主食吃多少,关乎你的寿命

根据中国居民膳食宝塔:对于健康成年人来说,保证每天摄入谷类和薯类食物250克~400克为最佳,运动量大的人可适当增加。具体最好这样分配:全谷粗杂粮和杂豆类50~150克,薯类50~100克(干重,按鲜重算,约是干重的5倍重),其余为精米白面。

每顿饭把肉和米饭面条拌在一起吃、或先吃米饭面条的人,血糖都经历...

一餐包含63.2克生泰国香米做成的米饭(含50克碳水化合物)、蒸熟的100克去皮鸡胸肉、煮熟的180克小白菜,进食每种食物之间没有间隔。V-MR为先吃蔬菜,后吃肉和米饭;M-VR为先吃肉,后吃蔬菜和米饭;V-M-R为先吃蔬菜,再吃肉,最后吃米饭;VMR为所有食物一起吃;R-VM为先吃米饭,再吃蔬菜和肉。(图片来源:参考资料[7...

吃米饭,最好不要配土豆

因为土豆中碳水化合物含量(15.3%)真的很高,是南瓜(5.3%)的近3倍[1]。在能量上,土豆蒸熟之后的热量(69千卡/100克)已经接近米饭(116千卡/100克)的60%了[1]。从某种角度上说:土豆丝+米饭≈米饭配米饭。替换妙招:一般来说,每吃4两土豆,就要少吃半碗米饭(50克生米)[2]。(当然土豆最好别油炸,否则...

还在被孕吐困扰?营养师:每日130克碳水不能少

○米饭(50g大米)、馒头(约80g)、2两鲜玉米(100g)、3两薯类(150g)通过这样的食物组合,准妈妈们可以轻松达到每日130g碳水化合物的需求量,同时摄入多样化的营养。如果孕吐严重影响准妈妈的进食,自我评估后发现饮食摄入量无法达到上述食物量,建议及时就医。在医生和营养师的指导下,补充必需量的碳水化合物,以确保准妈...

适度低碳水饮食的“低”到底是多少呢?

根据中国营养学会《中国居民膳食指南(2022)》的建议,普通成年人饮食碳水化合物供能比应为50%~65%,即在全天饮食摄入的能量中由碳水化合物提供的能量占50%~65%(1克碳水化合物提供4千卡能量)。《美国膳食指南》则建议这一比例是45%~65%。中国城市成年居民平均的碳水化合物供能比为50.6%(摄入量245.5克)。大多数...

好碳水VS坏碳水,选对了吃出健康,选错了吃出肥胖!一文教你区分好坏...

如果一个成年人每日需要2000千卡能量，那么他应摄入250~300克左右的碳水(www.e993.com)2024年11月15日。这个量相当于每餐70~100克的主食原料（生重），可换算成每天2~3满碗熟米饭，或每餐吃一小碗米饭再加少量水果。需要提醒的是，减肥期间也要吃主食。若不吃主食，很大一部分蛋白质食物会作为热量被消耗掉，进而易导致肌肉流失、...

馒头与米饭谁更容易“长肉”?减肥,每天吃多少碳水为宜?

而每克碳水化合物提供4千卡的热量,所以换算下来,每天碳水化合物的摄入量大约在168-243g之间。有人提问:馒头与米饭,这2种常见的碳水主食,到底谁更容易让人“长肉”?1、馒头。馒头主要由面粉制作而成,富含碳水化合物。据营养专家研究,每100克馒头所含的热量约为223大卡,需要你慢跑20多分钟才...

秋季值得吃的食物清单!快来看主食、蔬果都有哪些

作为薯类,都可以替代部分主食,建议每天吃50~100克,100克大概相当于半小碗米饭(55-75克)。▲图:100克土豆▲图:100克地瓜▲图:100克芋头▲图:100克铁棍山药1、红薯常见的红薯有3种,分别是红心、白心、紫心。紫心的就是紫薯,属于红薯的一个品种,并非转基因哦。

越吃越瘦的“负能量食物”真有,99%的人没想到是它!

1克碳水化合物含有4千卡能量,如果你吃100克碳水化合物,含有的能量就是400千卡,这100克碳水化合物的食物热效应则是:400千卡×5%～6%,即20～24千卡。所以无论你吃的是纯碳水、纯脂肪、纯蛋白,还是混合膳食,食物热效应都只占该食物能量的一小部分,最多也就占到30%,根本不可能超过该食物含...

【科普营养】适度低碳水饮食的“低”到底是多少呢?

根据中国营养学会《中国居民膳食指南(2022)》的建议,普通成年人饮食碳水化合物供能比应为50%~65%,即在全天饮食摄入的能量中由碳水化合物提供的能量占50%~65%(1克碳水化合物提供4千卡能量)。《美国膳食指南》则建议这一比例是45%~65%。中国城市成年居民平均的碳水化合物供能比为50.6%(摄入量245.5克)。大多数...