成本高企 日本拉面店今年前三季度倒闭数量创新高
每经AI快讯,10月13日,最新统计数据显示,今年前三季度,日本大量餐饮店倒闭,包括拉面店、烤肉店等,主要原因是物价上涨以及人手不足导致的人工成本高企。最新公布的数据显示,日本今年1月到9月倒闭的拉面店数量已经达到有统计以来的同期新高,主要原因是食材等物价上涨以及各种成本高企。(央视财经)每日经济新闻...
日本拉面店,现倒闭潮!怎么回事?
最新统计数据显示,今年前三季度,日本大量餐饮店倒闭,其中包括拉面店、烤肉店等,主要原因就是物价上涨以及人手不足导致的人工成本高企。在日本东京南部的一处居民区,有一家去年才开业的拉面店,目前已经关门了。从店铺门口留着的信息了解到,这家店主营酱油拉面,一份最普通的面条售价是790日元(约合人民币37元)。尽...
日本大阪一家拉面店发生食物中毒事件 39人出现症状
中新网6月19日电据日媒报道,19日,日本大阪市政府发布消息,该市东淀川区的一家拉面店发生食物中毒事件,目前已有39人出现腹痛、腹泻和发热等症状。据报道,这39人的年龄在16岁至40岁不等,目前已有26人到医院就诊,这其中的1人正在住院接受治疗。据介绍,出现症状的39人都在6月2日至6月16日期间,于涉事拉面...
民进党当局居然找个开拉面店的日本人当顾问
转自:看台海近日,台湾行政机构任命一名日本人出任“政务顾问”,引发岛内热议。日本共同社披露称,旅台日本人野崎孝男被民进党当局任命为“政务顾问”。野崎孝男9月7日在脸书晒出聘书的照片,证实了这项任命。野崎孝男2013年起在台南定居,并在台湾创办连锁拉面餐厅。据台媒报道,他曾任日本读卖电视台记者、东...
荒唐!日籍拉面店老板竟成台行政机构顾问
日籍拉面店老板竟成台行政机构顾问近日,台湾行政机构任命旅台日本人野崎孝男出任“政务顾问”,成为首位任行政机构“政务顾问”的外籍人士,引发岛内热议。目前已在台南定居的日本人野崎孝男今年50岁的野崎孝男,曾任日本东京都练马区议会议员,于2011年赴台湾读书,2013年起在台南定居,并在台湾创办连锁餐厅“Mr...
日本“拉面店”迎来倒闭潮!熬过疫情却倒在了……
日本“拉面店”迎来倒闭潮!熬过疫情却倒在了……日本拉面的平均售价已达1000日元(www.e993.com)2024年10月25日。然而,在疫情之后,由于劳动力成本、原材料成本和公用事业成本的上升,拉面店破产数量大幅增加。2023财年(4月-3月),“拉面店”破产63家(债务1000万日元以上)(比上年增加173.9%)。
日本拉面店实行禁止使用手机和耳机的新规定
日本超人气的拉面店「武道家」本店老板在平台X(原推特)上Po文表示,禁止顾客在店内用餐时戴耳机、玩手机,否则听不见店员问的问题,还有影响翻桌率。Po文曝光后,迅速引起了网友的热烈讨论,有网友赞成老板的做法,也有网友吐槽老板真的管太多。根据日本媒体《朝日电视台》报导,位于东京都早稻田的拉面店「武道家本...
大批拉面店、面包店关闭!日本破产企业数量连年增加
东京商工调查所的数据则为930件,同比增长57%。其中包括日料店、中餐馆、拉面店、烤肉店在内的“专门料理店”的破产数量最多,其次为西餐厅和酒馆。而拉面店、外带餐饮服务业和外卖配送餐饮服务业等的破产数量更是创下了历史纪录。其中面包店的倒闭情况引发了日本舆论的热议。据日本媒体报道,在新冠疫情期间,日本...
味千拉面千店梦难圆,昔日餐饮首富跌下神坛
作为日式拉面的代表,味千拉面的发源地正是源自日本。上个世纪六十年代,重光孝治在日本九州熊本县开设了第一家味千拉面店。据此计算,味千拉面发展至今已有五十多年的历史。重光孝治之所以给自己的店取名为“味千”,是因为这个名字承载着将这碗美味浓郁的骨汤拉面与千人分享的美好希冀。而味千拉面被引入中国,则离不开...
市值蒸发148亿,关店190家!忽悠国人27年的日本网红,真要凉了?
1998年,味千拉面的深圳首店开业。它选址于当时最热门的商业中心——华强北电子世界。由于地段商业价值高,租金也极为高昂。但潘慰毅然决然地一次性租下3层楼面,这在当时可谓是前所未有的奢侈举动。开业当天,首店就迎来了长长的顾客队伍。尽管一碗拉面要价30元,远高于一般中餐,食客们还是争相光顾。“大骨熬汤”的...