多彩盐城丨“中国蟹苗之乡”射阳:全国70%的大闸蟹蟹苗都产自这里
大闸蟹有江海洄游的天然生长习性,在海水里出生、在淡水里成长。等到蟹苗适应淡水环境,养殖户带回去才能养活。射阳作为中国大陆南北地理分界线东部起点,东临黄海,靠近淮河,拥有咸淡相融的水系,海水盐度较低、滩涂面积广阔,完美契合了河蟹江海洄游的天然生长习性。此外,射阳县的气候也为大闸蟹养殖提供得天独厚的条件。
这些“大眼萌仔”真的是阳澄湖大闸蟹!
大闸蟹属于洄游生物,要经历两次洄游和多次的脱壳。其繁殖只能在淡水与海水交界的入海口进行。每年5月上旬,受精卵在海水中发育成为大眼幼体后会转入淡水中进行“索饵洄游”。为期7天左右的大眼幼体阶段,它们能够离水生活,也便于从南通海水区域运输到苏州的标准化扣蟹养殖池塘进行培育。从5月,一斤7万多只的大眼幼体,...
大眼萌仔:我真的是阳澄湖大闸蟹!
大闸蟹属于洄游生物要经历两次洄游和多次的脱壳其繁殖只能在淡水与海水交界的入海口进行每年5月上旬受精卵在海水中发育成为大眼幼体后会转入淡水中进行“索饵洄游”为期7天左右的大眼幼体阶段它们能够离水生活也便于从南通海水区域运输到苏州的标准化扣蟹养殖池塘进行培育从5月,一斤7万多只的大眼幼体到...
苏州阳澄湖帝一篓大闸蟹养殖有限公司董事长周雪龙
阳澄湖没有育种基地,大闸蟹每年都需要到海水与淡水交界处产籽,蟹苗出生后需要洄流到阳澄湖,蟹苗因逆流而上而损伤大半,从海水进入淡水又要淘汰一部分,因而存货的蟹苗所剩不多,周雪龙意识到蟹苗问题不能解决,阳澄湖大闸蟹的养殖就不算真正成功。周雪龙是个探索家也是个实干家,于是他下定决心要解决阳澄湖大闸蟹的育种问题。
苏州的面条皇帝,到底是不是升级版方便面?
像我祖父这种口味挑剔的老饕,当年要求厨师做一种“半软半硬”的两面黄,其过程更为复杂,吃起来口感类似于“一半海水,一半火焰”,而今几乎绝迹于世了。牌价上的浇头品种倒是琳琅满目,大可丰俭由己,档次低一些,有韭黄肉丝、白菜烂糊,档次高一些,可生炒腰花、生炒鳝背、生炒虾仁,最王道的当数用大闸蟹出的蟹肉、...
中国大闸蟹在纽约泛滥成灾!美国环保处崩溃求救
海洋科学家称,由于大闸蟹在咸淡水和海水之间移动,很可能通过与本地海洋生物竞争来破坏当地的生态系统(www.e993.com)2024年9月8日。纽约州环境保护部也将大闸蟹描述为一种"综合捕食者",能够改变整个食物网,因为它们"觅食本地鱼卵和无脊椎动物"。而且,大闸蟹的挖洞技术也可能会导致河岸“不稳定和侵蚀加剧,进而增加洪水风险,减少栖息地。”...
大闸蟹入侵纽约!环保部门建议“发现立即捕捞”
大闸蟹在淡水和咸淡水/海水之间产卵,它们在河岸挖洞可能造成侵蚀加剧,导致洪水风险增加,并与本地物种争夺食物和栖息地。任何认为自己抓到了大闸蟹的人都不应该放生。纽约官员表示,如果发现一只大闸蟹,应立即将其从环境中移除并冷冻。他们还鼓励任何发现这一入侵物种的人拍照,记下发现地点,并向环保部门报告。
三文鱼、南美白对虾、大闸蟹……这些山西“新特产”成功“火出圈”
作为中部省份的山西,这里远离海洋,是典型的被黄土广泛覆盖的山地高原。如今,在以黄土高原为主要地貌的三晋大地,三文鱼、大闸蟹、南美白对虾等特色水产养殖正在讲述乡村全面振兴的新故事。太行山中游出三文鱼位于太行山深处的晋城市沁水县郑庄镇张峰村,有着目前华北地区最大的淡水三文鱼养殖基地。据了解,三文鱼的养殖...
黄土高原养上“三文鱼”、白对虾、大闸蟹
作为中部省份的山西,是典型的被黄土广泛覆盖的山地高原,干旱、缺水是外界对这里的第一印象。如今,在以黄土高原为主要地貌的三晋大地,“三文鱼”、大闸蟹、南美对虾等特色水产养殖正在讲述乡村全面振兴的新故事。位于山西省晋城市沁水县郑庄镇张峰村的淡水“三文鱼”养殖基地,有效利用了村里的滩涂地和上游水库的优势,因...
新疆大闸蟹冲上热搜!网友:“除了海,还有什么是新疆没有的……”
新疆大闸蟹冲上热搜!网友:“除了海,还有什么是新疆没有的……”近日,一条#新疆大螃蟹发货了#的消息登上热搜,刷新了人们对新疆的认知。不少网友惊诧:新疆竟然还产“海鲜”?在网友的激烈讨论中,不少人现身科普:新疆湖泊总面积12414平方千米,产出了大量的优质淡水鱼,此外,通过盐碱地治理,新疆人在盐碱地上建起...