比扬州诗意,比淮安好吃,这座中国江鲜之乡,蟹黄汤包一绝,碳水小吃...
只有靖江才有的涨烧饼,一个20块钱不到,个头都不能说是大,而是巨大。需要先用酒药发酵,等十几个小时之后面团逐渐膨胀上涨,再倒入铁锅内文火慢烧。开锅的时候,就沿着锅壁倒入油水。等朝上一面凝固之后,再将烧饼翻身朝下,再次倒入油水,香气扑鼻而来。拿起一块涨烧饼,沉甸甸的手感便可知它的实在。轻轻咬上一...
上海碳水一条街,5r吃撑!
嘉陵路,上海“最饱”的地方,号称喂饱方圆几公里内街坊邻居和打工人的「碳水一条街」,或许不够精致,却是爱上上海的开始,天刚蒙蒙亮就升腾热气的锅炉,囊括了大江南北的中式硬核早餐,这里真的很好吃!近30家碳水小店50+种集合各地特色做法的碳水杰作,煎烤蒸炸,造型各异,不管是听过没听过的,在这里都能找得到!就...
就在身边的“碳水诱惑”!新一期美食攻略来咯
马剑馒头和机器做出来的馒头相比别瞧人家看起来不大好看经过稀饭、麦皮、酒糟等原料发酵吃起来格外松软可口还带着酒酿独有的甜味闻起来也是有一股清香3诸暨市锦马年糕厂锦马年糕好的年糕,要从原材料开始斤斤计较锦马年糕的原材料只有大米和水而且只选用当季新鲜饱满的大米绝不用陈米、碎米虽然...
从胃溃疡到胃健康:53岁男子分享的养胃好习惯,你也可以试试
易使人发胖的主食排行:米饭没有上榜,想减肥的人,还请少碰第1名火烧和烧饼在大街上经常可以见到有贩卖火烧和烧饼的小商贩,许多上班族都会选择买一个当作早饭或者晚饭,尤其是特色代表的糖火烧、锅盔、麻将烧饼等更是有不少人喜欢。但是烧饼和火烧里的热量要比馒头高10倍。因此大家如果是想要减肥,就不要再食用...
中国碳水第一城,如何“南北通吃”?
同时,作为小麦产量第一大省的省会,郑州的碳水盛宴,也绝对超出人们的想象,烩面、蒸饺、焖饼、烧饼、蒸菜、菜蟒、米皮,从面条到大饼,从主食到配菜,郑州人的一日三餐,都被各种碳水包围。中国小麦产量分布示意图,河南小麦产量位居第一。制图/monk在现代食品加工产业上,郑州更是中国数一数二的城市,很多大家熟知的...
王炸!上海徐汇“碳水一条街”10元就能叫醒你的胃
记者试图用10元解决一顿早餐,发现选择性非常多(www.e993.com)2024年10月4日。可以考虑一份4.5元的葱油鸡蛋饼加上一杯2.5元的黑米粥(共7元);个大量足的枫泾五花肉粽(8元)配上一杯2元的热豆浆(共10元);又或者尝一尝这条街道碳水种类最全的店铺——烧饼油条,老上海的糍饭糕、油墩子、新疆馕饼、炸锅巴、油条豆浆、麻球糖饼……...
吃米吃面哪个更易胖?研究发现:最长肉的碳水是……大人小孩都爱吃!
跟炒米饭类似,炒饼、炒粉、炒年糕的脂肪含量一般在5%~8%左右,相对于原料来说脂肪含量同样翻了几十倍。尤其吃炒年糕,本来用糯米做的年糕就非常黏糊,炒的时候如果放油太少很容易粘锅,所以更需要多放点油。3.麻团、麻花、油条这类油炸类主食,整个在油锅里洗了个澡,脂肪含量大大飙升。根据《中国食物成分表20...
怎么会有人嫌弃碳水+碳水?
广东人的艇仔粥+肠粉组合,让碳水有了清淡淡爽朗的形态;一碗大地鱼汤做底,更是把云吞和竹升面的双碳水组合变得轻盈鲜美…世间关于碳水和碳水相逢的传说太多:在广西,鱼面要有番薯糕的唱和才是动人;在潮汕,要用番薯唤醒稀饭的甘甜一面;面筋配糊辣汤,烧饼配汤圆,迥异的碳水味道,总在不同的地方被收藏进相似的皮囊...
【谣言粉碎机】早餐吃牛奶鸡蛋不健康?注意啦!这5个“营养”早餐别...
1.经常不吃早餐容易患消化道疾病、肥胖症、糖尿病、冠心病、心脑血管疾病等;2.牛奶+鸡蛋——高蛋白缺碳水、清粥小菜——高钠缺营养、牛奶起酥面包——油和糖都不少、烧饼油条——油脂高营养少、饼干零食——高糖高油高热量;3.专家推荐的营养早餐:虾仁粥+鸡蛋菜饼、自制汉堡包+牛奶。
年岁增长,遵循这箴言不错:戒掉这四种食物,驶向健康人生
米饭本身的脂肪含量并不高,但炒饭的脂肪含量要比米饭高出6%-8%,因此建议少吃炒饭,或者烹饪炒饭时选择省油的不粘锅。3、拌面各种麻酱拌面、油泼臊子面等,制作时需要加入各种酱料,脂肪含量也不低。4、烧饼又香又酥的烧饼,是很多北方人的挚爱,但一个烧饼的热量可达230-250大卡,有四分之一的热量来自脂肪,因...