青海首次进口全程淡水养殖鲑鱼卵
2月4日,西宁海关所属西海海关关员完成对本批次进口鱼卵现场检验检疫及取样送检工作。据悉,近日15万粒进口大西洋鲑鱼受精卵从冰岛运抵门源县佳联渔业科技有限公司进境鱼卵指定隔离检疫场,是青海省首次进口该类淡水养殖品种受精卵,将成功开拓青海省冷水鱼类淡水孵化养殖的新领域。针对企业提出的不掌握进口鱼卵前隔离场消毒...
海水三文鱼受热捧,头部品牌京者搭建完整供应链
海水三文鱼一般为大西洋鲑鱼、太平洋鲑,生活在挪威、丹麦、智利、新西兰等海域中,淡水三文鱼如虹鳟鱼,主要生长在淡水环境中,如湖泊、河流等,目前我国养殖的“国产三文鱼”就是虹鳟鱼。值得注意的是,淡水养殖的虹鳟鱼和海水三文鱼,最大的区别,也是最大的问题,就是淡水鱼寄生着多种寄生虫,例如肺吸虫、华支睾吸虫、...
智研咨询发布:中国鲑鱼行业发展现状、产业全景概览及投资方向分析
鲑鱼生产分为淡水育苗-海水养殖-加工运输环节,养殖生产周期约为2-3年。淡水育苗:在受控的淡水环境中,幼鲑从受精卵生长至约100-250克(受水温影响),过程耗时约10-16个月。海水育肥:完成淡水阶段养殖后,幼鲑被运送到海水网箱,在12-24个月内长到约4-5公斤。鱼的生长在很大程度上取决于海水温度,因地理区位...
黄河入海流,每天被冲入大海的淡水鱼最终去哪了?
以前,人们认为鲑鱼祖先来自大海,但现在研究认为它们来自淡水。进入大海的鲑鱼,可能是在1.6万年前的美洲。一群鲑鱼熬过了第四纪冰期,终于迎来了生存的曙光,但它们并不知道,随着冰期结束,它们面对的是更加“鬼畜”的鱼生。随着全球变暖,冰坝周期性破裂,发生周期性的洪水。冰川+海水,一直持续了数千年,其中,米苏拉湖的冰...
黄河每天将鱼冲入大海,淡水鱼在海中无法存活,这些鱼到哪里了?
鲑鱼会在河流中生存1~5年,才会进入大海,它们成长的保证,正是可以栖息的洼地、河床、河湾、水草、湖泊……像鲑鱼这样进入大海,还能活下来的鱼类,其实是很罕见的,需要复杂而特殊的进化成压力。绝大多数冲入海水的,除了少分再次回到淡水的,其它的自然是死了,再次进入自然大循环。
淡水“三文鱼”能生吃吗?看这3个条件!
但是,我们一直以来日常所说的食用三文鱼,其实是特指大西洋鲑(学名Salmosalar,通用名称Atlanticsalmon)的,是一种海水鱼(www.e993.com)2024年9月17日。而虹鳟鱼(学名OncorhynchusMykiss,通用名为RainbowTrout),是淡水鱼,并不在食用三文鱼的范围内。美国食品药品监督管理局(FDA)中也有明文规定:在市场交易中,虹鳟鱼包装上不得标注“三文鱼”...
不吃海鱼没关系,这8种淡水鱼补DHA也不差,强烈推荐!
充足DHA的摄入对我们的大脑健康、眼睛健康、心血管健康都很重要,相比于淡水鱼,大多数海水鱼不饱和脂肪酸含量更高,DHA的含量也普遍更高一些,所以平时经常推荐大家多吃海鱼。但是,其实淡水鱼也含有DHA,只是平均来看不如海鱼多罢了。有8种淡水鱼的DHA含量也不错,可以安排。
十大淡水鱼有哪些?
鲑鱼是一种洄游性的鱼类,它们在淡水和海水里都可以生存。在生命周期的某个阶段,鲑鱼会从淡水游到海水中产卵,之后再返回淡水成长,因此被称作“海之骄子”。第二种是草鱼草鱼是一种非常常见的淡水鱼,因为它们喜欢吃草,所以得名草鱼。它们是大型淡水鱼类中的一种,通常生活在中大型河流和湖泊中。
《生食三文鱼》团体标准发布 专家:生吃虹鳟鱼有前提
王炳谦认为,无论是海水的还是淡水的都可以生吃,前提是养殖过程中没有病原体感染的机会或者没有病原体,并且在吃之前有个冷冻的过程。“冷冻环节会把表层的寄生虫直接杀掉,我们吃鱼肉,不吃鱼皮。现在我们养殖的虹鳟也好还是其他鲑类鱼也好,它都是人工配合的。人工配合中都经过高压灭菌的处理过程,所以在饮食环节里...
夏季刺身大科普,你用的三文鱼竟产自青海、新疆?
如果按照物种辨别的话,虹鳟是鲑科大马哈鱼属,属于太平洋鲑鱼的一种,原产于北美洲北部和太平洋西岸,多数种群终身生活于低温淡水环境中,也有的种群会在淡水海水之间洄游,产地以美国为主。而虹鳟有一个特点,喜欢冷水环境,青海、新疆、甘肃都符合条件,于是便引入虹鳟鱼卵,在上述内陆地区开始养殖淡水虹鳟,在全国内陆产量...