10种豆芽做法,营养美味,爽口下饭
食材:培根、黄豆芽、酱油、番茄酱、辣椒酱、鸡精、油做法:1、培根切半;2、豆芽洗净后焯一下水捞出沥干;3、小碗里将酱油、番茄酱、辣椒酱、鸡精拌匀成酱汁备用;4、豆芽折一下用培根卷起用牙签固定;5、铁板加油烧热,放入豆芽培根卷煎至各面微黄;6、淋入3拌好的酱汁;煎熟即可。牛肚炒豆芽饭店里...
黄豆芽和什么菜一起炒好吃?放把木耳和2个鸡蛋,下饭那叫一个香
步骤四:锅中放入清水大火烧开,放入一勺盐和几滴植物油,把木耳放入锅中焯水1分钟,然后把黄豆芽和胡萝卜丝,放入锅中,大火烧开焯水30秒钟。步骤五:木耳、豆芽和胡萝卜焯完水捞出来,把水控干备用。步骤六:锅中放入油烧热,把鸡蛋倒入锅中,把鸡蛋炒熟,然后剁成小块盛出来备用。步骤七:锅...
10种豆芽做法,营养美味,爽口下饭,比肉都好吃
食材:培根、黄豆芽、酱油、番茄酱、辣椒酱、鸡精、油做法:1、培根切半;2、豆芽洗净后焯一下水捞出沥干;3、小碗里将酱油、番茄酱、辣椒酱、鸡精拌匀成酱汁备用;4、豆芽折一下用培根卷起用牙签固定;5、铁板加油烧热,放入豆芽培根卷煎至各面微黄;6、淋入3拌好的酱汁;煎熟即可。牛肚炒豆芽饭店里...
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其中,大葱、蒜苗、豆苗要注意,要买根部保存完整的,洗干净后找个杯子插进去,加的水量没过根部,每天换水。黄豆在水中浸泡一晚上,第二天沥水,然后放进有较大平底的容器,再加少量的水(水高度不要超过黄豆),放在光照不强的地方,每天换水,两天后,黄豆就能变身为黄豆芽了。窍门六:采购速冻蔬菜或干制菜速冻蔬菜...
尊嘟假嘟?豆芽也是七夕美食?
黄豆芽比绿豆芽有韧性,除了直接炒、焯水后凉拌,也适合较长时间熬煮。而且,黄豆中含有能够增鲜的谷氨酸,素炖的汤也有类似于骨头汤的香气,综合这两种优势,用黄豆芽做的汤菜也更多些蘑菇、笋、黄豆芽被并称为“素菜味三霸”,汪曾祺曾在散文里写到,过去寺庙里的素斋常用黄豆芽和香菇蒂吊汤,做成提鲜的素高汤。
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1.黄豆芽焯水后,捞出备用,海带泡发后,清洗干净,切成长条备用,五花肉切片,大葱、生姜、蒜切末备用(www.e993.com)2024年7月27日。2.热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,放入五花肉片煸炒至微黄,加入黄豆芽和海带翻炒均匀,加入生抽、盐、料酒,加入适量清水,炖煮10分钟后,关火,加入少许鸡精调味,翻炒均匀即可。
...大蒜|海带|胡萝卜去皮|菠菜|虾皮|韭菜|香蕉|鸡蛋|黄豆芽_手机...
1.海带用清水浸泡片刻,去除表面的杂质,洗净后切成条状备用,黄豆芽焯水至熟软,捞出沥干水分备用。五花肉切成薄片,大蒜和生姜切末备用。2.锅中烧热少许油,加入五花肉片煸炒至微黄,加入大蒜和生姜末煸炒出香味,再倒入海带丝和黄豆芽继续翻炒,加入少许盐、生抽、料酒和蚝油,翻炒均匀即可。
“开春吃3草,不用郎中找”,“3草”指的是啥?正当季建议多了解
食材:野韭菜、鸡蛋、黄豆芽、蒜瓣1、野韭菜摘掉黄叶并洗干净切段备用,然后将鸡蛋打碎,加入适量食用盐打散备用。2、豆芽摘掉豆皮,锅中烧水进行焯水。3、起锅烧油并倒入蛋液,炒散盛出备用。4、起锅烧油,放蒜瓣和干辣椒,倒入焯好水的黄豆芽并加适量生抽调味。
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具体做法如下:1.处理好黄豆芽,并将猪肉皮焯水;2.加热锅,爆香葱、姜、蒜、干辣椒;3.放入黄豆芽翻炒,加入肉皮继续翻炒;4.调入盐、花椒粉、鸡精、料酒、老抽,炒匀即可。扩写:肉皮炒黄豆芽这道菜肴口感独特,色香味俱全。经过烹饪,黄豆芽的嫩脆与肉皮的柔嫩相得益彰,口口生香。葱姜蒜的香味与干辣椒...
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1、黄豆芽掐掉尾须去掉豆皮,口感更好。焯水去除豆腥味。2、炸猪皮和粉条用温水泡软备用。没有炸猪皮的话可以用肉末或五花肉代替,这里猪皮可以增加菜品的粘稠度,有自来芡的作用。3、猪皮小火炖煮15分钟左右备用,做出来更加软烂。如果是肉末或五花肉提前用油煸熟备用。