胖东来四处“救火”,救得了中国超市零售业吗?

超市作二房东模式在行业向上发展时,挣钱很轻松,但是弊端在于卖场对于商品的把控越来越弱,甚至到了“给钱就能上”的地步。从而也渐渐远离了消费者的真实需求。人在胖东来的商场里逛店,最大的体会是,无论胖东来引入了多少一线品牌,“胖东来”(包括DL自有品牌)才是这里最大的品牌。这种与消费者认知心智的强绑...

阿里巴巴早就该卖大润发了

大润发成为了"中国最赚钱的超市",还创下了连续19年未曾关闭一家门店的罕见成绩。巅峰时期的大润发风光无限,其母公司高鑫零售股价最高曾达到13.4港元,总市值一度高达1278亿港元。02从阿里宠儿变成没人爱的弃子时代总是加速改变,随着中国进入电商时代,对传统商超逐渐形成了猛烈冲击,大润发的命运也进入了发展新时期。

为啥超市里的牛奶,越卖越便宜了?

这就是为啥超市里的牛奶越卖越便宜了。想起以前在课本中看到,美国大萧条时期的「倒牛奶」事件,就是因为乳制品需求不足,供给过剩,奶农为了降低损失,只能将牛奶倒入河中。如果哪天牛奶零售价低得太离谱,卖的钱还不够运输费,说不定商家会觉得倒掉更划算。有朋友会关心,乳业啥时候能恢复正常呢?主要还是两个解决...

年轻人为什么爱上商超烘焙不是面包店去不起,而是超市里的烘培更有...

#年轻人为什么爱上商超烘焙#不是面包店去不起,而是超市里的烘培更有性价比#为什么商超烘焙卖得很便宜#真的能赚钱吗?据了解,商超内一般不会配备专业的烘焙师傅,而货架上呈现的各类烘焙产品很多是由冷冻的烘焙半成品加工制作而成,还有部分则直接用到了烘焙成品。这种预制冷冻烘焙产品类似预制菜和料理包,因前...

9块9白酒卖爆,“穷鬼超市”奥乐齐到底怎么赚钱?

高端白酒跌跌不休,而光瓶酒——仅以普通玻璃瓶包装出售,却以一种悄然的方式兴起,甚至有超市推出9.9元的光瓶酒出现“一酒难求”。01奥乐齐9.9元白酒热销6月份,在中国市场风头正劲的平价社区超市ALDI奥乐齐推出了一款售价仅为9.9元的白酒。其瓶身上清晰地标着:浓香型纯粮52度白酒,五种纯粮酿造,传统固态发酵,...

超市的丸子、汤圆卖不动,冻品厂商开始押注餐饮市场

赚钱似乎越来越难了(www.e993.com)2024年11月10日。几家企业最能赚钱业务,利润表现都不乐观。比如,三全食品的汤圆、水饺、粽子,毛利率下滑了3.46%至28.59%,该业务贡献了超5成的营收,也是三全食品毛利率最高的业务。上半年,该企业的净利润同比减少了1.04亿元。今年上半年,海欣食品的速冻鱼肉制品及肉制品业务的毛利率有所提升,可惜销售情况不...

被买爆!胖东来出手,永辉超市紧急限流!多款产品卖光,股价盘中狂飙!

多款产品卖光,股价盘中狂飙!转自:证券时报·e公司今日永辉超市(601933)位于郑州信万广场店恢复营业,经过胖东来调改后正式与消费者见面,现场排起了长队,由于顾客太多,超市内限流,网红月饼和啤酒中午即销售一空。胖东来董事长于东来现身,称超市改造目标是先活下去,再一步步优化。他称*ST步高(002251)经过改造...

为省电夏季只卖常温饮料,折扣38年,OK超市“抠”出677万会员?

面对高昂的房租和建设成本，OK超市也有自己的办法。不同于友商热衷租赁店面、轻资产运营，OK超市更倾向于买入土地、成立自有物业，或签订长达20年的租赁合约（到期后可续签），以延长资产使用期限的方式实现效益最大化。飯田勧算了一笔账：“如果物业质量好，且土地价格能在商铺租期范围内20至30年内收回，那么还贷后...

商超巨头卖轮胎,除了价格低,还有什么不一样?

Costco作为仓储会员店的鼻祖,凭借不靠卖产品赚钱,而是靠会员费赚钱的模式,成为全球第三大零售商。Costco诞生的背景,正是美国经济低速增长甚至停滞,国内出现通货膨胀的年代。受经济滞胀影响,美国中产阶级作为主流消费人群的购买力下降,需要找到高性价比的替代。开市客凭借大量低价、精选和低成本的理念赢得美国消费者青睐。

一盒果切缔造“315最大惨案”,卖得巨贵的百果园,居然还在亏钱

然而事实却是，作为一家主打中高端路线的鲜果零售知名品牌，百果园居然并不赚钱。据统计，从2020年到2023年上半年，百果园的销售成本在总营收中的占比从未低于88%，扣除其他非固定支出后，净利率从未超过3%，无限接近于“赔本赚吆喝”。疫情刚开始的2020年最为夸张，这一年百果园卖了近90亿元的水果，年底算账却发现，...