「碳水」为什么让人上瘾?新研究找到了科学依据

高质量碳水，又叫“优质碳水”“好碳水”，结构相对复杂，食用后在胃肠停留时间长，饱腹感强，升糖指数低，并能提供更多的维生素、矿物质以及植物化学物等有益健康的物质。吴阶平医学基金会营养学部委员刘明表示，饮食中，高质量碳水主要有以下5大来源，建议多吃。1全谷物与精米白面等精制谷物相比，全谷物富含膳食...

中国最豪横的碳水宇宙,为什么在东北?

内里却还软嫩流汁,韭香和蛋香挥之不去;包了牛肉进去的肉火勺,更是碳水与肉类协奏的盛宴;对于东北人来说,饼可以配万物,糖饼是孩子们最留恋的美味,配上大米粥就能甜蜜地吃完一顿饭;丝丝入扣的筋饼则是大人最爱的主食,卷什么都百搭。

8 种促进肌肉生长的优质碳水

其含有丰富的β-葡聚糖,是调节血糖水平的高手,同时为肌肉生长精准地提供持久稳定的能量。燕麦片可以跟牛奶一起煮,可以同时补充碳水、蛋白质。3、红薯作为一种天然的甜味来源,可以满足你吃甜食的欲望,又能控制血糖。早餐可以用红薯充当主食,为肌肉的修复和生长提供动力支持。4、玉米早餐吃一根水煮玉米,口感香甜,...

十大低碳水主食排行榜,低碳水也能美味,你选对了吗?

6.玉米:甜玉米、玉米笋,营养丰富玉米,尤其是甜玉米和玉米笋,碳水化合物含量相对较低,且营养丰富,含有多种维生素和矿物质。玉米可以煮着吃,也可以做成玉米沙拉、玉米饼等,口感香甜,是夏季的绝佳选择。小贴士:购买玉米时,注意选择颗粒饱满、色泽鲜亮的优质产品。煮玉米时,可以加入一些盐和小苏打,使玉米的口感更...

糖尿病人注意了:粗粮不一定降血糖,特别注意假粗粮!

“对，糖尿病患者确实需要粗粮，但不能盲目选择，更不能被假粗粮蒙骗。像玉米、红薯等食物虽然是粗粮，但它们含有较高的碳水化合物，吃多了也会让血糖猛增。”李医生拿出一张表格，给张大爷科普了几种常见粗粮的升糖指数。“比如，玉米升糖指数是65，红薯是70，差不多跟白米饭相当；而燕麦、荞麦，它们的升糖...

健身时最适合吃的 6 种优质碳水

5、玉米100g玉米有22.8g的碳水化合物,玉米也是优质碳水的代表,其香甜可口,富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,让您的身体保持清爽通畅(www.e993.com)2024年11月28日。同时,玉米中的维生素B族,对于新陈代谢的调节起着重要作用。6、土豆100g土豆的碳水化合物约17g,土豆富含钾元素,能帮助维持肌肉和神经的正常功能。而且,它的饱腹感那是相当强...

“标品”赛道跑出亿级爆品,东北大米王靠一根玉米逆袭了?

近年来,随着健康粗粮、优质碳水理念的兴起,玉米正在成为米面之外的主食新宠。在小红书上,“玉米减脂”这一词条下就有185万+篇笔记;黄糯玉米在东方甄选直播间爆火,也掀起了“玉米6元一根贵不贵”的舆论风暴。玉米从国民记忆里的初级农产品,一跃而成炙手可热的明星消费品。

好吃又健康!这款优质碳水惊艳了味蕾

优质碳水、控糖、高蛋白、干净饮食,这些高频词汇的背后,传递出了大家对健康生活方式的渴望。那么,什么是优质碳水呢?优质碳水通常有这些条件:富含膳食纤维,增加饱腹感,且升糖指数低等,像玉米、红薯等粗粮;全麦面包、糙米等全谷物;豆类等都属于优质碳水。

玉米面是一种粗粮,为什么糖尿病吃完后血糖波动大?你要警惕

特别是糯玉米面对控制血糖更加不利,为此,更建议大家食用整个的玉米,如鲜玉米、甜玉米都是很好的选择。不过,糖尿病患者还要注意的是,虽然鲜玉米、甜玉米血糖生成指数较低,属于理想食材,但因为它的碳水化合物含量相对较高,与其他食物相比,玉米又是粮食作物,所以更应该当优质主食食用。

一文读懂十月稻田半年报:营利双增,玉米品类突起

不过,并不是所有人都能够接受较为西式的“白人饭”,而玉米这样的优质碳水则更适合中国消费者的味蕾——因为玉米膳食纤维含量高、热量低、易饱腹等特点,让它成为热衷健康饮食的中国消费者日常主食和代餐的选择之一。以主食食品为核心的十月稻田精准地抓住了这一趋势。