云南保山:被低估的边陲小城 论“咖位”当数第一
2009年,杨竹用从父亲手中获得的1000元项目启动资金注册了网店,以网络销售保山小粒咖啡开启了自己的创业旅程,经过几年的摸爬滚打,到2012年大学毕业时,24岁的杨竹已是电商圈内小有名气的咖啡经销商。在赚到第一桶金后,杨竹并不满足于单纯的销售小粒咖啡,他要创立自己的品牌。2013年,杨竹带着“打造中国自己品牌...
国内最大单体咖啡烘焙基地投产 瑞幸进一步完善供应链关键拼图
瑞幸咖啡(江苏)烘焙基地位于昆山综合保税区内,是涵盖生豆仓储、分拨、烘焙、包装及销售于一体的智慧型咖啡烘焙生产基地,总投资1.2亿美元,投产后,年烘焙产能超过3万吨,也是目前瑞幸咖啡产能最大的单体烘焙基地。图说:工厂航拍虽然3万吨的烘焙产能已经占到全国咖啡烘焙总产能的约20%,但进入瑞幸江苏烘焙基地最大的感...
直击链博会|“小豆子”串起大产业 一杯咖啡背后的中外供应链
“11年前,只有20%的云南咖啡豆符合星巴克标准,如今已有超过80%的咖啡豆符合星巴克标准了。”星巴克相关负责人告诉贝壳财经记者,自2012年起,星巴克中国及亚太区首个“咖啡种植者支持中心”在云南普洱正式落成并投入运营,进而提升了云南咖啡豆的品质。随着星巴克等国际连锁品牌的关注增多,云南地区咖啡品牌的影响力不断上...
新一轮上涨行情!炒完可可炒咖啡,涨价潮会来临吗|气变与大宗
阿拉比卡咖啡豆占世界产量的75%,主要在巴西(占世界总供应量的40%)和哥伦比亚种植,在北美广受欢迎。罗布斯塔咖啡豆占其余25%,主要在越南(占全球供应量的15%)和印度尼西亚生产,是欧洲消费者的最爱。厄尔尼诺事件今年给越南的咖啡区带来了干旱。通常情况下,到4月中旬,该国的雨季已经开始,但今年持续的热浪...
对话「咖爷科技」吴鹏:如何像特斯拉造车一样造咖啡机
A:目前市场上的全自动咖啡机,如果调磨(刀盘),需要品牌或服务商派师傅上门,通常一个月一次,费用也挺高。如果是万店的规模,这个压力还是挺大的。就像特斯拉的车可以远程控制一样,CAYE的全自动咖啡机可以实现远程的参数调节控制,比如连锁刚换了一批咖啡豆,在实验室可以把这个豆子萃取所需的参数测试到最佳,一键就可...
云南咖啡豆,困在香精里
一位资深咖啡豆经销商向虎嗅透露,2020年之后,北京、上海、深圳几座咖啡消费关键城市陷入了“咖啡红海”(www.e993.com)2024年10月18日。疫情导致的租金红利和投资圈的押注,让咖啡圈出现一波扩张潮。在更为激烈的市场竞争中,精品风味咖啡由于更高的毛利率开始成为各大品牌和独立门店力推的关键品。而摆在各大品牌和门店面前的难点是风味描述和复购...
全球咖啡豆来来来,“地表最强县”又在干大事
此次投用的亚太咖啡生豆分拨中心,位于昆山开发区综保区桃园路东侧、外河泾路南侧,占地面积3.24万平方米。分拨中心运用智慧运营、绿色建筑等先进工艺技术,建立基于BIM技术的可视化运维管理平台,通过信息化手段自动调节库内温度、湿度,为咖啡豆经销商提供最优仓储和运输解决方案。
探店精品咖啡品牌「S.O.E Coffee」:从咖啡豆供应链切入C端市场,滴...
2005年,品牌前身是精品咖啡烘焙商之一,「S.O.E」咖啡在公众号中表明已建立覆盖了产业前后端的强大供应链。多年来与国内外产地、生豆商的合作稳定。控制成本和质量体系是供应链的具体两个方向。在成本方面,「S.O.E」咖啡减少了经销商的中间成本,质量方面「S.O.E」咖啡自称有自己的品控团队,通过“咖啡研究...
非洲咖啡豆变身“长沙特产” 今年预计销售2000吨
依托永久落户湖南的中非经贸博览会和中国(湖南)自由贸易试验区两大平台,长沙高桥大市场的非洲咖啡街是非洲非资源性产品贸易中心首批正式开业运营的项目之一。来自埃塞俄比亚、肯尼亚、坦桑尼亚、乌干达、卢旺达等非洲各国的精品咖啡豆登陆之后,长沙只是做咖啡生豆这一初级农产品的经销贸易商,还是借助资源优势进行农产品的深...
欧洲贴牌再高价卖给中国,卢旺达咖啡已摆脱这种模式
大家知道,咖啡豆是世界交易量排名非常靠前的大宗商品,以前卢旺达的咖啡豆都会以低廉的价格卖往欧洲,由欧洲人贴牌之后再销售到中国,经过几次“倒手”,我们国家的购入价就比较高了。现在有了特别优惠关税,进口企业在卢旺达采购咖啡豆,取得最不发达国家特惠原产地证书并准备好通关单证,不管是进口未烘焙或已烘焙的咖啡豆...