启承资本创始合伙人张鑫钊:零售企业应做好哪些事才能不被市场淘汰?
第三,重塑供应链合作关系,需要更短、更敏捷、更灵活的食品供应链链条来支持,零售商要联合制造商、批发商开发自有品牌商品,同时进行销售和物流革新,像新佳宜开始深化做低温冷藏品的研发,如鲜奶、鲜啤,锅圈自己投工厂做产品等。有了矛和盾,最终还是需要组织来支撑怎么落地的问题。其一,一套以消费者为中心的企业文化。
拆解“硬折扣鼻祖”奥乐齐:这家德国超市何以在华手拿把掐“9.9元...
而部分果蔬产品,奥乐齐则会做到产地直发,跳过批发商环节,节省了中间的损耗和运输成本。据了解,奥乐齐蔬果产品稳定2—3家供应商供货,进行高频次比价,每两周进行报价,像价格波动高的产品则会更高频次比价,选择最适合的供应商供货。奥乐齐超市内景图片来源:每经记者陈婷摄奥乐齐还提及了其不卖散装蔬果的原因...
小杨哥美诚月饼风波背后,白牌和平替到底有啥区别?
工厂或制造商的商品:这种商品由制造商直接生产,销售给批发商或电商平台,无品牌的特性使得它们在价格上具有很强的竞争力。例如,1688平台上售卖的工厂货,都是标准化生产的无品牌商品,制造商为降低成本而直接批发出售。网易严选上有大牌的制造商,称为ODM,这些也是白牌。超市自有品牌商品:大型超市会推出自己的自有...
年销过亿的批发业“老炮儿”:做头部产品虽有流量却不一定有利润
“做生意一定要抓质量,以质量为根本。”张昆举例说,他之所以能和露露合作20多年之久,主要还是因为它是正儿八经的杏仁原浆,不像一些小厂偷工减料,以香精兑水。青海牧场系列牛奶制品之所以回购率高,也是因为实实在在地以纯生牛乳加工制作,不像有些奶是用奶粉勾兑的“还原奶”,口感和营养相差悬殊。对于批发...
消费参考丨巨头的宠物生意更挣钱了
6种水果平均批发价格小幅上涨,其中西瓜、香蕉、梨分别上涨6.0%、2.6%和2.5%。肉类批发价格总体上涨,其中猪肉每公斤26.8元,上涨3.4%,牛肉、羊肉分别上涨0.3%和0.2%。水产品批发价格以涨为主,其中鲤鱼、鲫鱼、带鱼均上涨0.6%。粮油批发价格稳中略涨,其中大豆油、花生油均与前一周持平,菜籽油、大米、面粉分别上涨0.4...
消费参考丨投资者质疑,德亚邀请王源代言用处何在?
品渥食品认为,液奶整体需求复苏偏弱,国内牛奶产量增长,加剧了行业竞争;同时叠加该公司销售占比较高的大卖场、商超等渠道流量下滑、销售下降等原因,相应地造成了营收和利润的下降(www.e993.com)2024年9月22日。尼尔森数据亦显示,2021、2022、2023年乳制品全渠道收入同比分别增长7.90%、下滑6.50%、下滑2.40%。另外,欧洲食品通胀持续上升,导致德亚产...
秦皇岛临期食品批发货源供应商在哪里?
秦皇岛临期食品批发货源供应商在哪里?实拍分享秦皇岛一家全品类货源供应链,是三只松鼠和百草味的代理,仓库业务覆盖休闲食品、酒水饮料、米面粮油、调味品以及牛奶批发等,秦皇岛本地可免费送货上门??_新浪网
郑州有哪些临期食品批发进货渠道?实地调研郑州临期市场后有话说
年全国临期食品批发折扣仓库的实地考察认证拍摄之旅第一站放在了郑州,主要就是把已经入驻我们超级供货仓货源平台的郑州的供货商都挨个实地认证一遍,这次来郑州实地考察认证拍摄郑州当地的临期食品批发仓库,看了七八家郑州和新乡的临期食品折扣仓库、专做牛奶批发的仓库以及专做海鲜类冻品批发的冷库,就我所见所闻做一个...
消费参考丨旺仔牛奶不好卖了
但失去原有口味的旺仔牛奶,相对伊利们还有优势吗?这是中国旺旺必须面对的问题。6月28日,中国旺旺报收5.2港元,涨幅2.16%。同日,上证消费80指数报收5273.66点,涨幅0.15%。农业全国农产品批发市场猪肉平均价格下降据农业农村部监测,6月28日"农产品批发价格200指数"为120.75,比27日下降0.13个点,“菜篮子”产品...
消费战略解读100个食品品牌丨黄天鹅如何在千亿鸡蛋市场孵化的?
(1)散产散卖无品牌模式:批发市场+农户(70%-80%)图片来自网络,塔望食研院整理这种模式由产地贸易商将鸡蛋运往批发市场,然后再销售给超市、餐饮、食品加工企业,最后卖给消费者,虽然进入门槛低,但是流通环节多,导致成本和鸡蛋破损率高。此外生产主体较为松散,规模不大,生产和技术条件较落后,使得鸡蛋质量不高,质...