衣锦归来,满是记忆!不仅50后60后,还有80后90后,有位新临安人还写...
“读高中后,我借宿在勤俭弄上的姑姑家,最喜欢来逛衣锦街的夜市。3块钱一杯的珍珠奶茶、5毛钱一串的串串香,比‘一元一串的钵钵鸡’还便宜,还有琳琅满目的小饰品,一两块钱就能买到,那真是‘10块钱能快乐一整天’!”如今,叶晨已经定居临安市中心,“工作+带娃+网购”的快节奏生活方式让她很少有时间逛街。很多...
“顶流”天水麻辣烫快速降温,有的坚持两月转品类,有的开店3天就...
也有夜市摊位凭口味取胜,生意还算稳定乐客城夜市有一个甘肃麻辣烫的摊位,刘大爷在吆喝招揽着顾客,这里的麻辣烫按串收费,一元一串,手擀粉12元一份,也有套餐15元任选5串加手擀粉,还有20元的套餐任选10串加手擀粉。刘大爷说:“这个摊位是儿子和儿媳妇租的,租了半年的摊位费,共交了18000元,儿媳妇3月...
把北京爆红小火锅开到小县城,半年赔了50万,总结4点血的教训
特别是李伟在短视频网站上看到了当地“个位数吃烤肉”、“全店一元一串的串串香”、“12.9元套餐麻辣烫”,李伟更是陷入深深地自我怀疑,直呼:“卷不动,真的卷不动”。第二是产品,消费者评价“这不是在哪里都能吃到的吗?”在李伟的店里,当地串串香、旋转小火锅有的菜品他都有,但大家没有的他同样没有。这...
顾客站着吃,成都老牌的油卤串串香,一元一串,每天卖出几百串?
而且价格方面也很实惠,除了兔腰是2元一串,其他的统统都是1元一串,也就是说一个人吃到撑也就二、三十块钱左右,简直不要太巴适了!特色油卤串串香,好吃又实惠,顾客站着吃!由于是路边摊,只有为数不多的几张小桌椅,大多数的顾客直接都是围着手推车,一边看着老板烫煮串串,一边吃着手里的串串,这场面完全就是...
...3.8折狂欢!万孚尊园门口这家串串店,营业到凌晨三点,一元一串...
/陆小哥串串香,终于开啦/这家店,深受吃货追捧。没有营业的这些日子里,馋到太多人!千呼万唤,开始营业!先送上一波福利!①菜品满100元可享受5.8折每单仅限使用一次活动长期有效!②夜宵3.8折夜猫子们的福利别错过(22点以后买单即享,活动长期有效)...
这家一元一串的麻辣烫小店凭啥能日入三万?
而另一方面,原材料的有序采购与合理的成本控制使醉麻辣店的每一样菜都能比周边的店便宜,用街边摊1元一串的价格吸引顾客,用地道的口感和味道留住顾客,这是孙波的经营之道(www.e993.com)2024年10月10日。“这50多种串串基本覆盖了顾客消费的80%点菜种类,依据成本卡将一斤原材料制作成10串,这样能把毛利控制在客观的范围内。”餐厅特色类的...
成都串串香、重庆火锅、冒菜、三拖一的前世今生
这个夏天让我们对那家24小时的串串香记忆犹新,格外亲切。每个午夜睡不着的时候,三五个人出来,似乎与这倒霉的天气较劲似的,一定要去吃火锅的。这火锅便是那家360天几乎每个小时都在营业的林家串串香。这是一个不起眼的小店,面积不过三十几平米,几乎没有啥子装修,是那种重庆老城区遍地都是的馆子。没有门、没...
卖麻辣烫的杨国福,要上市了?
一元一串,围着滚汤随便撸,也难怪接地气的串串香受到干饭人喜爱。麻辣烫更卫生更私人化,口味选择多又物美价廉,也广有拥趸。全国美食千千万,可在套餐快餐之外,麻辣烫早晋升为外卖平台第二大品类的小吃品种。《举重妖精金福珠》剧照在中国的餐饮业中,火锅是唯一市份额超过20%的品类,可谓是一锅独大。可这两年海底捞...
为什么冲劲最猛的“串串”却逃不过3个月猝死的命运?
炸串的制作工艺简单,将事先腌制好的串串放在油锅中炸熟,刷上酱、撒点辣椒面儿,吃的就是一个过瘾。一元一串儿,每个钎子上肉不多,一次吃下来也要三五十。流程是选好、炸完、打包带走。对于顾客来说,只有现场制作,及时食用才能保证口感。“过去两三年串串香把全国的用户教育了一遍,大家看到敞开式的冰柜摆着长...