“内生力量,增长逻辑”2024 FBNB新食饮大会圆满收官!
“松鲜鲜可能大家听起来比较年轻一点,我们2021年才创立,但实际上在健康食品或者健康调味品领域我已经做了14年了,一直在坚持怎么样能够把健康食品或者健康调味品在中国传播开。大家可能觉得健康挺容易的,其实非常不容易。举个例子,要做到零添加、零蔗糖,做到不添加稳定剂,还能稳定,是非常困难的事情。我刚开始创业的时...
2024最后100天,我想给你说8个故事
1月,我来到中东的阿联酋和沙特,看一看在这传说中“富得流油”的土豪王国,做生意究竟是什么模样。很多中国出海企业都会想,国内这么卷的市场我都生存下来了,来到海外,还不是降维打击?然而真的是这样吗?当然不是。比如,外卖行业。到迪拜做外卖,复制美团模式可行吗?迪拜本地最大中餐外卖平台“拜托拜托”的创始...
近半餐厅在生死线挣扎,餐饮业的洗牌期还要持续三年
按理来讲,有家酸菜鱼一年做几个亿的生意,体量足够大,可以养黑鱼了,但它不做。当门店用的鱼只要出现一点问题,比如上了桌被顾客退餐了,有家就把涉及到的同批次鱼都退给供应商。表面上有家酸菜鱼从供应商处买鱼的成本上升了,但假如他们自己养鱼,因为他们采用活鱼现杀的方式,一条鱼出现问题后怎么处理?损耗的...
关店率高达51.91%,关店数远超开店数,黑色经典长沙臭豆腐要凉?
2010年创业时,其就意图打破臭豆腐这款小吃的天花板,把小做大;2014年发展到一定规模后却发现利润有限,创始人卢路成甚至变换赛道去做汽车保养连锁;2016年把赚来的钱几乎搭进去之后,遇到了互联网餐饮大潮,又伴随着2017年开始“网红长沙”旅游业全面爆发,重新Allin后成为品类标杆,但却无法把长沙直营店的排队盛况延续到...
2024创业元年,这7大赚钱小吃生意,您不可不知!
答案当然是“煎饼果子”一份煎饼果子从最便宜的组合6元钱,到最贵的组合15元。成本不会超过3元钱,最少毛利率都在60以上。这样的小吃生意,如果是选择摆摊只要开在大学附近,或者是商业区附近,又或者中学附近,一个早上+一个下午放学,就能赚个200元到300元,一个月利润8000元都是保守估算,如果再加上搭配的...
2024年想稳稳赚钱! 想赚钱的人, 千万别碰这3个生意
第一个,家庭餐饮,不是说餐饮不能碰么,这家庭餐饮有啥出奇的呢?最近哈尔滨“春饼小吃”的大爷火了,午9点半,他家门口已经排起了长队,就四张桌、主打仨菜,大肘子、溜肉段、地三鲜,开店30多年,就照自己的路子走,不受任何干扰,多一道菜都不做(www.e993.com)2024年10月18日。
2024,这赛道不愁生意,凭什么?
2024,这赛道不愁生意,凭什么?种一棵树最好的时间是十年前,其次是现在。就国产鱼子酱产业而言,“种树”是在十多年前,而现在,进入了收获期。用媒体的话来说,“面对全球市场整体需求收缩的趋势,鱼子酱的出口却不愁生意”。如今,中国已经是鱼子酱最大的生产国和出口国,占据全球60%以上的市场。其中,四川雅安...
2024年春节流动的生意中蕴含这八大趋势
不止有个人玩家,春节前一个月,盒马正式上新98元一次的春节上门喂养服务,订单较平日增长近4倍。在个人靠着春节“带薪撸猫”疯狂进账的同时,我们也可以看到越来越多的平台已经介入这个热闹的春节错峰生意。在2024,我们看到了新华社在《这些名场面,有你有我!》里描述的“这个春节,流动的中国活力满满、热气腾腾。”...
年入千万,卖课比干餐饮赚钱多了?
师傅领进门,修行靠个人。生意好,是培训老师的功劳;生意不好,那就是自己的问题。除了利用暴富心理“割韭菜”,打造人设也非常好用。只要故事足够精彩,给某个特定群体提供了情绪价值,粉丝愿意认可、追随,就会买单。卖课原来卖的不是课,也不是项目机会,而是情绪价值。看下来,在短视频等的放大作用下,最赚钱的还是饭...
2024年最火赛道,花30万“撸串”8个月回本?
炸串生意,还有多少想象空间生意充满想象空间,融资博得市场和加盟商眼球,故事足够吸引人,但夸父炸串的竞争对手不少。作为传统小吃,炸串不是什么新鲜生意,如果说烧烤是“夜宵之神”,炸串就是“回忆杀”,从校门口小吃街的脏摊,再到街边夫妻店,炸串不缺游击队,甚至传出了“摊子/店面越破,炸串越好吃”的说法。