既要下沉又要升咖,星巴克的胜算到底在哪?

如果要用一句话来概括星巴克近些年来的处境,那就是“增长乏力了,赚钱能力也不如从前了”。特别是10月底刚公布的2024财年的数据,似乎再一次加深了这样的处境:[1]全年营收为361.76亿美元,同比微增0.62%;Q4营收为90.74亿美元,同比下降3.14%全年净利润为37.64亿美元,同比减少8.75%Q4全球同店销售额下降了7%,中国...

和蜜雪冰城价格差不多的瑞幸,要反攻星巴克大本营?

但对蜜雪冰城来说，重要的是极致化运转供应链，盈利点在于加盟商的原料采购，他是在加盟商身上赚钱；而对瑞幸来说，重要的是产品和营销保持高度统一，确保每一款新品都能推到市场中，直接跟用户达成紧密联系，从用户身上赚钱。据海豚投研整理的数据，2024年第三季度时瑞幸补贴已经放缓，但月付费用户数仍然环比提高了...

星巴克想绕开瑞幸们赚钱

随着星巴克新会员体系的运转,上述模式中“高净值人群”的战略价值将被放大——简言之,星巴克试图从高净值人群兜里赚走更多的钱。根据星巴克新的会员体系,消费50元便可以获得1~1.25颗星星,而大部分星巴克SKU单品价格在30~40元区间,这意味着一般需要消费2杯,才能攒出1星。截至目前,星巴克和本土咖啡品牌的一个根本性...

县里比一线还赚钱,星巴克不改腔调

关于星巴克一季度的业绩,CNBC报道称,星巴克在中国市场遇到了瑞幸等低价竞争对手的激烈竞争,这些竞争对手赢得了消费者的青睐。在业内看来,瑞幸能够迅速铺开的第一原因就是低价,最低达9.9元,多数产品价格在15-30元,低于星巴克30元以上的价格。当然,瑞幸前创始人陆正耀创办的库迪咖啡,从2022年成立时就沿袭了“瑞幸低...

3年交了9亿“学费”后,全球披萨一哥终于在中国赚钱了

至于为什么受伤的总是麦当劳、肯德基,那就是最简单不过的选址逻辑。这三个品牌目标客户群重叠度颇高,扎堆开店会形成聚集效应,吸纳附近区域的人流。而麦、肯纵横国内市场多年,早已形成了一套非常完善且精准的选址方案,贴着它们开店准没错,这就跟当初瑞幸贴着星巴克打是一个道理。

瑞幸VS星巴克:悲欢相通

价格战和门店数量增多(稀释杯量),双重因素加剧了咖啡行业挣钱的难度,那为什么从瑞幸到星巴克,他们还在疯狂拓店呢?中国咖啡市场还未完全激发,存在一定的增长空间是主因(www.e993.com)2024年11月27日。据《2024中国城市咖啡发展报告》,2023年中国咖啡产业规模为2654亿元,预计2024年将达到3133亿。尤其是当全球咖啡消费平均增速只有2%时,中国市场近三...

年轻人裸辞卖咖啡,赚钱全靠玄学

读大学时,我一直在星巴克兼职,因此喜欢上喝咖啡与做咖啡。毕业后,我在银行工作过几年,那时经常接触合同,就本着学习的心态尝试参加了司法考试,后来便自然而然地转行,先是入职一家律师事务所,现在是一名独立律师。做这行经常很忙,能放空大脑的时刻非常宝贵,为工作焦虑时,我会自己做一杯咖啡,拉奶泡的滋滋声很解压。

星巴克换任CEO,能否拯救星巴克?

作为行业主导者,星巴克受益于需求、价格和销售渠道的有利转变。星巴克为什么换帅?根本原因:业绩下滑星巴克近年来面对着快速变化的消费习惯、供应链波动以及日益增长的环保压力,正在考验着这家老牌企业的韧性。同时也深陷需求疲软的泥潭,这些因素加剧了公司高层的动荡。

3块的蜜雪冰城也能赚钱?「零售神话」背后的供应链革新——投资笔记

基于这些数据,可以制定更好的绩效机制。以前由于缺乏实时数据,很多绩效机制无法实施,但有了这些数据后,员工能赚到更多的钱,整体积极性自然就提高了。因此,年轻人的工厂,不管是二代还是年轻工人,整体的运营效率和竞争力都非常高。伴随着当下全球宏观经济面临的巨大不确定——人工、原材料成本上升,汇率、贸易环境变化等...

星巴克把命运交给了一个卖卷饼的

布莱恩·尼科尔的入主,成为一针强心剂。在星巴克官宣换帅后,其股价开始暴增:在美股盘初涨幅超过20%,市值一夜之间重新超过1000亿美元。在换帅消息发出后,投行Baird将星巴克的目标股价从81美元/股上调至110美元/股。简言之,布莱恩·尼科尔还没上任,已经给新东家“赚到”了超过210亿美元。