家常豆馅的制作方法,做法简单,软糯香甜,一个高压锅就搞定
第二步、将泡发好的豆子倒入高压锅中,放适量的水,水比豆子高出大概1至2厘米。开火,上汽后压40分钟。第三步、压好的豆子趁热加入白糖和红糖,用勺子不断按压,按到满意的程度就可以。小提示:如果水放多了,可以将高压锅不盖盖子再放火上炒一下豆馅,将水分炒干。
美味豆沙馅,少放糖不用油,一样也能做的非常棒!
2、清洗干净后,加清水1200ml放在高压锅里,关于水量的问题,因为我喜欢煮豆沙馅的时候多放点水,这样我就有红豆汤喝了,所以如果你不喜欢红豆汤,可以减少200ml的水量;3、高压锅选豆类键,等时间到了,放气开盖,豆子都熟烂了;4、忘了拍刚出锅的照片了,都已经打了一次了,才想起来拍张照片,捞出一部分煮熟的红...
在家做豆馅,只需三步,做出的豆馅香甜绵软,比豆沙还好吃
第二步、将泡发好的豆子倒入高压锅中,放适量的水,水比豆子高出大概1至2厘米。开火,上汽后压40分钟。第三步、压好的豆子趁热加入白糖和红糖,用勺子不断按压,按到满意的程度就可以。小提示:如果水放多了,可以将高压锅不盖盖子再放火上炒一下豆馅,将水分炒干。
豆沙馅要好吃,记住这一步,做出的豆沙没有豆腥味
2、泡好的红小豆放入锅中,倒入没过豆子的清水,煮沸后再煮2分钟左右,起浮沫,然后关火把水倒掉,然后用清水再洗一遍。洗好之后,倒入适量水大火烧开,转小火或微火慢慢炖。当然,如果你有高压锅,用高压锅炖得更好,但是,煮沸倒水,再清洗豆子这一步不能省,因为只有这样才能更好的去除掉红小豆的豆腥味。3、煮好...
自制豆沙馅,豆子不用提前泡发,大锅一炒细腻柔滑,看一遍就会
1.红豆洗干净之后放到高压锅里面,这些大概是300g,加入适量的清水,大概这么高就行了,盖上盖子煮熟。2.现在这个红豆已经煮好了,这个红豆已经很软烂了,稍微放凉一下。3.放凉之后倒在料理机里面,稍微放一些水,机器能转起来就行。4.锅热之后把豆沙泥倒进去,开小火不停的翻炒,炒到豆沙冒泡的时候,加上40g的...
豆沙馅怎么做好吃?找到2个关键点,就能做出甜而不腻的完美豆沙
如果没有时间浸泡红豆的,可以用高压锅煮,加入红豆3倍的水,上汽之后转小火煮25分钟,这样也能得到软烂的红豆,高压锅煮的时候因为火力大小有区别,最后几分钟一定要注意观察,避免煮糊了;3、煮好的红豆放在手上,一捏就烂,说明就煮好了;4、这个时候有2种情况,有的朋友喜欢细腻口感的红豆沙,有的朋友喜欢带有颗...
吃货的家里都有高压锅,但是你知道高压锅能做多少美食吗
将花生放入高压锅内,滴少许水把花生点潮,盖好锅盖置火上,不放限压阀,待气孔开始冒气时,把火力调小,两手端锅颠簸,使锅内花生翻匀,每隔1~2分钟颠簸一次,从见气开始,颠锅3~4次,然后离火,自然冷却,过7~8分钟,花生就炒好了。[2.用高压锅煮豆馅]...
豆沙馅这么做,四步就搞定,新手也能一次成功,再也不买超市货了
2.红豆和水一起放入高压锅内,加入碱面打开网易新闻查看精彩图片3.选择煮豆模式运行结束即可打开网易新闻查看精彩图片4.将红豆连汤一起放入料理杯内打开网易新闻查看精彩图片5.选择3档运行1分钟打开网易新闻查看精彩图片6.倒入锅中,放入白砂糖和红糖,分次倒入玉米油...
蜜红豆*红豆汤*红豆馅--煮一锅红豆得到三种吃法
1.将红豆用清水泡4个小时以上,可以晚上睡觉前泡上,第二天用(后来我用高压锅做,不用再泡豆子,直接将豆子淘洗一下放入高压锅中,放水就可以直接压了,效果一样很好,而且水放多些也没关系)2.将泡好的红豆倒掉泡红豆的水(这样煮好的红豆没有涩味)用清水再洗一遍...
粘豆包 爱的烟火气 家的味道
将粘米粉和糯米面混合,加一丢丢面粉,约八比一左右,热水和面,面团不散不稀即合,多揉一会儿,醒面1小时。红豆煮(蒸)好,压得不用太细,加白糖、板油,高压锅煮熟碾碎。豆馅团成一个个小球备用。取面团将豆馅球包住,蒸12分钟出锅即可。莫忘了吃时要加白糖哟……红豆要泡一晚上哦,第二天煮。高压...