2024金饕奖 | 十大咖啡品牌:瑞幸、星巴克、Manner排前三
经过半年的大数据监测、企业访谈和分析师评审,最终上榜的十大咖啡品牌是:瑞幸咖啡,星巴克,MannerCoffee,幸运咖,Tims天好咖啡,MStand,皮爷咖啡,库迪咖啡,storeby.jpg,LAVAZZA。1上榜品牌概览本次上榜的10个品牌,都是咖啡行业表现不错的;不过仅就这10个品牌来看,相互之间还是能分出高下来,在榜单上也分成了...
锻炼前喝咖啡,这是什么神仙操作?
这样,当咖啡因开始发挥作用时,你正好可以开始锻炼。4.科学研究支持多项研究支持锻炼前喝咖啡的做法。例如,巴西圣保罗大学的一项研究显示,健身前喝点咖啡有助提高运动成绩、增加热量消耗、促进脂肪燃烧。研究人员让志愿者健身前一小时服用400毫克咖啡因胶囊,然后骑自行车。结果显示,平均成绩比未提前服用咖啡因胶囊直接...
外媒:咖啡巨头警告进一步涨价
中新经纬7月10日电据英国《金融时报》9日报道,意大利咖啡巨头Lavazza警告称,由于气候变化、运输中断和欧盟新法规推高了烘焙商的成本,咖啡价格将从当前的创纪录高位上涨。该报道指出,周二,全球基准的伦敦罗布斯塔咖啡期货达到每吨4844美元的高点。由于全球种植咖啡主要地区收成不佳,该价格在过去一年飙升了约70%。然而...
ATLUS推出《女神异闻录5》官方联名辣酱和咖啡豆
ATLUS推出《女神异闻录5》官方联名辣酱和咖啡豆游戏开发商ATLUS近日宣布了与海外食品公司JadeCityFoods合作,推出了《女神异闻录5》官方联名系列咖啡豆和辣酱。该公司此前还曾与《哥斯拉》以及《攻壳机动队》品牌合作。咖啡系列包括3种不同的烘培度:以游戏中“勒布朗咖啡馆”命名的深度烘培、“怪盗之心...
全年进口近2亿元咖啡豆 湖南小咖主将参与举办2024中非咖啡产业论坛
华声在线7月24日讯(记者黄梅实习生余峂潇)“我们希望通过中非经贸博览会这一国家级平台,将更多非洲优质咖啡引入到中国、到湖南。”今日,中非经贸合作和民生合作对接会在长沙举行。现场,湖南小咖主咖啡有限公司的展台咖啡吸引不少嘉宾关注。据悉,2023年,湖南小咖主与国内咖啡生豆贸易商成立了咖啡合作项目,完成近2...
今年前两个月巴西输华咖啡豆同比大增
同比增长48.9%(www.e993.com)2024年7月28日。巴西咖啡出口企业委员会主席马尔西奥·费雷拉介绍,这一表现得益于巴西“科尼隆”咖啡豆和“罗布斯塔”咖啡豆在国际市场上大受欢迎。这两种咖啡豆2月出口量大幅增长。据了解,今年前两个月,在巴西咖啡豆出口的主要目的地中,美国排名第一,德国位居第二,其后是比利时、意大利和日本。(完)
阿拉比卡咖啡树或起源于至少60万年前
主要研究人员之一、美国纽约州立大学布法罗分校生物学家维克托·阿尔伯特说,阿拉比卡咖啡树是主要经济作物之一,在其种植国的农业经济方面占据重要地位。用罗布斯塔咖啡豆制作的咖啡是一常见品种,多用作速溶咖啡。相比之下,以阿拉比卡咖啡豆制成的咖啡口感更柔和香甜,在全球咖啡消费市场所占份额达60%至70%。
上海市嘉定区市场监管局通报2023年前三季度食品生产环节监督抽检...
中国质量新闻网讯近日,上海市嘉定区市场监督管理局通报2023年前三季度嘉定区食品生产环节监督抽检情况。根据《2023年嘉定区食品生产监管和抽检工作计划》,该局对辖区内食品生产企业开展监督抽检。前三季度,累计开展监督抽检140件,其中原辅料18件,成品122件。检验主要针对微生物、重金属、理化、非食用物质等指标,检验...
美酒加咖啡,一杯又一杯?400年前,它俩还在掐...
同时期,巴西咖啡种植业达到最辉煌的顶峰,咖啡出口成为巴西经济的绝对支柱。然而1929年爆发的世界性经济大萧条导致巴西咖啡出口暴跌,咖啡豆过剩成为突出问题。1930年,巴西咖啡研究所同瑞士“雀巢”公司商量,请求他们设法生产一种加热水搅拌后立即成为饮料的干型咖啡。咖啡师马克思·莫根特尔(MaxMorgenthaler)花了七年时...
青岛:得闲饮“咖” 街巷飘出“文旅+”新味道
尚未走进李想珈的咖啡工厂店,几百米开外即可闻到咖啡烘焙的焦糖香气。在这家工业风十足的咖啡工厂店内,一楼的前半部分是面向客户的吧台与桌椅,后半部分则是挂耳咖啡和成品咖啡豆的包装车间,登上二楼,还能看到三台大型咖啡烘焙机在玻璃幕墙围成的封闭车间内持续运转。“从种子到杯子,在这家咖啡工厂店,客人可以看到...