香茹怎么做才好吃?香菇炒青菜秘籍,鲜嫩翠绿,美味升级!
焯水:为了让青菜保持翠绿和口感,可以先将青菜放入沸水中焯烫几秒钟,捞出后立即用冷水冲洗或浸泡,沥干水分备用。这一步不是必须的,但能让青菜颜色更加鲜艳。炒制时火候:火候不宜过大,以免炒焦影响口感。香菇泡发:香菇提前用温水泡发,可以缩短烹饪时间,同时也能让香菇更加饱满。通过上述步骤和小技巧,您可以尝...
香菇这样搭配着做,又香又鲜,简单几步就做好,吃两碗饭不在话下
1、油菜洗净,香菇切片焯水备用,葱花蒜末2、少油炒香蒜末葱花3、加入油菜,一点盐大火翻炒至油菜变软,倒入香菇翻炒,最后加入生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1点翻炒均匀。鲜甜味美的香菇油菜就可以上桌了,非常简单。二、香菇焖猪手食材:猪蹄、香菇、瑶柱、香葱、姜、蒜,别忘了哦!做法:1、把干香菇和瑶柱提前...
减脂人士必备的5道家常菜,简单还瘦身|菠菜|黄瓜|香菇|牛肉|虾仁|...
-焯菠菜的时间不要太长,否则会失去脆感。-菠菜含有铁质,但不易吸收,可以搭配富含维生素C的食物一起吃,帮助铁的吸收哦!-如果担心菠菜里的泥沙,可以用淡盐水浸泡一会儿再清洗。一道简单的清炒菠菜就完成啦!晚餐来一份,既满足了口腹之欲,又补充了营养,快试试看吧!油菜炒香菇低卡美味,油菜香菇这样做,...
夏天吃八道素菜,咸香美味,比肉还下饭,简单炒一炒,全家都爱吃
2、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入西兰花焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。3、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入口蘑翻炒,炒软后放入西兰花翻炒均匀。4、接着放入食盐、生抽和黑胡椒粉调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。四、素炒西芹香菇准备食材:西芹,香菇,胡萝卜,蒜末。做法...
香菇只用清水洗?难怪洗不干净,教你一小妙招,洗得干净又彻底
(1)焯水油菜在锅中倒入适量水,加入盐和油,待水烧开后将油菜放入焯水1分钟后捞出,摆放在盘中备用。(2)爆香香菇另起锅烧热油,放入姜丝爆香后加入切好的香菇,快速翻炒片刻。接着加入适量的蚝油、白糖、生抽,继续炒制至香菇变软。(3)勾芡出锅最后淋入少许水淀粉,让菜肴更加浓稠,增添食欲。将...
立秋将至,宁可不吃肉,也要吃这8道菜,增强体质又补钙 老少皆宜
用到:花菜、小米椒、葱蒜、生抽、白糖、蚝油、水淀粉1、花菜,掰成小块后,放入水中清洗干净,小米椒、葱蒜全部切好(www.e993.com)2024年9月8日。生抽、白糖、蚝油、水淀粉,按照个人口味,混合均匀。2、锅子里倒水,烧开后下入花菜焯水,随后捞出来。起油锅,将葱蒜倒进去煸香以后,倒入花菜不停翻炒,炒到断生以后,将调制好的料汁倒进去,然后...
年底囤菜,这5种“激素菜”尽量少买,价格贵还难吃,建议了解下
做法:油菜和香菇洗净,焯水备用,热锅凉油,加入蒜末和干红辣椒炒香。加入香菇,翻炒至香气四溢,然后将油菜放入,再次翻炒均匀后,加入适量盐和生抽调味,炒匀即可。2.白菜:白菜是冬季时最常见的蔬菜之一,价格便宜营养高。白菜可以用来涮火锅、炖汤或者拌凉菜,是春节期间不可缺少的食材。
【范志红】补钙健骨这么吃!内附家常菜食谱!
1.洋葱去皮切小丁。香菇水发后洗净切小丁。北豆腐切小丁并控去水分。2.不粘锅中放入2汤匙油,油略热时放入洋葱,小火慢慢炒到洋葱颜色略加深并产生浓郁香气,关火,把一半油舀入另一只小碗中。3.锅中剩的油中加入香菇炒干,再加入豆腐翻炒至豆腐表面变干。
明日小寒,不管多忙,记得多吃这6种食物,御寒、进补又降燥
步骤1:将鸡的趾甲剪掉,拔掉没处理干净的鸡毛,用清水将鸡的里里外外清洗干净。步骤2:火上坐锅,放入鸡并加入清水,再加入少许料酒,几片姜片,水烧开后打去浮末再煮两分钟,直到鸡肉没有血水后,捞出用温水冲净。[如果你选用的鸡质量很好,则可以不用焯水。]...
三伏天期间,建议老年人常吃八道菜,硒含量丰富,增强身体免疫力
1、蛏子清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片和料酒去腥,煮至开口后捞起来清洗干净,去掉外壳和黑线。2、起锅烧油,油热后放入葱段炸一下,炸至金黄后盛出,加入生抽和蚝油搅拌均匀。3、蛏子肉铺在盘中,摆入葱丝,淋上酱汁即可端上桌开吃。六、香菇炒油菜...