全球最贵的8种食物 吃一口可能要“倾家荡产”(组图)
根据《delicious》报道,西伯利亚鲟鱼鱼子酱及伊朗白鲸鱼子酱都是世界上极昂贵的鱼子酱,一公斤要价20000英镑!3、生蠔生蚝生蠔有“海中的牛奶”美誉。虽然它现在被看作是富人的专属美食,但在19世纪初期,生蠔可是相当便宜的食物,在当时来说,生蠔就跟“薯条一样便宜”。但是,近年因过度捕捞和污染,给生蠔带来灾难性...
武汉晚报-小县城的“隐藏款”土特产“藏”不住了
以前鱼子酱大部分产自法国、比利时等国家,但如今中国已经成为世界上最大的鱼子酱生产国和出口国,每年产量约260吨,供应着全球60%的市场。其中四川雅安天全县一家鱼子酱生产企业在2023年生产了60吨鱼子酱,占全国产量的23%,这个产业源于这家企业在十几年前的鲟鱼养殖。在当地农业部门的帮助下,企业在不断试错中积累...
它被称为“黑色黄金”,现在全球60%产自中国!
目前全球最贵的鱼子酱取自大白鲟。白鲟的生长速度非常缓慢,一般要等到20岁才可以产卵,其鱼卵制成的鱼子酱价格能卖到每公斤113600美元。俄罗斯鲟(学名:Acipensergueldenstaedtii),濒危状态:极危。图片来源:wikipedia从17世纪开始,鱼子酱已发展成体现阶层身份的贵族食品,它伴随着现代铁路网络的扩张从俄国一路...
港饮港食新篇,重启摘「星」拾「珠」采「钻」计划!
“餐前面包上桌,是一首赞颂祖母的诗歌!”似乎这位驻店法籍主厨有留意到天生对海鲜有着独特偏爱的本地人,这张春季菜单设计得鲜味四溢。「花胶与土豆」一道加入花胶元素的前菜调味非常在地,没想过黄油煨透的花胶和土豆,这两样海陆风味的精妙融合一点都不违和,添上店内专属的鱼子酱提鲜,一时间竟吃出了粤菜...
中国产的抹茶、鱼子酱、鹅肝,你吃过吗?
从2015年开始,鲟龙科技旗下“卡露伽”鱼子酱产量和出口量都位居世界第一,全球市场占有率超过35%。浙江衢州,卡露伽鱼子酱产品的鲟鱼养殖加工中心助力企业开发好鱼子酱这一衢州新特产,政府不遗余力。浙江省衢州市柯城区农业农村局水产技术推广中心负责人朱云洋告诉《瞭望东方周刊》,柯城区对企业开展一对一挂联服务。
世界上最贵的鱼子酱,一盒要近2万美元,什么样的人才能享用到?
一公斤就卖几万块,鱼子酱凭什么那么贵?看看它是怎么加工的APP打开为您推荐:隔空生取鱼子酱,取完鱼还能放生,下次接着再取!APP打开为您推荐:全球超顶配的汉堡,裹着金箔不说,还加着价值不菲的鱼子酱APP打开为您推荐:一勺4万元的鱼子酱有多稀罕?看看整个制作流程,网友:真土豪...
世界上最贵的鱼子酱:一口就是8000元,有钱也不一定买得到!
世界上最贵的鱼子酱Almas鱼子酱就是如此,Almas鱼子酱是目前世界上最贵的鱼子酱,Almas在俄语中的意思指的是“钻石”,而Almas鱼子酱的稀有程度,也如同钻石一样,极其的昂贵。据悉,32盎司的Almas鱼子酱售价高达2.33万美元,折合人民币已经超越了16万元,而32盎司仅仅不过也才900g而已的,也就是说两斤不到,要是按照一口...
世界上最贵的鱼子酱,一勺4万美元,网友:辛辛苦苦一年也吃不起
在我们眼中鱼子酱一点都不稀罕,反而很讨厌,不过,在一些顶级大厨眼里,可不一样了,鱼卵有很多种,并不是所有的鱼卵都能做鱼子酱,美国的鱼卵只有鲟鱼的才能用,有橙色和黑色两种,平常的鱼子酱都是非常廉价的,在寿司里面就可以吃到。世界上最贵的鱼子酱是用鲟鱼卵做成,鲟鱼数量比较少,因此比较珍贵。
世界上最贵的鱼子酱,取自白垩纪繁衍至今的鲟鱼,一罐要近15万
世界上最贵的鱼子酱是一种被称为是Almas的鱼子酱,Almas在俄语中的意思是“钻石”,并且只有伊朗才产出这样的鱼子酱。在历史上的某天,英国伦敦卖出了一罐价格为23000多美元的Almas鱼子酱,换成人民币的就是近15万元,并且它的重量只有32盎司,这样的价格比起那些高级餐厅中的食物也不遑多让了。
世界上最顶级的“鱼子酱”,一勺就值20万,直接吃到你破产
但最高级的鱼子酱还是属于白鱼子酱,这种鱼子酱是从白鲟鱼身上取来的,而白鲟鱼有属于非常难的的鱼类,因此这类的鱼子酱自然是贵的出奇;大白鲟鱼子酱,一年产量不到一百尾,而且要超过六十岁的大白鲟才可制作鱼子酱,因此想要吃掉白色鱼子酱也是十分的不容易,最重要的是很多人也没得吃,毕竟这一口下去就是20万,如果...