热烈欢迎酒协领导及各位生产技术专家莅临古传酒厂指导工作
对于酱香白酒来讲,三、四、五轮次酒,通常是生产的“黄金轮次”,产量最高,质量更好。进入四月以来,古传酒厂进入生产的关键时期,也是仁怀产区大曲酱香型白酒生产、质量技术把控的关键阶段。通过“望、闻、问、切”,了解古传制曲制酒等各工艺环节操作情况,为古传酒厂轮次基酒生产把脉问诊。在指导服务的过程中,很多细...
新手白酒送礼必备清单,5款中档价纯粮酒品质出众
▼珍酒珍八酱香型白酒53度500ml*6瓶整箱装酒中珍品珍贵酱香,JD折后1740▼贵州珍酒53度珍八酱香型白酒高粱酒500ml*6瓶整箱,PDD品牌店折后1740第5款古井贡酒古8大家都认识古井贡这个品牌了吧?这家在“老八大”、“十三大”和“十七大”名酒名单里都占了一席之地,绝对是响当当的传统名酒。其酿酒...
中国酒的分类及特点
白酒中生产得最多的是浓香型白酒,清香型白酒次之,酱香型、米香型、复香型等较少。乙醇在酒中的含量用酒精度数来表示。在国际酿酒业中,规定在温度为摄氏20℃时,乙醇含量的百分比为酒精度数,简称“酒度”。例如:某种酒在20℃时含乙醇38%,则酒精度数为38度。优质白酒必须有适当的贮存期。白酒的贮存期,泸型酒...
百年斗沙,焕新启航 | 金沙古斗沙酒新品上市暨品牌战略升级发布会...
“2024年,国家市场监督管理总局发布了最新的《酱香型白酒》国家标准,并将于2025年6月1日起实施。这一标准的发布,标志着酱酒的产品建设取得了阶段性成果,酱香型白酒行业迎来了新的发展里程碑。面对新的发展形势,相信金沙古酒能给行业和市场带来持续不断的惊喜。”——贵州省酿酒工业协会理事长黄平“新周期下,酱...
今年目标20亿!金沙古酒发布新百年战略剑指100亿
金沙古酒在迈过10亿规模之后,在酱酒“中场”发展中,正在展示出系统优势和商业引领力。百年品牌的金沙古酒以新百年为起点,朝百亿目标进发,与会嘉宾看到了确定性。他们看到了金沙古酒的确定性从品类来看,纯酿酿造、天然发酵的酱香型白酒健康属性日益凸显,受到了消费者的青睐。金沙古酒作为老字号酒企,百年来...
白酒界公认:中国名酒中几乎零差评的3款酒,行家都在整箱囤着喝
一、茅台王子酒53度香型:酱香型酒友评分:90分档次:中低档参考价:268茅台王子酒产自贵州茅台酒厂的嫡系,档次居于茅台迎宾酒之上(www.e993.com)2024年9月18日。它的优势在于酿造工艺与茅台完全相同。茅台酒在酿造过程中,需要经过7次取酒,品质达标就成了茅台酒,那么品质没有达到茅台标准的酒就经过处理变成了茅台王子酒。
中国这几款白酒有3款酒!年轻人不屑一顾,你喝过吗?
这款习酒53度银质的价格在一百元左右,是一款酱香型白酒,这款酒使用的原料是优质的高粱、小麦和水,然后采用我国传统酱香型白酒的酿造工艺酿造而成,这款酒口感醇厚饱满、细腻甜净,喝上一口回味无穷。相比较这款习酒53度银质,可能外行人更愿意买金质一些,因为金质看起来更华丽,价格更贵,但其实老酒鬼们都喜欢买这款银...
白酒涨价“日历”:5月以来名酒领衔涨价,省酒不甘示弱
7月19日,河套酒业发布通知,从2020年7月31日起,上调以下产品结算价格:38度河套老窖品鉴3(1*6)上调5.5元/瓶;42度150mL河小爽(1*12)上调4.5元/瓶;38度450mL河套老窖(绿色,1*12)上调10元/瓶;45度河套老窖品鉴3(1*6)上调4.5元/瓶;42度河套宴酒(2018,1*6)上调11元/瓶。
揭秘| 古老酒海—最天然的储酒方式,让53度西凤酒浑然天成
坚守传承,创新突破,西凤公司在坚守传统凤香风格的基础上,以品质升级、标准升级、口感升级为出发,推出凤香型标杆引领产品—53度西凤酒珍藏版。作为西凤家族核心战略产品,上市一年多来,53度西凤酒珍藏版以其卓越品质和独特口感备受消费者青睐,巨大的市场吸引力,除了工艺传承自“老五甄”,酒体取自上等“圆窖酒”等因素以...
茅台几乎看不见,广东有钱人都在喝什么酒?这4款“白酒”更常见
我们的舌尖上是可以品到有点辣感的,回味的时间也比较长,苦味不明显,但是说道地道还是贵州的酱香型白酒更地道。九江双蒸这款酒可是广东“九江三宝”之一,广东人口味偏清淡,此酒以大米为主要原料,加上独特的“回酒复蒸”工艺,酒精度数不高,是一款独特的豉香型白酒,也是广东人颇为喜欢的一种香型。