平江县连续六年获得中国县域旅游综合竞争力百强县市
岳阳市平江石牛寨景区石牛寨景区,位于岳阳市平江县石牛寨镇境内,是由怪石、奇峰、石洞组成的丹霞地貌群落之一。景区以险、奇著称,大自然的鬼斧神工形成方圆400平方公里的独特白玉丹霞地貌,千姿百态,美不胜收。区内景点众多,可概括为“一牛二龟三关险,四桥五寨六线天,七奇石八寺庙,百零八崖景无边”,尤为罕见...
旅发大会看岳阳??湖南日报|平江酱干:百年匠心,香飘万里
2021年7月,人气主播李佳琦将“原本记忆”平江酱干带进直播间,5分半钟卖光106万包,销售额达120万元。去年,“原本记忆”酱干销售额突破9000万元,今年预计达1.5亿元。依托平江酱干品牌,长寿镇探索建设集群化产业园区、专业化规模市场、标准化生产基地,升级食品工业,拓展旅游产业,着力打造“一带一园一街景,...
平江酱干:百年匠心,香飘万里
翻阅《平江县志》,清朝咸丰年间就可见平江酱干的影子。当时,一位名叫何维丰的老人在长寿镇开酒坊。为给客人研制下酒菜,他采用长寿街传统的卤制与烘烤食品工艺,将特制豆腐干先用鸡汤、茴香、桂皮等卤制,再用木炭火慢慢烘烤,让其入味,制作出方寸大小、铜钱厚薄、乌黑油亮、芳香四溢的豆腐干,取名“多珍酱干”...
“洞庭湖老麻雀”新画像丨何光伟:平江酱干 回味160年
经过多次试验,老人采用长寿街传统的卤制与烘烤食品工艺,将特制的豆腐干先用鸡汤、茴香、桂皮等卤制,再用木炭火慢慢地烘烤,让其入味,终于生产出了方寸大小、铜钱厚薄、乌黑油亮、芳香四溢的豆腐干,取名“多珍酱干”。每十片用棉线一匝,谓之一筒。由于味道醇美,耐嚼爽口,酒客们在店里喝完酒总是还要带几筒酱干...
苏州陷落:事关朱元璋称霸和明朝建立的平江之战
最终,以淮西基地起家的朱元璋集团,顺利占领当时还被叫做平江的苏州城。从而彻底消灭了先前保有此地的淮东张士诚集团,并把整个江南变为自己构建大明王朝的龙兴之地。古代的苏州就是太湖平原与整个江东的绝对核心作为古代江东地区的绝对中心,苏州总是很难为本地势力或外来征服者所轻视。当某个王朝将东南重地的治所...
汪涵带货的平江香干,品种五花八门,每天吃不同的口味,你想吃吗
6月份湖南卫视举办了一场直播带货,为湖南15个县市推荐当地的特色美食,其中平江香干被汪涵极大地推荐,短短5分钟,就卖出去上百万单,可见平江香干是相当火爆的,有句话说的好,全国香干看湖南,湖南香干看平江,平江香干看长寿,正宗的平江香干是地地道道的湖南口味,平江香干最开始是源于1873年的长寿镇何敖魁创立的,百年以...
【镇起风云】平江县长寿镇:酱干传奇 名将乡愁
走出山门天地宽。平江酱干厂家如雨后春笋般在全国各地冒出。该镇镇长吴友谊称,平江在外地从事酱干加工、销售人员有10万余人;全国50%的城市都有平江酱干生产厂,80%的超市都有平江酱干上架。2012年,“平江酱干”获评中国地理标志证明商标。一个地标,一条“巨龙”...
【镇起风云·湖南特色产业小镇巡礼】平江长寿镇:二分厚酱干卤...
地处湘鄂赣边界,平江县长寿镇带着方寸大小、铜钱厚薄、乌黑油亮的酱干走出小镇。一粒粒黄豆经石墨出浆,豆腐汁入榨箱襟布压制成二分厚薄,切成一寸见方的豆腐片。做酱干更像完成一场接力赛,点卤、压榨、分割近20道工序,每批次酱干的生产都至少耗费8小时。
明朝铜钱各时期多寡悬殊
至正二十一年(公元1361年),在应天府置宝源局,开铸大中通宝钱,分五等,有小平、折二、折三、当五及当十。“大中”是体现其“驱逐胡虏恢复大中华”政治口号。公元1367年9月朱元璋部攻克平江,苏州地区开始流通大中通宝。至正二十八年(公元1368年)正月朱元璋登基,国号大明,年号洪武,定应天府为南京,继续铸大中...
考古专家发掘平江清代寺庙遗址
摘要:记者今天从湖南省文物考古研究所获悉,考古专家在平江县余坪乡发现一处清代寺庙遗址——青峰山寺庙遗址。经过考古发掘,出土了数量众多的陶器、瓷器、石碑、铜钱等文物,为临济宗在平江乃至湖南的传播增添了新的实证资料。华声在线9月5日讯(记者李国斌实习生张靖)记者今天从湖南省文物考古研究所获悉,考古专家在...