上海吃饭日记 挚爱的烤鸭店刷新菜单 被芋泥香酥鸭硬控了

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1990年代上海年夜饭“十六帮”美食饭店,侬吃过伐?

历史名店有会宾楼、三和楼、同和园、燕云楼、京华等,名菜有烤北京填鸭、糟溜鱼片、酱爆鸡丁、油爆双脆、干烧四宝、拔丝苹果、涮羊肉等。南京东路燕云楼北京烤鸭由广州、潮州、东江等地方菜发展而成。取材广泛、选料讲究、花色新颖,以炒、烩、煎、烤、焗著称,口味以生、脆、鲜、淡见长。历史名店有杏花楼、新雅...

上海潮店|卖烤鸭、卖雨伞、就是不卖车!这家豪车品牌体验店有点意思

Mercedesme体验店目前在全球开设了7家,分别位于德国慕尼黑、意大利米兰、日本东京、澳大利亚墨尔本,以及中国的香港、北京和上海,为当地潮人雅士提供了与奔驰品牌“零”距离接触的平台,启迪大家对“TheBestorNothing”的不懈追求。图说:Mercedesme外滩体验店“me”闪耀———店名:Mercedesme外滩体验店地址:上...

全聚德烤鸭香飘上海 淮海中路店推出鸭坯上写吉祥字句服务

全聚德烤鸭香飘上海淮海中路店推出鸭坯上写吉祥字句服务2018年1月18日讯,新春到来之际,全聚德上海淮海中路店即日起恢复百年老店的传统特色,推出在鸭坯上写吉祥字句,表达美好愿景的活动。旧时全聚德为了表示诚信经营,让客人放心,会让客人在鸭坯上用毛笔蘸上浓饴糖水做记号。文人墨客更是借此良机表达心意,一炫才华,...

国庆来上海怎么吃,这22家网红店,必须打卡!

凭坚守“鲜”字的独具匠心火遍全国的沪上鲜牛肉火锅大佬「左庭右院鲜牛肉火锅」,三年荣获多城必吃榜,2021年所开门店10城均拿下热门榜TOP1,如今直营门店突破100家,鲜牛肉火锅大佬名副其实!一盘盘鲜牛肉的背后,是左庭右院的坚守匠心!寻鲜之旅的终点便是全国门店,鲜牛肉数小时配送到店,现点现切,将新鲜做到...

乐寿御坊携国民烤鸭亮相2023SFE上海国际连锁加盟展览会

作为中国连锁行业的风向标,2023SFE第36届上海国际连锁加盟展览会于5月29日至6月1日在上海新国际博览中心举行(www.e993.com)2024年11月10日。本届展会汇集了600多家国内外知名连锁品牌,涵盖餐饮、零售、服务、教育和连锁资源五大板块,预计吸引超过10万名专业观众前来参观洽谈。其中,乐寿农牧集团旗下的国民烤鸭新品牌——乐寿御坊,将以其独特的品牌...

在城隍庙吃上海小笼包还是上海烤鸭?清华大学孙茂松谈大模型机理...

比如问ChatGPT在城隍庙要吃上海小笼包还是上海烤鸭。从语言的角度,两个答案看似都没有问题。但哪个答案更符合事实,就需要人的介入。“城隍庙有没有烤鸭店,大模型就不知道了。”孙茂松笑说。”孙茂松表示,让大模型“靠谱地说话”,需要与事实对齐,这需要付出很大的努力和更长的时间。“这类(抗幻觉)研究是目前的...

上海一烤鸭店试用新炉 通风差致三人中毒

昨天凌晨0时45分许,嘉定区江桥镇鹤望路上的一家烤鸭店内发生意外:由于店内的炉子排气不畅,大量废气涌出,导致店内一男两女三人中毒。相关部门及时赶到救援,三人所幸均无生命危险。这家烤鸭店分为上下两层,一层用于经营,二层阁楼用来居住。一楼近半面积被一个高约2米的烤炉占据。由于该烤炉刚造好不久,事发前...

向烤鸭势力低头,今夏魔都烤鸭排名大换血!

上海好吃的烤鸭熟食在哪里?淘小最带你去找一找~阿三烤鸭开了30几年的老店了,原先在自忠路菜场名气就很响,现在开到新天地以后,人气依旧很高。店里做的可是正宗的广式烤鸭,皮脆、多汁。我们家的鸭子在进烤炉之前要灌上一大锅的卤汤,这才是正宗的广式烤鸭!

夜上海·味道|大董烤鸭 是美味更是佳作

上海京帮、粤式烤鸭店如云，而大董烤鸭店以一道酥不腻烤鸭，征服了不少挑剔的食客。谈口感酥不腻鸭皮一扔碎满地吃过北京烤鸭的食客印象最深的是烤鸭的那层脆皮，来大董烤鸭店，必点酥不腻烤鸭。那么“酥不腻”到底是种什么样的味觉体验呢？刚刚出炉的烤鸭一路小跑地被送到食客的面前，鸭身的热气时隐时...