只因爱喝“小钵子甜酒”,长沙女子嫁给了他,20年后竟然…

“多年品鉴,我早已练就一身甜酒品鉴的真功夫,甜与酒的平衡,丝毫偏差不得。”袁辉笑言,创新之余,他们始终不忘守护那份经典的品质与味道。不久,一系列匠心独运的创新产品应运而生:健康低糖的豆花甜酒、风味独特的黑糯米甜酒、清爽可口的凉粉甜酒……这些新品迅速吸引了年轻消费者的目光,成为古镇的新晋网红。然而...

甜米酒的食用方法多样,可以直接饮用,也可以作为烹饪调料使用

制作甜米酒所需的主要材料包括:糯米、甜酒曲、清水和白糖。其中,糯米是制作甜米酒的关键原料,要选择品质优良、颗粒饱满的糯米;甜酒曲则是发酵的关键,要选择品质可靠、活性高的甜酒曲;清水要选用清洁、无杂质的饮用水;白糖则用于调节甜度,可根据个人口味适量添加。二、制作步骤1.浸泡糯米将糯米淘洗干净,放入容器...

3种土蜂蜜混酿的神奇甜酒,一年就酿这一小批。

而且还混合了三种:分别发酵3个月、6个月、2年,再调配到一起,相当有层次,且甜度酸度口感都很平衡,不喝酒的同事都觉得很好入口(只有9度酒精)。这是我们今年挖到的一个云南专业做蜂蜜的团队做的蜂蜜酒,网上暂时还买不到,线下一些精品市集都要卖到258元了。(但still比进口蜂蜜酒便宜不少)最新这版加了悬崖蜜...

年轻人,来喝杯沈从文先生酿的“甜酒”吧!

——《正当最好年龄·致张兆和》在漫长的执着追求后,沈从文收到电报:“乡下人,来喝杯甜酒吧。”沈二哥和他的三三有情人终成眷属。婚后,沈从文回乡探亲,他在回湘西的一路上都在给张兆和写信,以寄思念。字里行间,满满的是几乎要溢出的幸福:我就这样一面看水一面想你。我快乐,就想应当同你快乐,我闷,就想要...

汨罗粽子、甜酒“联袂”进京 秀出湖湘美食魅力

6月17日,由湖南省人民政府驻北京办事处举办的“湘品进京”选品活动在北京市海淀区世纪华天举行,在这场汇集湖南500多款名优特产品的展览会上,汨罗江粽子与“一碗陈记”长乐甜酒作为湖湘非遗美食代表荣耀入选,共同在北京掀起了一股的“湘味风潮”。活动现场...

甜酒冲蛋竟是养颜古方?来一碗尝尝!

古人也有自己的养生“秘笈”!在长沙马王堆汉墓出土的《养生方》里,记录了不少2000多年前的养生知识,其中就介绍了人们日常食用的“甜酒冲蛋”的功效(www.e993.com)2024年11月20日。这一期,我们邀请了两位专家,透过这道传统甜品,一起揭开古老养生学的神秘面纱……记者:戴斌、丁春雨、帅才...

双语丨酒香四溢,入口生津 ——长乐这碗甜酒,乾隆也盛赞不已

在清晨的第一缕阳光下,一碗热腾腾的甜酒冲蛋往往是许多湖南家庭温馨的选择。这道地道的特色佳肴,以其酒香四溢、入口生津的特色而闻名。在汨罗市的长乐镇,一种古老的甜酒酿造工艺,历经千年依旧流传,造就了这份独特的甘甜。相传乾隆皇帝三下江南驻驿长乐,闻甜酒香而试之,甜彻心脾,御赐“长乐甜酒”。

这些长三角人的夏日“快乐水”,消暑又解燥

青草糊是用生长在沿海一带的青草,手工熬制三四个小时,最终做成黑色冻状冷饮。青草糊用的“青草”,又称凉粉草、仙草。这是一种唇形科植物,枝叶加水煎汁可以制成凉粉。青草糊外表黑不溜秋,晶莹剔透,一口咬下去,入口顺滑。甜酒酿甜酒酿是江南地区的传统小吃。是用蒸熟的糯米拌上酒酵,发酵而成的一种甜米酒。它...

形似摩托车!汕头街头出现了新共享电动车?!

网易严选荔枝米露桂花米露甜米酒750ml原价:200元到手价:27元复制淘口令,打开手机淘寳购买100(Jvc0W8FQx5E)/AC01/知味观福味腊肉150g*2原价:29.9元到手价:14.9元复制淘口令,打开手机淘寳购买100(SnywW8F90Ew)/AC01/倍舒特0感棉卫生巾240mm50片...

洋菜糕、青菜糊、苏式绿豆汤、奶酪……在杭州吃遍全国夏日“快乐...

甜酒酿是江南地区传统小吃。是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵,发酵而成的一种甜米酒。它不完全属于酒的类别,却有着酒的芳香,因其有糯米制就,因此散发着淳淳米香。润和祥小砵头甜酒酿网友推荐理由:这家润和祥位于运河边的繁华街区,其貌不扬,但是尝过的顾客都赞惊艳,是小时候的味道。