餐饮巨头,挤进大学校园

能让大学生们聚众“发疯”的海底捞,更没有停止过尝试,先是去年在西安文理学院开了“海底捞校园火锅”,今年5月,又在山东一所职业院校开了店,不过这一回,招牌上写的不是火锅,而是“海底捞校园食堂”,属于档口模式,有粉、有面、有小吃,人均消费15元。这些连锁品牌,此前各自有自己的“舒适区”,食客们习惯于在社区...

过去10年,中国新增了1000多万个地摊……

钱不多,又需要考量市场,摆摊,就是最合适的选择。小杨是贵州人,摆摊卖的贵州糯米饭团。8元一个,脆哨、糯米饭都给得足足的,调料都是家里寄送过来的。饭团卖相好,人又会说话,从产品角度是很过关的。可是,人不是一瞬间就成长的。刚开始摆摊的时候,小杨还是想得太简单了。第一次,因为挡路,被隔壁店店主赶走。

微观乡村丨在家门口守护世界遗产 渔村里的护遗员:从最年轻的大学...

港口吊机林立,两样东西——集装箱和方正的石材停满了港口,“集装箱是和我们衣食住行有关的东西,石材大部份是进口,在本地加工,水头的石材产业,惠安的雕刻,都是国内有名的。”郭增沛介绍。现代化的石湖港吊机林立,堆满集装箱和石材。旁边是居民区,闽南大厝,红砖红瓦。现代化的石湖港已经崛,起成为泉州港内...

回顾大学女教授和校门口摆摊丈夫,女教授表示他是我最宝贵的财富

湖南湘潭大学门口,一个小小红豆饼摊成了什么热议的焦点。谁也想不到,摊主刘卫东的妻子竟然是一位学识渊博的女教授。而且,每当有人质疑二人的感情时,女教授都会深情地说:“他是我最宝贵的财富”。在外人看来身份不对等的两人是如何走到一起的?其中是否有什么隐情?相识相知红豆饼摊摊主刘卫东,出生在湖南省...

生意成败,就看商业头脑

所以生意的深层本质--经营生意,就是经营个人的商业头脑升维!很多人觉得商业头脑(生意头脑)是天赋,其实这是一种技能体系,是可以通过接受系统科学的方法训练来提升的。做生意这件事亦然,可以变得更科学专业。新加坡国立大学兼任教授、《生意的本质-商业模式动态升级的底层逻辑》作者周宏骐教授在本书中详细说明了“...

体育产业专家王浩羽:奥运追求更快,但体育是门「慢生意」丨即氪...

见到王浩羽是在清华大学门口(www.e993.com)2024年11月24日。我跟着这个不再蓄须、身形精干的身影,共同以访客身份走进校园,那是他在清华的最后一天。此前,王浩羽就职于清华大学五道口金融学院,专注体育科技、投融资研究、高管教育和项目孵化。正如许多体育创业者,王浩羽同样半路入行。早年间,他在上海交通大学电子信息工程专业求学,因热爱足球,毕业来...

简单的王云安和不简单的古茗奶茶生意

在大学同学的回忆里,王云安会做生意、会算账,他遇事不放弃,总能想出解决方案把事做成。那时,学校有新生入学英语摸底考试,而考试要求每人配备一台收音机。王云安从中发现了商机。学校指定的供货商,不仅有专门的门店,其售卖的收音机也以头戴式耳机为主,比王云安手上的台式收音机时髦得多。王云安便在设摊点位和产品差...

难以置信!朋友介绍一处大学食堂档口,一看条件我犹豫了!咋办?

在接下来的日子里，我有计划地学习餐饮管理知识，利用周末时间在一家餐厅兼职，亲身体验餐饮行业的运作。我还特意关注大学生的饮食习惯和喜好，为将来可能的创业机会做准备。半年后，我偶然听说那个大学食堂的情况。开业后，生意确实不错，但竞争也很激烈。有些档口因为特色菜品和优质服务赚了不少钱，但也有一些因为...

我,90后留守儿童,本科毕业卖龙虾,今帮300多学生考上理想大学

我叫汤洪良,1993年出生在四川泸县玄滩镇,父母在外务工,从小被爷爷奶奶带大。小时候,我靠抓龙虾挣生活费,大学考上了南京林业大学。毕业后,我进入交通行业公司,为了赚大钱卖龙虾,后改行当老师,现在为学生做高考志愿填报服务。人生起起落落,一直在兜兜转转。很多人大学时选了不合适的专业,毕业后从事跟专业无关的...

坚持不做什么,很重要 | 书店访谈录④:阿克梅书店

江涛:阿克梅书店主推诗歌,所以我们和其他的几位书店主志趣相投,也建立了很好的联系。比如上海开闭开书店的亚述,远方书屋的野丫头,还有武汉又合书舍的肖南,我们几位关系都比较好,每年聚几次,平时也会分享自己生活的苦乐,书店的生意,还有更多的话题是诗歌、文学相关的阅读。今年十月份,趁着还没有下雨,我们一起相约...