国庆聚餐吃啥肉?“腿的数量越少肉越好”是真的吗?
“四条腿的畜肉”:富含蛋白质但饱和脂肪酸多四条腿的畜肉包括猪肉、牛肉、羊肉等。畜肉的优点之一是富含蛋白质,含量一般为10%-20%,其中牛羊肉的蛋白质可达20%,猪肉在13%左右;还含有丰富的B族维生素和维生素A,以及吸收利用率高的血红素铁及其他矿物质。畜肉的不足之处是脂肪含量较高而且饱和脂肪酸多,脂肪...
【收藏】20种坚果的排名顺序!——都说坚果营养好,到底好在哪儿?
坚果的蛋白质含量不比新鲜的肉蛋鱼低:新鲜肉类的蛋白质含量在10~20%不等,鸡蛋的蛋白质含量在13%左右。除了上榜的5位,亚麻籽、巴旦木、芝麻、葵花子的蛋白质含量都达到了20%以上,跟瘦猪肉差不多。核桃、山核桃、开心果、紫苏籽的蛋白质含量也都在15%以上;巴西坚果、松子、榛子也在10%以上。坚果的...
食用油排行榜前十名,你家吃哪几种?
10.芝麻油芝麻油是由芝麻提取的食用油,具有浓郁的香味和独特的口感。它的口感较油腻,适合用于烹饪和调味。芝麻油富含不饱和脂肪酸、维生素E和矿物质等成分,有助于降低胆固醇、增强免疫力和维持身体健康。这是食用油排行榜前十名。无论你选择哪种食用油,确保适度使用,以获得最大的健康益处。
最适合男人吃的肉类排行榜,猪肉倒数第一,鱼肉排第四,先收藏了
黑鱼常在传统营养金字塔中排名第四,其营养价值与牛肉、猪肉相比并不逊色,黑鱼含有丰富蛋白质及欧米茄-3脂肪酸,对心血管健康大有裨益。黑鱼的营养成分非常丰富,不仅含有高质量的蛋白质,还富含维生素A、维生素D、钙、磷等多种微量元素,这些营养物质能促进骨骼发育、增强免疫力。常吃黑鱼有助改善孕妇的贫血状态,还可以...
减重别只会吃鸡胸肉,绿瘦告诉你还有哪些肉类更值得吃!
牛腱子肉是瘦牛肉中脂肪含量较低的部位,主要位于牛的四肢,其肉质紧实,含有丰富的胶原蛋白,有助于增加皮肤弹性;瘦里脊则位于牛背部,肉质较为细腻,脂肪含量也相对较低,适合烹饪各种低热量的菜肴。2、海鲜类食物:含有丰富的健康脂肪、维生素以及多种矿物质...
肿瘤患者提高免疫力,十大优质蛋白你要了解,不要再补错了!
瘦牛肉的蛋白质一般在20%以上,牛肉的蛋白质的氨基酸组成与人体需要接近,且比例均衡,人体吸收利用高(www.e993.com)2024年10月23日。牛肉的脂肪含量比猪肉、羊肉低,在10%左右。此外,牛肉中还富含矿物质(钾、锌、镁、铁等)和B族维生素,包括烟酸、维生素B1和核黄素。8.瘦羊肉瘦羊肉蛋白质的含量在20%左右,羊肉中的矿物质含量丰富,其中铜、铁...
腿越少肉越好?你得先了解这个成分|鱼肉|脂肪|禽肉类|蛋白质_网易...
四条腿的畜肉:饱和脂肪酸多四条腿的畜肉包括猪肉、牛肉、羊肉等。畜肉的优点之一是富含蛋白质,畜肉蛋白质含量一般为10%-20%,其中牛羊肉的蛋白质可达20%,猪肉在13%左右;还含有丰富的B族维生素和维生素A,以及吸收利用率高的血红素铁及其他矿物质。
焯水不是简单煮一下!这几类必须焯水的食物,你可能一直都没焯对……
这是因为焯水1分钟的情况下,竹笋、茭白总草酸去除率分别为60%、10.7%,而煮3分钟二者的总草酸去除率分别为63.9%、31.7%。[2]同时它们本身怕热的维生素含量也很少,竹笋、茭白的维生素C含量都仅为5mg/100g,维生素B族都不超过0.1mg/100g,不用担心这类营养的损失。
中国零食的下一个10年
2020年,定位“无糖”的每日黑巧成为天猫黑巧类目销售榜单Top1,并保持至今。[8]此后,金帝(2016年被好邻居收购后复产)、歌斐颂、百诺等品牌争相推出黑巧产品,费列罗Rocher全新高端黑巧系列2022年在中国首发。新老品牌角力带来了品类的爆发,2021年“双11”期间,黑巧产品增速高达90%,成为近年增速最快的细分品类。
免疫力差,别害怕!10种食物换着吃,把亏掉的免疫力补起来!
建议:每周摄入畜禽肉300~500克,少吃或不吃深加工肉类。第十名:大豆(干)蛋白质含量(g/100g)35%氨基酸评分(代表值)63浓缩大豆蛋白评分为104优势:大豆是唯一上榜的植物来源蛋白,其含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E等营养素,还含有大豆异黄酮、植物固醇、大豆低聚糖等多种有益于健康的...