38年甜品老字号传承引关注 老牌糖水店如何迎接新挑战?
历经多年发展,芬芳甜品店已经不仅是一家糖水店,它还供应各类饭食和小吃,其煎饺和碟头饭吸引不少市民在饭点前来。作为广式糖水的集中地,广州不仅有这些本土糖水品牌,也有来自大湾区其他城市的知名品牌。来自佛山顺德的老字号仁信老铺在广州开设了4家店,其选址集中在北京路、永庆坊等具有历史文化沉淀的街区,并凸显...
甜而不腻!这家开了38年的广式糖水店,专治嘴刁老广
作为一家老牌甜品店,百花甜品多年来以精湛的技艺和丰富的品种,赢得了许多老广的喜爱,它驰名四方时,每天宾客盈门,店内地道的糖水,更成为了无数食客心中的甜蜜记忆。目前,店内的主打产品包括传统糖水系列、奶糊系列、特供水牛奶系列、龟苓膏系列、三宝系列、蒸品糕点系列、冷饮雪糕系列等多个系列的产品。当天,...
一碗难求,茶颜“糖水”多店售空,这个品类值得押注吗?
立夏前夕,茶颜悦色宣布“酥山”冰淇淋升级回归,还顺便在门店支起了糖水铺子(店中店),一口气推出6款糖水产品,售价8.8元~11.8元。基本上每个子品牌都有,共涉及93家门店。茶颜悦色叫酥山糖水铺子,鸳央咖啡是阿芙佳朵糖水铺子,古德墨柠是青柠酥山糖水铺子。我第一时间去店里体验了一番:糖水铺子在门店占地很有...
频繁闭店!糖水甜品,正在被年轻人抛弃?
网红茶饮品牌茶颜悦色最近开始在甜品赛道发力,推出的“糖水铺子”以店中店的形式在近百家门店上线,火爆到一碗难求,甚至有门店直接贴出了“因原物料断货,暂时停止售卖酥山冰淇淋和糖水”的提示。一边是不断倒闭的“老品牌”,一边是来势汹汹的“新网红”,2024年,甜品赛道当真“冰火两重天”。在这样的情况之下,...
来昆明老街这家糖水店,8秒穿越回夏天!
攸云山糖水小吃凉品(昆明老街店)尝鲜餐厅|文明街傲客自费试吃第999家尝鲜评级通过第553家选择去这家店,是因为小某书的一张照片,标题大概为“昆明适合INFP去的糖水铺”,感兴趣的朋友们可以去搜搜看。我当时好像被击中了,明晃晃的太阳和绿色,好适合夏天。
紫燕食品2023年盈利超3亿元;茶颜悦色开卖糖水
茶颜悦色开卖糖水!Foodtalks消息,近日,茶颜悦色官宣,甜品系列将于4月23日正式上市,其中「酥山」冰淇淋也将升级回归(www.e993.com)2024年10月20日。据介绍,上线的6款糖水结合了茶颜旗下各个品牌的特点搭配了不同的撒料和风味,如茶颜悦色门店上线的为中式传统糖水“三品芝麻糊”“藕断丝连莲”;鸳央咖啡的甜品则在参考阿芙佳朵的基础上创...
曾放话“三年超过蜜雪冰城”的自助糖水铺,开始关店了
仅以成都为例,就孵化出了n多个糖水品牌,肆季、每季、全季、暖记、田记、馨妈、沁妈等,所有的品牌基本模式都是仿照一家店去做的。3.“极致性价比”无人模式,实际上餐饮、零售两头都打不过无人模式降本成效并不显著,形式红利又很快耗尽,想要长期存续,对产品本身就有更大考验。
比蜜雪冰城还便宜的自助糖水铺,为啥开始扎堆关店了?
和瑞幸打价格战的库迪咖啡,也在近期推出“产品对标喜茶霸王茶姬,售价对标蜜雪冰城”的茶猫,把牛乳茶的价格打到了6.9元,自助糖水铺中定价5—8元的自助糖水,吸引力并不大。品牌和供应商靠着一个故事和单店模型源源不断吸引加盟者入局,但蹭着蜜雪冰城打响名号的自助糖水铺,想和“下沉王者”硬刚,只有故事显然不...
老广记合发无人自助糖水铺,引领饮品市场未来新趋势
作为饮品赛道的后起之秀,老广记合发糖水铺目前在重庆已有9家店,在成都、北京、郑州、杭州等地也都有正在筹建门店200多家,凭借出色的营销和专业化管理以极快的速度扩张向全国。公司致力于成为无人糖水铺的行业标杆,立足中国,走向世界,为全世界人民带来更多健康美味新选择!
无人糖水铺,能否熬过冬天?
曾经红极一时的无人糖水铺,开始批量关店了。近日,一些5元自助无人糖水铺的店主,纷纷宣布转让店铺和设备。“5折出售二手设备”“除了货架、封口机和一些物料,其他已经卖得七七八八了”……决定转手店铺,原因来自门店的亏损。有店主称,门店8月开业至今尚未回本,每天卖不到100杯,对于夏季销量直接减半。还有的店...