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寒秋冷冬,咖啡是暖的救赎望着杯中的拉花一切的冷都随热气化在风中05学活一楼减脂餐ENJOYYOURFOOD一抹翠绿一抹红五谷醇香混合着蔬菜清甜减脂塑形从此有了动力06明湖二楼烤鸭ENJOYYOURFOOD黄瓜散了鸭肉的油甜酱衬托鸭肉的美饼中卷的不只是烤鸭还是人们对美食的考究07东区糖葫芦EN...

乍暖还寒,为什么容易上火

乍暖还寒，为什么容易上火初春乍暖还寒，再加上刚刚过去的春节长假，许多人在这个时期大鱼大肉饮食异常丰富，肥甘厚腻、辛辣刺激食物吃得过多。虽说节日期间享尽了口福，但上火也在这个时候找上门了。很多人不仅出现肠胃不适、口干舌燥、便秘等症状，尤其是“燥火”“湿火”“寒包火”频频惹“火”上身。身上这...

6月牛羊肉靠边站,它才是最补的肉,营养美味,滋阴利湿、暖脾胃

2、锅中倒入适量清水,放入鸭肉、料酒1勺,大火烧开,撇去浮沫,煮10分钟后捞出沥干水分;3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入鸭肉块翻炒1分钟,放入干辣椒段、大蒜粒继续翻炒1分钟,放入豆瓣酱1勺,翻炒出红油,放入二荆条、小米椒炒至断生;4、调入盐半勺、鸡精半勺、白糖1克、生抽半勺翻炒均匀,放入大葱粒...

入冬后,鸡汤、鱼汤不如这盘汤!温中散寒、特暖人,强免疫少生病

鸭肉作为一种常见食材,不仅具有美味的口感,而且也被认为是一种滋补食品。根据中医理论,鸭肉性寒,味甘,可入肾经。因此,适量食用鸭肉具有以下几点滋补功效:1.养胃补肾:鸭肉富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质,能够养胃益肾,增强消化功能,改善胃肠道问题。2.缓解疲劳:冬季天气寒冷,容易感到疲劳乏力。鸭肉含有丰富的...

霜降膳食养生关键

鸭肉肉质壮嫩肥美,营养丰富,而且鸭肉性寒凉,是秋季润燥的肉类首选。在福建泉州,人们还会选择吃姜母鸭,温而不燥补气血。03霜降药膳推荐1生姜牡蛎焖萝卜·········用料:生姜3g,牡蛎肉(干品)10g,白萝卜500g,花生油、食盐、蚝油、胡椒适量。做法:牡蛎...

好吃丨温暖新菜上线,驱散年末寒意

冒着热气的锅,暖乎乎的煲,开盖扑面而来的香味,一片蒸腾的烟火气(www.e993.com)2024年10月31日。转眼来到2023年的最后一个月,寒冷的冬季正需要温暖和美味驱散寒意,近期多家餐饮品牌推出新菜,有汇聚“八鲜”的江南菜,有致敬传统的老汤牛筋肉,有大块足足带肉的羊蝎子,有听着就暖意融融的冬季暖身牛展汤,在这些暖冬菜系里,度过一个温暖冬日。

寒露养生:一种瓜少吃,多吃二豆和二肉,防三病,健康过冬

1、鸭肉:鸭肉性味甘凉,却又不是大寒之品,能够滋阴养胃、利水消肿,是传统的滋补佳品,还不容易上火。鸭肉的营养价值很高,脂肪含量适中,可以滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,很适合寒露后进补食用。2、牛肉:牛肉性味甘温,是传统的阳和食物,中医认为它有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用,...

小寒过后,建议少吃猪肉和鸭肉,多吃这4种,补气暖身,身体倍棒

说最好的“补冬”食材非肉类莫属了,但吃肉也是要有所选择的,建议少吃猪肉和鸭肉,如今生活条件好,脂肪和糖分这些高热量的食物本来摄入的就多,冬补期间大量的吃猪肉真的很容易堆积脂肪,一个冬天过后胖上十多斤的大有人在,而鸭肉微寒,并不太适合在三九时节多吃。

10月8日寒露,全家吃3样,喝2样,做好这2样,健康一整秋

一,吃鸭肉吃寒露鸭是寒露节气的传统习俗,至今人们仍在沿袭。民谚说“秋季补的好,冬天病不找”,可见秋天补身体的重要性。但是秋季不适合大补,温补才适合,以免燥热上火现象出现。而吃鸭肉就正合适,性寒,补而不燥,身体强健。最常见的吃法就是用鸭肉炖汤,水润不腻,全家喜爱。

夏末秋初要吃肉!试试这种肉,气色更好、皮肤更润,还不损伤血管!

此外,鸭肉还可与火腿、海参共炖,善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功;鸭同海带炖食,有利于软化血管、降低血压。小贴士:1.脾胃虚寒的人不适合多吃鸭肉,否则可能会让脾胃更差。2.用鸭肉煲汤时,不建议搭配薏米等偏寒性的食材。