买牛肉,聪明人专挑这3个部位,全是牛肉精华,学会再买不吃亏

接着加入大量的冷水,确保冷水要完全没过牛腱子。然后开大火将水烧开,在水烧开的过程中,会逐渐浮出一些浮沫,需要用勺子耐心地将这些浮沫撇除干净。大约煮5分钟后,将牛腱子捞出,用温度适中的温水仔细冲洗,把表面的浮沫和杂质彻底洗净,沥干水分放在一旁备用。3.将3根葱择洗干净,其中2根切成较长的...

秋天要多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补,好吃不长肉

接着,将切好的猪蹄放入锅中,加入冷水和适量料酒,开火煮沸。煮沸后,撇去表面的浮沫,焯水3分钟后捞出,用温水冲洗干净,备用。2.热锅冷油,放入猪蹄翻炒几分钟,直到猪蹄的表面微微金黄。加入姜片、葱段、八角、桂皮和香叶,继续翻炒,炒出香味;加入料酒翻炒均匀,去除腥味。随后加入生抽、老抽和冰糖,再次翻炒几下,...

别再让药店骗了,盘点有哪些廉价药最好用。朋友圈里转疯了

服用胶囊时,有些人喜欢先把胶囊放嘴里,再用热水冲服,这样因口腔较干,胶囊容易黏在嘴里不易吞咽;而用热水送服胶囊会使其快速溶化,胶囊皮极易黏在喉咙或食道里,因此服用胶囊前最好先喝少量温水或凉开水,不要选择热水或果汁等。服胶囊后如果感到喉内有异物,这说明服药时用水量不够,只需再加量连续喝水就可以让胶...

三伏天少吃猪肉牛肉,多吃这3种肉,补充体力,挺过这段难熬日子

1.羊排洗净切块,冷水浸泡2小时以上,期间换水2-3次,泡出血水。2.羊排冷水下锅,加入葱、姜、花椒、料酒,大火烧开后撇去浮沫,捞出用热水冲洗干净。3.将羊排放入砂锅中,加入足量的热水,再次放入葱姜,大火烧开后转小火炖煮1.5-2小时。4.出锅前加入适量盐调味,撒上香菜即可。第三种肉:...

今日“出伏”,建议中老年:无论穷富,多吃3肉,弥补消耗好过秋

2、牛肉冷水入锅,放姜片、葱结,水沸后焯水2分钟捞出牛肉控水。3、砂锅放少量油,油热后,放入姜片、葱段,翻炒出香味,再倒入适量的热水,大火煮沸转小火炖煮1小时,直至牛肉软烂。4、萝卜去皮切滚刀块,放入砂锅煮15分钟,放适量的盐、鸡精调味,搅拌均匀后加入枸杞、葱花即可。

千金难买这张表,为了家人健康收藏好!

最可的是,长期吃西药,注定会吃坏了肝肾脾,导致无法逆转的痛风反复加剧发作(www.e993.com)2024年11月23日。最好还是外用涂抹芃医痛风凝胶,成分纯中药还添加鸸鹋油,鸸鹋油作用大家都懂,鸸鹋油有深层渗透能力关节炎症有快速消炎镇痛作用。被用作天然的关节炎痛风镇痛治疗油天猫京东上就有卖...

冬季疾病高发期,年纪大了要舍得花钱,3红3白常吃,增强体质过冬

1、牛肉洗净切块,放入冷水锅中,加入姜片和黄酒,煮开焯水2分钟捞出控水。2、冷锅冷油加热后,倒入牛肉块、大葱、大蒜、干辣椒、八角、桂皮,翻炒均匀。3、加入3勺生抽、半勺老抽翻炒均匀,倒入切好的土豆块翻炒至土豆略微有些焦黄。4、倒入较多的热水,加入适量的盐和白糖,炖煮30分钟左右,大火收汁即可。

牛肉焯水是冷水下锅还是热水下锅?这一步太重要了!

2.牛肉在焯水的时候,锅中放入点料酒和姜片,可以很好的去腥味,注意要冷水下锅,让牛肉和冷水一起煮沸后捞出浮沫。千万不要盖锅盖哦,这样才能让牛肉的腥味散发出去,牛肉焯水完成后用热水冲洗一下,直到血沫完全冲洗干净。注意这一步要用热水而不是冷水,因为用冷水冲洗会让牛肉有所收缩,煮的时候就不容易烂,用热水冲...

鸡肉焯水时,到底用冷水还是热水?很多人都不懂,难怪鸡肉腥味重

鸡肉焯水时,到底用冷水还是热水?很多人都不懂,难怪鸡肉腥味重肉是人们日常生活中必不可少的一种食材,肉的种类有很多,其中人们最常吃的就是鱼肉、猪肉、牛肉、鸡肉,虽然每一种肉类的味道和口感都各不相同,不过烹饪出来的味道却都非常美味,在一众肉类中,鸡肉是人们最常吃的一种,很多人都非常喜欢。

炖牛肉,用冷水还是热水?做错了,牛肉又硬又柴,教你正确做法

秋后比较燥,这个时候便适合吃低脂、高蛋白的肉,牛肉便是我家最近常吃的一种,牛肉我常会选择用炖煮的方法做,软烂入味,家里的小朋友也可放心吃,鲜香滋补还低脂的牛肉,在这个时候吃比鸡肉、羊肉更适合,炖牛肉好吃当然也需要技巧,对于应该是用冷水炖还是热水炖这一点,如果做错了牛肉便会容易发硬、发柴,这样的牛肉...