蒸馒头为啥要垫个纱布?纱布难清洗用啥代替好?看完你就明白了
实际上用纱布垫在蒸屉上这种做法早就过时了,因为这是老一辈人的做法,现在用的都是不锈钢的炊具,而以前的蒸屉都是竹制品,所以在蒸馒头的时候,很容易吸收水分和馒头生胚粘连到一起,而不锈钢制品是不容易和馒头粘连在一起的,所以不用纱布垫在馒头底下也是没有任何问题的,照样蒸出白胖喧软的馒头来。即使很多人还...
“上蒸下煮”电饭煲为何鸡肋?用过四个月后,谈谈我的看法
上蒸下煮的电饭煲,通常有密封环和上层蒸屉两层,每次使用时候叠放组合,不用的时候要拆下来进行清理,这时候我就觉得特别麻烦,真不如直接刷锅来得方便。五、食材火候受限火候受限,其实说的就是做不熟东西,如果是底部汤汤水水,上面蒸个米饭之类的,或许会好做熟一些,但如果是一些酿肉和比较厚的食物,想要煮熟可以...
蒸馒头做到这几点,不塌皮,不回缩,馒头更香更白,更松软更香甜
5.放入电饭煲内,先温水醒发5分钟!再选蒸煮键15分钟即可!烹饪小贴士:面粉选购小技巧:1、普通家用推荐首选100%小麦粉,无添加,是真正的面粉;2、很大程度上,有劲道的面食,用筋度比较高的面粉;柔软的面食,就用筋度底的面粉;3、筋度越高,蛋白质和面筋含量越高;4、英国面粉的筋度相较于中国的面粉可能会稍微低...
挑选电饭煲的技巧有哪些?这篇文章告诉你
一般来说1-2人,可以选择1-2L左右的电饭煲;2-3人选择3-4L电饭煲;4-5人可以选择5-6L电饭煲。如果家人的胃口比较大、主要使用电饭煲蒸馒头等,可以适当选择容量大的电饭煲。2、内胆材质电饭煲的内胆主要有铝合金内胆、复合内胆、不锈钢内胆、陶瓷内胆、铁内胆等。其中铝合金制内胆重量轻,导热好,而且价格比较便...
怎么选用好的电饭煲?业内公认好用的5款品牌推荐
电饭煲顶盖材质对烹饪效果和安全至关重要。304不锈钢顶盖因其高档耐用、耐腐蚀、耐磨且导热性能优越,成为首选。它能有效提升隔热效果,让米饭口感更佳,且清洗方便。而铝合金顶盖虽轻便,但隔热性能不足,易留水渍和污垢,耐磨耐热性差,甚至可能释放有害物质,影响健康。因此,为保障烹饪品质和家庭健康,我们强烈推荐...
汤做咸了又不宜兑水时,该怎么办?20个烹饪技巧分享
14.熬猪油:可用电饭煲,在电饭褒里放一点水或植物油,然后放入猪板油或肥肉,接通电源后,就能自动将油炼好,不溅油,不糊油渣,油质清纯(www.e993.com)2024年9月20日。15.做泡菜时,在泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖,可防止产生白花。图片来源:pixabay16.炒菜巧下盐:如果用动物油炒菜,最好在放菜前下盐,这样可减少动物油中有机氯的...
电饭煲十大品牌排名:top10口碑炸裂的高质量品牌
传统的底盘加热方式存在加热不均匀、热传导效率低、升温速度慢以及温控精准度不高等问题,使得米饭的烹饪表现不如其他加热方式;因此,我强烈建议优先选择加热方式为螺旋式焖压的电饭。3、关注顶盖材质,首选304不锈钢的电饭煲顶盖一般有铝合金和304不锈钢两种。铝合金的材质重量较轻,但是隔热性、耐腐蚀性、耐高温性都...
暑假劳动清单来啦!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
1.会制作主食,如蒸馒头、包水饺,用电饭煲煮米饭、煲粥;2.坚持垃圾分类,并用行动影响身边的人;3.掌握简单菜品制作方法,如蒸蛋、煮汤、炒蔬菜等;4.会用洗衣机帮家人清洗夏季衣物;5.会照顾家里的宠物,能合理喂养。7~9年级自我服务1.能清洗不同材质外套,拆洗床单、被套、枕套等;...
高压锅按键太多,热水器“自言自语”,“聪明”家电难倒老年人
例如不少人家中的电饭煲能煮汤,压力锅能焖饭,但主要用到的功能各自也就一种。道理很简单,一口锅总不能同时煮肉、饭、汤。“一体机”功能再多,想要蒸馒头的同时把鸡翅烤好,是办不到的。“可能更适合不怎么做饭的年轻人,正好家里蒸锅、烤箱、空气炸锅都没有,偶尔兴致来了烤烤炸炸,就不用再买其他设备了。”...
春天的“野菜之王”,钙是菠菜3倍,安神健脾,鲜嫩营养正当季
5、蒸好的榆钱取出,放入碗中,倒入料汁,吃的时候拌匀即可。5、榆钱粥材料:大米半碗,榆钱适量,盐适量,油少许做法:1、榆钱摘掉黑色花蒂,用清水多冲洗几遍,捞出沥干水分。2、大米淘洗干净放入电饭煲,加入适量水,选择煮粥模式,在程序结束前10分钟,放入榆钱,加入适量盐调味,继续煮至程序结束即可。