这种“神奇碳水”竟能缓解脂肪肝、帮助减肥?这些食物要多吃点!

4.燕麦调整燕麦中的抗性淀粉摄取量是个微妙的任务。若以水煮燕麦制成粥品,其抗性淀粉的含量会有所减少。相较之下,燕麦片或钢切燕麦则富含抗性淀粉,是更理想的选择。若想尽可能提高抗性淀粉的摄取量,建议尝试制作隔夜燕麦:将燕麦与适量的液体(如水、牛奶或植物奶)混合后,放入冰箱冷藏一夜。这样处理后的燕麦,无论是...

燕麦是“害人麦”,还是营养佳品?医生提醒:吃错或变“催命符”

所以说,如果我们看到燕麦在配料表中不是排在首位,就可以简单地判断出该产品中燕麦的含量至少在50%以下。不要被市场上各种功能燕麦片所忽悠,现在市场上很多号称为燕麦片、麦片的产品,其中含燕麦的比例非常低,完全达不到保健效果。尤其那种加了植脂末、糊精、糖、香精的所谓麦片产品,含有的燕麦成分极低,如果是为了...

西麦燕麦片的功效与作用

西麦燕麦片含有碳水化合物,能为身体提供稳定的能量来源。2.膳食纤维增加西麦燕麦片富含非淀粉类食物纤维,可以延缓胃排空速度,增加饱腹感。3.胆固醇降低西麦燕麦片中的β-葡聚糖能够降低血清总胆固醇水平,有助于预防心血管疾病。4.血糖控制西麦燕麦片中的慢消化碳水化合物使其具有较低的升糖指数,有助于维持...

燕麦片热量高为什么还能减肥

核心提示:燕麦片热量高但能减肥是因为饮食习惯改变导致能量摄入减少、促进肠道蠕动加速代谢、增加饱腹感减少额外进食以及提供一定的碳水化合物和膳食纤维。燕麦片热量高但能减肥是因为饮食习惯改变导致能量摄入减少、促进肠道蠕动加速代谢、增加饱腹感减少额外进食以及提供一定的碳水化合物和膳食纤维。1.饮食习惯改变导致...

一种帮你抵抗长胖的食物,建议经常吃!(不是燕麦片)

*含量根据谷物品种不同有差异β-葡聚糖具有很强的吸水性和黏性,能够包裹住碳水化合物,减缓食物消化的速度,达到GI值降低的效果[1～6]。人间高质量谷物低GI的燕麦麸皮GI又是个啥呢?简单说,GI值是指血糖生成指数。高GI的食物,比如白米饭、大馒头,吃了之后血糖指数容易忽然飙高,然后过不多久...

燕麦究竟是“害人麦”,还是营养佳品?

燕麦中的脂肪酸以不饱和脂肪酸为主,占脂肪含量的80%,其中亚油酸占38.1%-52.0%,可与胆固醇结合形成酯,降低血脂,预防心脑血管疾病(www.e993.com)2024年12月19日。2.调节血糖燕麦中的β-葡聚糖能形成凝胶,减缓碳水化合物的吸收,帮助控制血糖和胰岛素水平。3.帮助减肥燕麦是一种低碳水、高蛋白的食物,其中富含可溶性纤维与不可溶性纤维,能够吸...

控糖减肥必入!100%有机燕麦片,一包只要一块多!

配料表只有有机燕麦片??0防腐??0糖添加??0香精碳水化合物仅19%NRV,吃的无负担顶级有机认证+低GI双重认证1袋1码可溯源????老人、减肥人士吃的特别放心是这种大直径整片压制的??更香、更大、更软糯,一片吃到更多营养口感也很好,满满的麦香味,一口软糯香甜...

【科普营养】早餐中的这种营养素特重要,吃对了事半功倍...

另一个吃到乳制品的推荐就是「自制酸奶燕麦杯」,尤其适合喜欢吃燕麦片、燕麦麸皮的人。里面还能加入坚果种子水果,多样性还特别棒。用自制的酸奶(规避了糖和添加剂)或者市售的无添加酸奶,配上麦片——孕期和老年人推荐吃叶酸强化的麦片就是一杯完美的高蛋白质、优质碳水的搭配。

这种明星带火的减肥法,千万别学! - 郴州新闻网

5.燕麦麸燕麦麸是燕麦的皮和糊粉层部分,跟燕麦片比,含有更多的β-葡聚糖;β-葡聚糖可以吸水膨胀,所以吃燕麦麸饱腹感更强,另外跟燕麦皮比,它的维生素B1、B2含量也更丰富,减肥女性将其完全作为一顿主食,也是建议吃50~60克左右。6.全麦面包...

提醒糖尿病人:4种食物搭配是日常饮食中的升糖陷阱,劝你不要踩

速食麦片糊化程度高,升糖快,也不利于控糖。所以糖友们应该选择纯牛奶,配原味燕麦片才是控糖的好帮手。科学的食物搭配建议1、主食粗细搭配:糖尿病人每餐中只食用2两主食,粗杂粮的比例要占主食的1/2-1/3,它们富含膳食纤维,有助于减缓血糖上升速度。