1碗淀粉6碗水,在家自制凉粉,爽滑又劲道,夏天吃清爽解暑
1碗淀粉6碗水,就可以做出凉粉,方法相当简单,做出来爽滑又劲道,赶紧行动起来吧!自制凉粉的做法准备:豌豆淀粉1碗、清水6碗、其他调料1、盛淀粉和盛水的碗,一定要一样大的,拿个大点的盆,把一碗豌豆淀粉和一碗清水倒在里面,然后将其充分搅拌均匀,搅拌成完全融化,没有颗粒的粉浆。2、这个时候用了1碗水...
学会就能开店的凉粉配方,做法步骤告诉你,筋道爽滑,在家就能做
1.一碗豌豆淀粉放入碗中,加入同样一碗清水,搅拌至粉水混合均匀。(豌豆淀粉跟豌豆粉是不一样的粉,其他淀粉虽说可以使用但是口感差距非常大,不建议替换其他淀粉)2.再用大小一样的碗,倒六碗水到锅中,开大火,烧至微开,不能全开,这样会影响凉粉口感。3.淀粉水再搅拌一下,然后倒人刚才水微开的锅中,一边倒一边...
1碗淀粉6碗水,教您自制凉粉,滑嫩清凉无添加,想吃不用出去买了
1、取一碗淀粉,倒进大碗中,加入一碗清水,搅拌至无疙瘩的状态。建议每次不要做太多,够一两次吃就行,不然做多了放置过久容易滋生细菌或者变质。2、锅洗净,倒入五碗清水,开大火煮,煮到沸腾后转小火。(做凉粉总共用六碗水,一碗水搅拌淀粉,另五碗水倒进锅内,别弄错了。)3、淀粉水重新搅拌几下,搅拌均匀后缓慢...
西北人的夏天,究竟有多甜?
冰凿斩下半碗碎冰,加入几勺酸奶,放少许糖稀、沙枣花蜜,木勺搅匀后像玩杂耍一样,将碗中刨冰高高抛起,使其与酸奶充分融合,一碗沙朗刀克就做成了。沙朗刀克制作,绝对的炫技法宝。摄影/出发吧奈奈沙朗刀克的做法简单,但原料可不简单。冰,是上一年冬天用泉水浇制的,而酸奶必须是牧区上等的马、牛、羊奶,放在...
五月,这菜正当季,3元一斤,孩子多吃对眼睛好,鲜嫩营养别不懂
准备材料:新鲜豌豆、鲜嫩的虾仁、一小段胡萝卜,再加上几片生姜去腥增香。做法走起:先把虾仁用生姜片、少许生粉和一点盐按摩一下,让它入味的同时也更嫩滑。豌豆和胡萝卜切成小丁,用水冲洗干净,晾干备用。锅里水开后,豌豆和胡萝卜丁下锅焯个水,颜色更翠绿,口感更脆嫩,捞出来控干水分。
1碗淀粉,4碗水的比例,教你在轻松家凉粉,2分钟就学会
先准备一碗豌豆淀粉,然后倒入到大一点的碗里,在碗里加入两碗的清水浸去边倒边搅拌(www.e993.com)2024年9月11日。(装清水的碗要跟装淀粉的一样),搅拌到里面没有淀粉颗粒,呈细腻的糊状。下面准备一个锅,用同样的碗在锅里加入4碗的清水,大火烧开之后换成中小火,之后把之前调好的淀粉水慢慢的倒入到锅里,一边到一边搅拌,慢慢的你会发现面...
豌豆粉是淀粉吗?可以当淀粉用吗?市场价多少钱一斤?怎么做凉粉
做法介绍:1、准备一个大碗,倒入1小碗豌豆粉,加入微量盐,再加入4.5碗的水搅拌至没有面疙瘩静置5分钟。2、准备一无油的锅直接将搅拌好的豌豆粉倒入锅中,开小火用勺子慢慢在锅里按顺时针方向搅拌,慢慢的锅里的粉就会结块,注意要一直搅拌,不要糊锅,搅拌至盛起来往下倒不断线为止。
自己做一碗Q弹爽滑的酸辣凉粉儿,好吃到哭!
1,豌豆粉200克加1000克的水(粉水比例1:5)调成粉浆。2,倒入锅中,开小火。3,开小火,朝一个方向不停搅动。4,加热后成半透明状,即成。5,倒入盆中,静置放凉。6,芥末沏入开水,调成糊待用。7,调味汁:酱油15克醋30克盐2克芥末一勺香油10克蒜末适量调匀即成。8,凉粉凉透后,取...
1碗淀粉6碗水,教你在家做凉粉,0失败教程,天热吃正合适
具体做法1、200克豌豆淀粉先加入300克清水搅拌均匀。做凉粉用豌豆淀粉或者绿豆淀粉都可以,成功率比较高。2、锅中倒入900克清水煮至沸腾,缓缓倒入搅拌均匀的淀粉水。3、边倒边搅拌,将淀粉糊搅拌至透明无颗粒的状态。4、将煮好的淀粉糊糊倒入大碗中,放置凉透便会凝固成形。