“知食”就是力量 | 这种“神奇碳水”真的建议多吃点!能缓解脂肪...

这类碳水化合物当然就包括“抗性淀粉”。同时,还要增加绿色碳水化合物的摄入。蔬菜和水果富含纤维素,同时含有一定的碳水化合物,也可视为“好碳水”。这类食物通常为绿色,即为绿色碳水化合物。餐盘里食物的颜色越多,说明吃得就越健康。2.少吃“坏碳水”这类碳水化合物如果摄入过多,会增加心血管负担,增加患2型...

跑步爱好者不可错过的10种最佳碳水化合物来源食物

面食是高碳水化合物食物,一盘全麦意大利面提供了37个克碳水化合物。与其他谷物为基础的食物,全谷物面食提供更多的营养,相比普通面食能产生更持久的能量。营养成分随辅料的品种和配比而异,易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

最新研究:多吃主食,真能减肥!|脂肪|粗粮|减脂|碳水化合物_网易订阅

1岁以上人群碳水化合物每日摄入比例为50%～65%。实验中56%～66%的中高碳组,看上去碳水量很大,其实正在《中国居民膳食指南》中推荐的范围内。不是让大家使劲多吃主食,而是在提醒我们,吃的主食占比,远远不够。《第五次全国营养调查报告结论》指出——城市居民谷物食物功能比仅为47%,明显低于合理范围;而脂...

吃哪种碳水更健康?一起来了解全谷物食品

要想避免发胖,需要控制碳水化合物的过多摄入,并尽量选择健康的碳水化合物来源,用一定量的全谷物部分替代精制谷,那么什么是全谷物呢?一起来看↓什么是全谷物?它和精制谷物有什么区别?一颗谷物种子由外而内,主要由外壳、种皮、胚乳和胚四部分组成。外壳是谷物的最外层,为谷物提供了保护,因为质地过于粗糙坚硬,所以...

谷物是长胖的元凶?谷物≠碳水化合物

首先,碳水化合物并不是肥胖的元凶,精制碳水化合物和添加糖类过多的食品才是。其次,认为谷物等于碳水化合物是一种过于简单、片面的认识。食物不仅仅提供热量,虽然谷物中的热量主要来源于碳水化合物,但谷物中还含有很多对身体非常重要的维生素、矿物质、膳食纤维和植物营养素。很多研究发现,长期摄入谷物,特别是全谷物,对...

防癌、防慢病!这份的抗炎饮食清单快收好→

1.全谷物碳水化合物:全谷物碳水化合物具有抗炎效应并有利于血糖稳定(www.e993.com)2024年11月15日。糙米、燕麦、荞麦、黑米、玉米、大麦、薏米等全谷物含有丰富的膳食纤维,膳食纤维的膳食炎症指数评分较低,为-0.663/g。小麦麸皮及胚芽中富含膳食纤维和各种酚类植物化合物,具有抗炎效应。

小心!这些炎症可能发展为癌症

全谷物碳水化合物具有抗炎效应并有利于维持稳定血糖水平。全谷物碳水化合物是抗癌抗炎饮食的重要成分,低加工碳水化合物中含有丰富的膳食纤维。全谷物碳水化合物可降低胰腺癌、乳腺癌、结直肠癌的发病风险,尤其是小麦麸皮及小麦的胚芽中富含膳食纤维及各种酚类植物化合物。

吃优质碳水 减肥又延寿

近日,美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院研究显示,摄入优质碳水化合物可减少中年时期体重的增加。全谷物、水果和非淀粉类蔬菜,糖含量低,但富含维生素和矿物质,被认为是优质碳水化合物。精制谷物、含糖饮料或淀粉类蔬菜被认为是低质量碳水化合物。研究人员分析了美国3项大型研究,共纳入136432名参与者的健康数据,年龄在65岁...

碳水化合物:质量决定体重的奥秘——哈佛大学最新研究解读

“好”碳水化合物的减重潜力(1)纤维:研究表明,每天增加10克纤维的摄入,体重增加则减少0.8公斤。膳食纤维在控制体重中具有重要作用,它能提供持久的饱腹感,减少总热量摄入。(2)全谷物、水果和非淀粉类蔬菜:从碳水化合物中增加这些食物的摄入量与体重增加呈负相关。全谷物(如糙米、燕麦)富含膳食纤维和营养素,有助...

星空夜话 | 这种“神奇碳水”建议吃一些!能缓解脂肪肝、帮助减肥

这种“神奇碳水”都在哪些食物中?抗性淀粉,简单来说就是一种难消化的淀粉。以下几种食物富含抗性淀粉,升血糖慢、饱腹感强,可以作为优质主食。1.全谷物推荐食物:燕麦、甜玉米、大麦、小麦、高粱。市面上未经加工的全谷类、种子类,大都含有抗性淀粉。一日三餐中建议保持1/4或者1/2全谷物的摄入,三餐中至少...