蒸馒头,面粉和酵母的比例是多少?掌握好4点,馒头暄软不塌

打个比方,如果面粉有400克,就加4克酵母。不过遇到气温低的时候,我们可以给酵母多加一两克,这样处理就不怕面发不起来了,其余时候尽量不要多加。蒸馒头光记住面粉和酵母的比例是不够的,还要掌握好4点,才能做出暄软不塌的馒头,尤其是气温低的情况下更要多注意!下面就来具体分享一下4点内容,赶紧来看看。第一...

蒸玉米面发糕,别只会加酵母!多做1步,发糕暄软蓬松、香甜细腻

准备玉米面80克、普通面粉160克、鸡蛋1个(大约50-55克)、红枣适量、酵母3克、细砂糖10克、开水80克、温水35克、植物油少许。注意选购玉米面的时候要买那种和面粉一样粉状的,不要买成玉米渣了。还有制作玉米面发糕需要搭配适量面粉,只用玉米面可不行。1、玉米面放进盆内或者大碗中,分次加入开水,搅拌均匀,烫...

喝茶不能超过多少克?茶叶、茶水克数有讲究

根据专家的平时建议,一天喝茶的多了摄入量不要超过六克。这个***是基于茶叶中的喝水***含量而定的原则。***是一种强效的补水***,过量摄入会导致心跳加快、神经紧张、失眠等问题。一般来说,一杯茶的有害茶叶用量大约为三克右,所以一天饮茶不要超过两杯。另外,无论是什么类型的应是茶叶,茶叶中...

乐健康|经常吃含酵母的面食,伤胃还致癌?2月“科学”流言榜发布

从成分来看，每100克酵母的嘌呤含量为559毫克，确实可以归类于高嘌呤物质，但酵母仅是发酵剂，并不单独作为食品食用，从摄入量分析，酵母的建议添加量是0.5%，即5克酵母可发面1公斤左右的面粉，按照每餐每人100克主食量折算，嘌呤含量基本可忽略，因此对痛风患者的影响微乎其微。有说法认为，酵母在高温状态下，会使...

2024年2月“科学”流言榜:经常吃含酵母的面食致癌?车速越快越省油?

从成分来看,每100克酵母的嘌呤含量为559毫克,确实可以归类于高嘌呤物质,但酵母仅是发酵剂,并不单独作为食品食用,从摄入量分析,酵母的建议添加量是0.5%,即5克酵母可发面1公斤左右的面粉,按照每餐每人100克主食量折算,嘌呤含量基本可忽略,因此对痛风患者的影响微乎其微。

【武汉市】食品安全监督抽检信息(洪山区2024年9月公示16)

冲洗样液1020ml,涂抹1个,涂抹面积25c㎡??2,取样时间15时45分钟,微生物样品冷藏运输含网络经营以上信息由被抽样单位提供///2024-07-17购进GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》(附录BB.1发酵法)、GB/T5750.4-2006《生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标》(亚甲蓝分光光度...

诱鲫鱼最快的窝料配方|豆饼|虾粉|红糖|玉米面_网易订阅

材料包括豆饼渣300克、玉米面200克、红糖50克、虾粉30克。制作时,先将豆饼渣放入锅中小火炒香,炒出豆香味后盛出。再将玉米面加入适量水搅拌成糊状,随后将炒好的豆饼渣、红糖和虾粉加入玉米面糊中,搅拌均匀后捏成拳头大小的团状。使用时,将窝料团投入钓点即可。这种窝料不仅富含蛋白质,还融合了红糖的甜味和虾粉...

试过了,这样真的晒不黑!

短期使用,它里面的羟基积雪草甙可以起到褪红舒缓的作用;长期使用,它里面有依克多因+二裂酵母发酵可以起到维稳、提高皮肤耐受力的作用。它的晒后修复能力也做得特别好。我在澳门冲浪回到酒店后就觉得脸有点晒红了,用它厚涂上,晚上再看自己的脸就明显舒缓了很多。

5种很适合小学生的早餐面食,学会你家孩子再也不吃外面的早餐了

4.起锅烧水,水开把馒头胚子上锅蒸20分钟,关火再焖3分钟就可以开吃了。五、桂花馒头食材准备:面粉,酵母,椰子油(猪油也可以)。调料:糖粉。制作步骤:1.碗里加入30克面粉,20克糖粉,3克酵母,135克清水,搅拌成絮状,加入8克椰子油(或者猪油),揉成光滑面团。

灵魂追问:胶原蛋白究竟有没有未来?

冰寒举例说,有一个很著名的抗衰老肽,就是棕榈酰五肽p-KTTKS,它就是个胶原蛋白来源的一段序列(KTTKS),为了稳定和促吸收加了一个棕榈酰基(p)。这个肽可以刺激成纤维细胞合成胶原蛋白,它就是作为信号因子起作用的。所以克隆胶原蛋白的一段特定序列,它可能起的作用包括但不限于抗氧化、抑制炎症、促进细胞(成纤维...