不用“卤水”也能在家做豆腐,配方简单易学,豆香浓郁,质地鲜嫩
8、30克温水、3克葡萄糖酸内酯,化开后倒入电锅中,从高处倒入豆浆,我是关火后直接在锅里放凉了5分钟,这里其实是不需要再搅拌了,把冲出的浮沫撇掉,盖上盖子保温静置30分钟;9、我们来看一下,这个就是做好的豆腐脑了,非常的Q弹光滑,你看,用勺子舀出来也没有散块,这就是我们常吃的豆腐脑了,加糖加咸菜都...
女子去店里面买豆腐,老板却告诉她卖的是卤水豆腐
00:15女子做完饭后去看儿子,谁料儿子的头发还发生了变化00:15男子正要去河边钓鱼,谁料他钓鱼的地方还不一般呢00:15男子在工厂里面制作杯子,谁料他却拿出了冰块00:15男子在村里面闲逛,不料村民却拿出了一个帽子00:15男子看到街边有地摊游戏,没想到这游戏还考验反应力呢...
28款精品菜肴推荐,有荤有素营养全面,做给家人吃美滋滋
白菜豆腐汤做法1、白菜叶适量、卤水豆腐1小块、香葱适量、粉丝适量。2、将白菜叶切成块、豆腐切块、香葱切末、粉丝泡软备用。3、锅中倒入适量的水,大火烧开后,将白菜叶、豆腐、粉丝放入锅中。4、待锅中再次煮开后,转小火炖2分钟,然后放入1小勺盐调味。关火后再淋少许香油,撒少许香葱碎即可。韭菜鱿鱼...
阿凯专门从县城买的卤水豆腐,老妈今天做葱烧豆腐,真下米饭啊
阿凯专门从县城买的卤水豆腐,老妈今天做葱烧豆腐,真下米饭啊VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
定了!明年起,禁止使用 ,很多人吃过...
师傅正在为过滤好的豆浆点卤水,制作豆腐。IC供图在老一辈人的记忆中,夏天的食盐会很容易吸潮结块,但为什么现在的食盐却很少出现类似现象呢?那是因为食盐中加了抗结剂亚铁氰化钾或柠檬酸铁铵;在世界范围内,保障食品安全一直是重中之重,食用致病微生物污染的食品引发疾病的情况需要极力避免,如果不使用防腐剂和保鲜剂...
用豆腐机做豆腐怎么才能确保口感和产量?
其实卤水豆腐好不好吃和几个方面有关系,今天先从豆贵妃豆腐机磨浆系统开始分享,磨浆这个环节是做豆腐不可缺少的环节,磨浆的质量决定豆浆蛋白的质量,所以说,磨浆一定要确保一粗二细,在确定好这个工序以后,下一个小细节就是煮浆(www.e993.com)2024年10月1日。对于煮浆可能会有很多老铁讲,煮浆不就是把浆煮开吗,这个没有什么技巧,我肯定玩...
探寻独山美食——黄后豆腐的独特魅力
浸泡、打浆、烧煮、点卤水每一步都是手工制作,夫妇俩有着丰富的技巧以及长年的配合经验。妻子杨正姣负责打磨、烧煮豆浆,丈夫粟有德则负责生火、掌握火候,他既要保证豆浆能煮烫,又不会烧糊。“做豆腐这个活儿既需要技巧,又需要耐心,稍微有一步操作不当,豆腐就做不好。”杨正姣边点卤水边说。点卤水是豆腐...
到了滨海才知道,卤水资源是一宝
到了滨海才知道,卤水资源是一宝对于卤水的理解,绝大多数人可能还停留在“卤水点豆腐”的层面上,殊不知卤水还有更大的功效。卤水是矿化很强的水,常用以提取某些化工原料,如食盐、碘、硼、溴等,与百姓的日常生活息息相关。山东是卤水资源大省,主要分布在莱州湾南岸,寿光北部等。潍坊制盐的历史更值得一提,双...
漫“话”科普 | 有一种资源叫卤水
????对于卤水的理解,绝大多数人可能还停留在“卤水点豆腐”的层面上,殊不知卤水还有更大的功效。卤水是矿化很强的水,常用以提取某些化工原料,如食盐、碘、硼、溴等,与百姓的日常生活息息相关。????山东是卤水资源大省,主要分布在莱州湾南岸,寿光北部等。潍坊制盐的历史更值得一提,双王城盐业遗址群面积达...
延津:花生做豆腐 有了好收入
记者了解到,花生豆腐和普通豆腐在制作工艺上有较大差异,普通豆腐好坏的关键是卤水浇滴的多少,而花生豆腐品质高低,关键在花生浆、水和淀粉三者的比例上。延津县榆林乡北孟湾村村民刘玉芳惊讶于花生也能做成豆腐,她说:“真是开了眼,没想到花生也能做成豆腐。从前都是豆做豆腐,还得用卤水点,现在花生做成豆腐也...