌上的一个美食(www.e993.com)2024年11月10日。现在我们大家都是非常喜欢吃海鲜的,因为海鲜的营养价值很搞,而且口感很好,之所以说大家在平时的时候都会吃上一些海鲜,大家吃得最多的一种应该是鱼...

福建泉州:海蛎、马鲛鱼与永春白鸭

每年春节的时候,正是当地马鲛鱼最肥胖的阶段,一直持续到清明前。程振芳记得,上世纪80年代国营部门定价的时候,马鲛鱼算得上是上等鱼种,一斤0.7元,而当时的大黄花鱼才不过0.45元,只是后来随着黄花鱼快速减产,价格才涨了上去。马鲛鱼的吃法很多,泉州最流行的,莫过于马鲛羹和鱼卷了。

竹节虾50一斤,带鱼18一斤……东海 “第一网”海鲜上岸了!

“马鲛鱼18元一斤，七八斤重的哦！”来宁波水产品批发市场进货的大多是二级商贩但也有少数市民前来购买海鲜住在附近的章旭东买了十多斤海鲜包括50元一斤的竹节虾和18元一斤的带鱼（一条一斤左右）算是市场里的高档货了“本来这里是论箱买的，但有些经营户也会酌情处理一些货。”章旭东告诉记者这个价格比...

100多元一斤!浙江很多人爱吃的它上市了!眼下正是最鲜美时...

马鲛鱼来啦!每斤100多元3月7日,记者去象山高塘岛采访时,看到岛上的渔民正在整理白色的渔网。这种用来捕捞马鲛鱼的渔网带有很多白色的浮标,长可达几千米。渔民告诉记者,每年春季,马鲛鱼会游入象山港产籽,喜欢在礁石边游动。高塘岛上,“花岙第一站”渔家乐的老板介绍行情称,马鲛鱼已经零星上市,这几天捕捞上...

200元一斤!很多浙江人爱吃的这种美味,就要全面断档了……

清明前后大热的象山港蓝点马鲛鱼最近价格出现了一定的降幅,大的马鲛鱼每斤35—40元,小的每斤45—55元,比清明前的70—80元每斤已低了不少,这与供应量大增有关。有的市民一口气买了五六条大马鲛鱼,一部分现烧,一部分切段,放进冰箱。象山港蓝点马鲛鱼当下价格降了不少...