网友:茄子怎么炒都不烂还耗油,要想茄子香软好吃,其实很简单

一般来说可以用焯水的前期处理让茄子软后再入菜,但焯水后的茄子比较不香。所以饭店一般用高油温过一下油这样即可保口感还容易炒,但家常菜没有办法像饭店一样回回用一锅油进行过油。所以大家可以用以下的方法进行操作,不仅茄子不吸油烹炒后口感还更好吃。这样大大节省了烹炒的时间也可以让茄子更加香糯好吃,加上是...

秋天,少吃豆角茄子多吃它,健脾养胃,润肺润燥,增强免疫好过秋

1.青萝卜去皮后擦成细丝,焯水过凉,挤干水分,切碎备用。2.猪肉剁成肉馅,加入切碎的葱姜,再加入少许生抽和盐搅拌均匀;龙口粉丝提前用温水泡软后,切成小段,和青萝卜丝一起与猪肉馅混合搅拌均匀。3.将混合好的馅料包入饺子皮中,捏紧边缘。锅中加水烧开后,将饺子下入锅中,煮至饺子浮起,皮变透明,即可...

炒茄子切记不要焯水和过油,教你一招,茄子鲜香入味不油腻,好吃

炒茄子切记不要焯水和过油,教你一招,茄子鲜香入味不油腻,好吃2024-09-0514:14发布于河北|1232观看3评论712手机看戴一粉丝8216|关注0+关注作者最新视频1.8万|05:10炒包菜不要焯水和直接炒!难怪不好吃,看大厨是怎么做,清脆爽口2024-09-054448|07:34保存饺子切记不要直接放冰箱!饺子...

炒茄子豆角,切记不要焯水和过油,多加这1步,鲜香下饭不油腻_手机...

63评论炒茄子豆角,切记不要焯水和过油,多加这1步,鲜香下饭不油腻发现更多热门视频解释了潘展乐未参加接力决赛的原因:在节目中…耳中的影视30.8万次播放汪峰女友森林北晒日常生活vlog,从起床到上班再到下班聚餐…芒果捞小萌主1.9万次播放高难度!请欣赏女子网球球员在赛场上打出的精彩胯下击球!运动挖掘...

小鸡宝宝考考你今天的答案是什么 蚂蚁庄园小课堂答案汇总2024

儿童骨密度偏低代表着缺钙吗?不一定唐诗名句“湖光秋月两相和,潭面无风镜未磨”赞美的是哪里的美景?洞庭湖10.18猜一猜:进入秋季后,以下哪种天气情况夜晚会更冷?晴朗天气糖炒栗子经常会用到的砂子,猜猜有什么用途?传递热量10.17股票小知识:以下哪一种是“牛市”的市场特点?股价持续上涨...

茄子炒豆角,有人焯水有人直接下锅炒,难怪不好吃,分享正确做法

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-e96ee64622b01166ee86b5b63ce26f52茄子炒豆角,有人焯水有人直接下锅炒,难怪不好吃,分享正确做法2024-07-2119:19发布于山东|1万观看37338143手机看刘姐

金黄酥脆的茄子片,搭配上鲜嫩爽滑的秋葵,清新的口感

1、煎炒茄子:锅中倒入适量食用油,油热后下入茄子片,中小火慢煎至两面金黄,边缘微焦,这样茄子会更加香脆可口。煎好的茄子片盛出,沥干油分,备用。2、处理秋葵:锅中倒入适量清水,水开后下入秋葵,焯水约1-2分钟至秋葵变色,捞出后立即过冷水,保持其翠绿和脆嫩。

在家炒茄子,切记不要过油也不焯水,教你一招,好吃还不油腻

在家炒茄子,切记不要过油也不焯水,教你一招,好吃还不油腻VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。权利保护声明页/Notice...

夏天买茄子时,选直的还是弯的?菜农:别再买错了,难吃又浪费钱

大家在炒茄子的时候,发现茄子特别吸油,导致菜肴油腻不健康。减少茄子吸油,小妙招给你:1食盐腌制。茄子清洗切好后,用食盐腌制一下,挤出水分,这样能破坏茄子的海绵质,减少吸油。2焯水。把茄子放进沸水中焯至半熟,等茄子变软,在炒制时就可以少放油了。