做馒头花卷,牢记3点,馒头白胖喧软,简单易懂大家都能学会

最后就是蒸馒头了,蒸馒头的时间没有具体的时间,锅的密封性,馒头的多少都会影响蒸馒头的时间,一般馒头比较少的情况下蒸馒15-20分钟左右即可,馒头比较多的话就是25分钟左右。而蒸馒头的这个时间,是指锅烧开后,出现很多水蒸气的时候,开始计时,蒸馒头期间要一直保证锅内的水蒸气不断,这样馒头才会喧软蓬松。最后...

李建永:甑· 甑糕 · 馏甑水

据一位医生朋友讲,“馏甑水”也叫蒸锅水,经过蒸馒头、糕、米饭等反复蒸煮滚沸,纯净的水汽(蒸馏水)冒出去,水中留下的硝酸盐类,在还原菌作用下变成亚硝酸盐等杂质。故经常饮用“馏甑水”,会大大削弱身体正常的血红蛋白携带氧气的能力,造成缺氧状况,出现心慌、头晕等症状;严重者还会引发消化、神经、泌尿和造血系统...

发面不用酵母,用它只要10分钟,馒头又大又好吃

打开网易新闻查看精彩图片白醋,一斤面粉配50毫克(约3汤勺)的白醋,白醋用温水冲一下,然后用这个水和面揉,面一定要揉均匀,然后放一点小苏打,放点水再揉均匀,包上保鲜膜等十分钟就ok啦。打开网易新闻查看精彩图片白糖,在和面时加入一小勺白糖,加糖是因为糖能促使酵素迅速产生,想要发酵更迅速更好,加糖是必要...

“馒头就水,瘦成干鬼”?姑娘每天死磕,被亲妈疯狂吐槽……真相是?

00后女生小梁就尝试了这样的减肥法：“早饭、午饭吃两个完整的馒头，卡路里摄入控制在700千卡，晚饭吃半个馒头，一天的卡路里摄入可以控制在900千卡，三周瘦了6斤。”在分享自己的馒头法减肥成果时，小梁还和之前的减肥经历做了对比：“吃馒头比只吃水煮菜和水煮蛋的饱腹感强，吃几口再喝黑咖啡，感觉馒头在胃里...

文化寻根·约会江南饮食文化④丨面脆油香,融合南北口味

据该书所载，其制法是：“取白糖—斤四两、清油一斤四两、水二碗、白面五斤，加酥油、椒、盐、水少许，和搜成剂。擀薄，如酒盅口大，上用去皮，芝麻撒匀，入炉烧熟。食之香脆。”对比于北方那种比较厚、大的饼，制作时依旧采用火炉烤制，但有所改进。汉代的寒具则是一种节令食品，属于“膏油煮之”的...

我第一次用绿豆面发面蒸了馒头

没有想过用其他的面蒸馒头!今天下午孩子想吃,上次蒸的那种糖宝了,孩子吃着还不错,因为上次只蒸了几个那样的馒头,孩子没有吃过瘾呢!我想着家里的面粉应该还有很多呢!因为上次蒸馒头是新开的一袋面粉,但是我忘记中间好长时间我也是用了面粉的!结果我打开面袋子,估计只能挖个两勺子的样子,估计连一斤的面都没...

来杭州,人均100元以内,值得一吃的22家店

如今市面上充斥着诸多科技狠货,比如用氨水速成的“臭豆腐”。他家采用最朴素的古法制作臭豆腐。另外还有一道炒臭豆腐,用豆瓣松子炒炒,臭豆腐嫩散成糊,用勺子挖着吃,入口前尚有微臭,入口后只剩鲜香。5.小碗盏??73/人中山北路440号杭州最老牌的饭店之一,从1998年前身“便菜便饭”至今,陪伴了几代杭...

胡闹| 一姑娘每天死磕…被亲妈疯狂吐槽!有人因此进了医院

“早饭、午饭吃两个完整的馒头,卡路里摄入控制在700千卡,晚饭吃半个馒头,一天的卡路里摄入可以控制在900千卡,三周瘦了6斤。”在跟记者分享自己的馒头法减肥成果时,小梁还和之前的减肥经历做了对比,“吃馒头比只吃水煮菜和水煮蛋的饱腹感强,吃几口再喝黑咖啡,感觉馒头在胃里膨胀了,还蛮抗饿的。”...

高铁30min直达,夹在苏杭之间,四月樱花开,被严重低估的江苏小城...

鲜甜的小笼馒头从早上就是甜蜜的,炒个青菜都要加糖,有名的酱排骨更是甜到心坎去。小红书@云霄城春赏樱花,夏游湖;秋拾银杏,冬看雪;你的一句春不晚,我就到了真江南,一定要在四月去一趟无锡。江南超性价比路线推荐:6天5晚《烟花三月下江南》一次性打卡扬州+苏州+无锡+杭州+上海,畅玩烟雨江南,性价比...

蒸馒头,一斤面粉放多少水?教你3个小窍门,蒸好的馒头又香又软

蒸馒头配方:普通面粉500g、酵母粉5g、白糖2g、温水260ml1、一斤面粉大概放多少水合适?最好是260ml左右,不过具体还是要看自己家面粉的吸水量,我一般就是放这些水,还没出过错。2、在和面的时候,最好放上一点白糖,蒸出来的馒头不仅会更加香甜,而且一会儿发酵的时候,也会更快速。把酵母粉、白糖混合在一起,搅...