高考临近,考生营养要跟上,多给考生吃这12道菜,健脑益智体力好
制作:烧锅水加入少许盐和少许油,将蚕豆米放进锅中焯煮至九成熟后捞出备用,注意蚕豆米一定要炒熟了吃,避免吃不熟的蚕豆米中毒。猪心片加入盐、料酒、生抽、淀粉、姜末等调味料拌均匀腌制一下。热锅凉油,加入少许蒜末和红椒圈进锅煸炒香,将猪心片放进锅中翻炒至变色,加入蚕豆米进锅翻炒几下,加入少许...
今天吃什么?大厨推荐8道家常菜,味道也不错,花钱不多孩子爱吃
3.锅中加水烧开,放入姜片焯水去腥,关火,放入猪肝片焯水,猪肝变色后,捞出。锅中另加水烧开,将焯好水的菠菜和猪肝放入锅中,加盐、胡椒粉、香油调味,煮至猪肝熟透即可,最后加几个枸杞点缀。辣炒鸡心准备食材:鸡心、洋葱、青椒、姜蒜、干红辣椒、花椒、料酒、酱油、白糖、胡椒粉、盐、油。做法:1、姜蒜...
动物内脏是健康杀手?不一定,这5种很值得吃!
也可以放在冷水中浸泡20~30分钟,并放入姜片、白醋或柠檬片等来去腥。3焯水将水烧开,放入大料、葱段或姜片。将处理好的内脏清洗后,放入沸腾的水中,去除血水和杂质。时间不用太长,以免将内脏煮老,不宜咀嚼。以上步骤根据需要自行选择,无论是爆炒还是凉拌,都有各自的风味。看到这儿,相信你馋到流口水了...
这5种动物内脏值得吃,原因都在这里了……
3、焯水将水烧开,放入大料、葱段或姜片。将处理好的内脏清洗后,放入沸腾的水中,去除血水和杂质。时间不用太长,以免将内脏煮老,不容易咀嚼。以上步骤根据需要自行选择,无论是爆炒还是凉拌,都有各自的风味。看到这儿,相信你馋到流口水了吧!营养又美味的食材,赶紧试着做起来吧。
吃内脏会威胁健康?不一定,这5种很值得吃!
3、焯水将水烧开,放入大料、葱段或姜片。将处理好的内脏清洗后,放入沸腾的水中,去除血水和杂质。时间不用太长,以免将内脏煮老,不宜咀嚼。以上步骤根据需要自行选择,无论是爆炒还是凉拌,都有各自的风味。看到这儿,相信你馋到流口水了吧!营养又美味的食材,赶紧试着做起来吧。
三分钟做好辣炒鸡心,做饭太简单!
1、将鸡心一分为二,洗净,放入水中焯水,放少量盐,加入料酒和姜2、焯水后的鸡心再次洗净,确保无血块3、切二荆条,辣椒,蒜4、起锅烧油少许,放入大蒜和辣椒翻炒爆香,倒入洗净的鸡心,加入生抽,耗油,盐调味,翻炒一分钟就完成啦(不太能吃辣的可以先放蒜爆香,放入鸡心,最后再放入辣椒翻炒)...
【辣炒鸡心】鸡心的家常做法,简单又好吃
1、鸡心一斤,焯水,凉水下锅,水开一分钟左右捞出;2、洗净的鸡心切除心管部位,去油,去膜,从中间切开,好入味3、再次洗净,用适量料酒,十三香,盐腌制十分钟;4、辣椒切滚刀片,胡萝卜切片,葱姜蒜切好;5、热锅凉油,放入红辣椒,孜然;6、放入蒜蓉辣酱炒香,葱姜蒜,胡萝卜;...
手脚冰凉的人一定要吃,这三款鸡心家常菜,还能补血养心镇定神经
把鸡心和鸡胗洗干净,然后切开。焯水,去掉多余的血水,然后捞出清水洗干净。土豆、胡萝卜切成块备用。锅内放油烧热,鸡胗鸡心下锅,葱姜蒜切好,也放进去,翻炒。炒匀放入土豆胡萝卜,八角,十三香,盐。然后加水,炖15到20分钟。最后收汁,撒上味精、蒜沫就可以出锅啦。
炒鸡杂到底要不要过水?好多人都做错了,难怪口感老腥味重
4、先把鸡肠切小段,鸡胗切片,鸡心切两半去除里面的淤血,鸡肝切小段。蒜子生姜切片,泡野山椒切小段,蒜薹切小段,线椒、小米辣去蒂切辣椒圈5、冷水放入鸡杂焯水,再放入姜片和料酒去腥,锅开后撇去浮沫,盖上锅盖,再煮五分钟,时间到时,捞出清洗干净。热锅倒油,放入泡野山椒、蒜片、姜片爆香,再放入鸡杂翻炒,再...
吃荠菜,预防干眼病,荠菜的8种吃法,用眼一族千万别错过!
5、清爽炒荠菜材料:荠菜200克、荸荠100克、芹菜100克做法:荠菜洗净后焯水切段,荸荠去皮洗净切片,芹菜洗净切成小段。素油入锅烧热,先放入芹菜翻炒3分钟,再加入荸荠片荠菜翻炒片刻,调入盐及味精即成。有平肝清热、降压去脂功效。6、凉拌荠菜豆腐