中山古镇灯博会22日开幕 “深中品牌区”展位面积增加86%
据介绍,第31届古镇灯博会定于10月22日开幕,持续至10月26日。展会主会场参展企业首次突破千家、达1029家,其中镇内参展企业达378家,占总数的36.7%;镇外展商651家,占总数63.3%,以中山、江门、深圳、佛山和东莞为主。值得一提的是,本届灯博会“深中品牌区”进一步升级,较2023年秋季灯博会相比展位面积增加86.8%,...
不降价、不引流,中餐行业迎来前所未有的发展机遇!
但很多企业家把品类搞错了,有企业家曾跟我说,自己要打造一个代表湘菜、代表粤菜的品牌。我告诉大家,“菜系”是伪品类,中国八大菜系是行业概念,不是消费者的概念。今天问消费者哪个品牌可以代表川菜、粤菜,应该还没有哪个品牌可以代表,也永远不会出现这个品牌。因为菜系是非常宽泛的概念,在顾客的心智里面不可能产生...
西贝国庆客流112万;霸王茶姬茶百道香港首店;茉莉奶白亿元融资...
长假期间,奈雪门店总销量排名前五的城市分别为深圳、广州、上海、武汉、北京。在出游季的推动下,奈雪比斯特上海购物村店、深圳宝安机场店、杭州萧山机场店、西安咸阳机场店等景区及枢纽门店销量表现抢眼,销量呈现翻倍增长。10、霸王茶姬回应三只羊一主播卖“仿版”饮品:已反馈法务近日,三只羊旗下主播康康在直播间...
万科对商业事业部架构“大动刀”;广州将建“世界级”超级乐园...
根据规划,预计2025年春节前,绿芯公园实现开园,部分品牌开业;2025年6月,绿芯公园商业可实现全面开业;2025年10月国庆节前,站前商业可实现全面开业。4济南首个轨道交通地下TOD综合体开建,总建面9.3万平方米据济南发布,10月9日,济南市重点工程——轨道交通千佛山站TOD综合开发项目正式开工建设。该项目包含商业开发...
广宁县举办首届云吞小吃节暨肇庆“粤菜师傅”特色项目广宁云吞...
广宁云吞是“中国粤菜名点”“广东名小吃”“肇庆市非遗传承技艺”。在肇庆市深入推进“百千万工程”的关键时刻,广宁县不断完善产业政策,优化发展环境,努力以小云吞串起舌尖上的大产业链,把云吞发展成为带动地方经济发展、促进农民增收致富的重要产业。为打响广宁特色小吃品牌,让广宁美食走进更多市民群众视野,活动...
重塑传统粤菜现实价值 “消失的名菜”文化品牌展览亮相香港
央视网消息(记者麦锦婷)同饮一江水,共叙湾区情(www.e993.com)2024年10月18日。3月26日,岭南集团联合香港新世界发展集团,在香港K11MUSEA“卧游无界:中国工艺与当代艺术”展览上,推出岭南集团旗下岭南控股中国大酒店打造的“消失的名菜”文化品牌展览,并联合香港三联书店举行《消失的名菜》香港版首发仪式。粤港澳大湾区一衣带水,饮食文化同...
年夜饭预订走俏!粤菜、火锅受欢迎 有品牌除夕夜被订2万桌
南都湾财社记者了解到,有粤菜品牌最早从去年9月就开始接受年夜饭预订,当月就被预订了超50%总餐位数;有火锅品牌从1月开始就迎来消费小高峰,目前除夕夜已经接到2万桌的订餐。粤菜馆提前到去年9月接受预订多个粤菜餐厅年夜饭走俏2月2日,莲香楼广州一门店的工作人员告诉南都湾财社记者,除夕夜餐厅的包厢已经订满,...
2024年4月餐饮月报:水果茶新品上新加速,连锁餐饮品牌迎来“出海潮”
不过,排名前十的品牌整体变动不大,前三名分别是肯德基(中国)、麦当劳(中国)以及海底捞,瑞幸咖啡、星巴克(中国)、蜜雪冰城紧随其后。从所属品类来看,上榜品牌分别来自火锅、茶饮、饭食快餐、粉面、卤味、粤菜、本帮江浙菜等22个细分品类及8个细分菜系。其中火锅品类的上榜品牌最多,共有16个。其次是茶饮品...
樊振东夺冠!你不知道的小胖:粤菜代言人、爱唱粤语歌,霉霉粉丝...
据21世纪经济报道梳理,樊振东还有许多不为人知的一面。他5岁开始学习乒乓球,曾多次在公开受访中说,喜欢粤菜,爱唱粤语歌,还是霉霉粉丝。哪些品牌方押中了樊振东?@樊振东多次得分后怒吼庆祝图源/新华社你不知道的广州仔樊振东!5岁学习乒乓球据广州海珠发布,樊振东的乒乓球梦想启蒙于广州。祖籍湖南的樊振东,19...
“粤菜师傅”如何烹出“百千万工程”好味道?
百县千镇万村“粤菜师傅”名厨下乡行代表厨师蓝武强表示,“粤菜师傅”工程让更多厨师从幕后走向台前,在“百千万工程”路上,他们有责任挖掘乡村特色美食,创新菜式,送厨艺、技能下乡,在传承美食文化的同时带动更多乡亲走上致富路。“这既是一份荣誉,更是一份沉甸甸的责任。”作为新晋“五星名厨”,段智飞认为“粤菜...