有5种蔬菜炒前要焯水,为了身体好,不管多忙,都别再弄错了
黄花菜非常好吃,只要吃过的人都说好,一般和瘦肉搭配做出来最好吃,香气十足,不过黄花菜在炒前也要焯水,这是因为黄花菜里含有秋水仙碱,吃了对身体不好,而焯水后会去掉这个物质,所以黄花菜需要焯水,确保吃着安心。第五种:竹笋竹笋不仅口感好,营养也丰富,遇到了别错过,但炒竹笋前,要记得先焯水,这因为竹笋里含...
8月吃红薯不如多吃它,含17种氨基酸,随手一炒,健脾开胃又下火
1.茭白清洗与切片:将茭白用清水冲洗干净,去掉外皮后,切成薄片,焯水1分钟后,捞出过凉,沥干水分。茭白切片时要注意厚薄均匀,这样炒制时能够受热均匀,口感更加脆嫩。2.腌制里脊肉:将里脊肉洗净,切成薄片,加入适量盐、生抽和淀粉,充分搅拌后腌制15分钟。腌制的过程能够让肉片更加入味,同时淀粉也能使肉片在炒制时...
想吃肉?吃啥肉?分享10道荤菜的做法,天天吃的不重样!
4、把切好的五花肉放入锅中,倒入冷水,没过五花肉,焯水5、水开后煮一分钟把五花肉捞出来备用6、冷锅热油,把葱姜、花椒和八角放入锅中爆香7、放入五花肉炒几分钟,然后放入生抽和老抽继续翻炒8、加热水,水量没过五花肉9、放入冰糖和香叶,加一点盐,然后转小火慢炖一个小时左右10、等汤汁浓稠了,加入一点...
莲藕炒肉片的家常做法
3.焯水:锅中放水烧开,加入少许盐,放入莲藕片焯水2-3分钟,捞出后用清水冲洗干净,沥干水分。4.炒制:锅中放油烧热,将腌制好的猪肉片放入锅中,快速翻炒至变色,猪肉片炒至断生后捞出备用。5.炒莲藕:锅中留底油,加入姜末和蒜末炒香,然后加入焯好水的莲藕片翻炒。6.合炒:将炒好的猪肉片重新倒入锅中,...
竹笋炒肉片——一道营养美味的家常佳肴
2.烧一锅热水,将竹笋片放入焯水,去除涩味。焯水后捞出沥干水分备用。3.热锅凉油,放入腌制好的猪肉片,煸炒至变色后盛出备用。4.锅中再加入适量食用油,放入蒜末、生姜煸炒出香味。5.加入青椒、红椒块煸炒至断生。6.将焯水后的竹笋片放入锅中,翻炒均匀。7.加入煸炒好的猪肉片,继续翻炒。8....
3月,吃土豆芋头不如吃它,健脾益胃润肺降糖,隔天炒一盘真养人
第三步,黑木耳焯水(www.e993.com)2024年9月16日。做完这些,我们先来把黑木耳焯下水,锅中加入清水,水开后放入黑木耳焯水2分钟后捞出过凉,山药也沥干水分备用。黑木耳焯水后,不仅口感好,还不会炸锅。第四步,炒肉片。锅中加入食用油,油热后放入腌制好的肉片,炒至变色后,加入葱花、姜片和料酒爆香。
冬季最该吃的是这菜,做成丸子蒸一下,鲜香不油腻,补血又减肥
牛肉切片,焯水去血水。莲藕切片,和牛肉一起放入锅中,加入适量水。加入姜片,大火煮沸后转小火炖煮1小时。最后加盐调味即可。打开网易新闻查看精彩图片生活小贴士莲藕不仅美味,还有很多健康益处。它富含膳食纤维,有助于促进肠道健康;同时,莲藕还含有丰富的维生素C和铁质,对补血有很好的效果。冬天多吃莲藕,不仅...
夏末秋初,建议女人要多吃八道补血菜,补血养颜,调养气色入秋天
2、清洗干净芦笋切小段,再起锅烧水,水烧开之后,放入芦笋焯熟,接着捞出沥干水分备用。3、切好蒜末,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉煸炒,煸炒至牛肉六成熟后,再加入蒜末一起翻炒炒香。4、接着倒入芦笋一起翻炒,最后加入食盐和白糖调味提鲜,然后继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
看过来!产后第4天月子餐食谱来啦→_澎湃号·政务_澎湃新闻-The...
莴笋炒肉片用料:莴笋1根、猪瘦肉50克、油、盐、料酒、葱、姜、蒜适量。制法:1.莴笋去叶切成菱形备用;2.葱姜蒜切好备用,瘦肉焯水后切成肉片备用;3.锅内热油,葱姜蒜爆香;4.加入肉片炒至两面变黄,加入莴笋炒三分钟,即可出锅。晚餐
中老年:50岁后,吃2种碱性菜!口臭没了,头发黑了,身体更健康~
将香菇切成薄片,准备好大葱和青椒。将锅烧热,倒入油后放入姜蒜末和小米辣炒香,再放入腌制好的肉片翻炒至变色,加入大葱、焯水的香菇和青椒继续翻炒均匀。最后加入调好的料汁翻炒至所有调料均匀融合,即可出锅。这道香菇炒肉片色香味俱佳,肉嫩香滑,是一道营养丰富又美味的家常菜。总之,多吃碱性食物有助于...