河豚是淡水鱼还是咸水鱼?吃河豚的时候要注意什么?
海豚的意思是猪。如果它能逃脱,它就会把肚子压在海底的沙子上,然后快速地左右摇摆,挖一个洞,用尾巴翘起沙子隐藏自己。如果环境太危险,河豚就会呕吐,如果肚子里有水,它就会吐出来。如果它刚吃完饭,它会把胃里的食物全吐出来。河豚的眼睛和我们常见的“死鱼眼睛”不同。它的眼睛非常灵活。觅食时,它们的眼睛...
河豚鱼群来袭,疯狂咬线,钓友1小时狂拉十几条!却只能过手瘾?
据了解,河豚作为一种咸淡水双栖鱼,平常大都在入海口附近活动。然而,在秋冬季气温回升的时候,它们会成群洄游到珠江口以内的淡水江河里觅食。这是因为在冬季内陆江河里气温更高,食物更丰富。因此,每年的秋冬季,气温变幻的前后,都会有大量包括河豚、海罗非、鲈鱼等海鱼游入内陆江河里觅食。这次张先生在珠江遭遇的...
挖煤炼钢的唐山,养河豚干到了全国第一?
占了出口河豚的半壁江山,曹妃甸还不满足,它把河豚鱼当做招牌,让一个曾经只有200个居民的海边养殖场,变成了一个以河豚为主要卖点的特色小镇。作为曹妃甸河豚主产区的十里海养殖区,只用了短短几年的时间,就从一个远离闹市的海水养殖场,变身成了京津冀地区有名的网红小镇。每到节假日,这里就成了周边省市美食老饕...
一条鱼,何以让中国文人饕客“冒死”上千年?
文人墨客之所以把河豚作为情感寄托和艺术创作的对象,还是因为“不食河豚不知鱼味,食了河豚百鱼无味”。北宋现实主义诗人梅尧臣在其诗作《范饶州坐中客语食河豚鱼》中写道:“春洲生荻芽,春岸飞杨花。河豚当是时,贵不数鱼虾。”描绘了河豚在春季的珍贵,以及人们对其美味的追求。日式河豚刺身图源/123rf整整...
隐藏着惊人的生物! 揭秘亚马孙河豚, 它应该在海洋中出现才对!
亚马孙河豚(Iniageoffrensis)是一种生活在南美洲亚马孙河及其支流的淡水豚鱼。它们是世界上仅有的三种淡水豚鱼之一。长期以来,人们对于亚马孙河豚是如何适应淡水环境这个问题产生了浓厚的兴趣。亚马孙河豚在生理方面具备了适应淡水环境的特点。通过对亚马孙河豚的研究发现,它们的肾脏和鳃部拥有更高的渗透性,这使得它们...
26年河豚“禁食令”有条件放开,两种河豚可以摆上家庭餐桌
研究河豚多年的南京师范大学生命科学学院教师尹绍武对澎湃新闻介绍,河豚种类繁多,东方豚就有19种(www.e993.com)2024年9月10日。“不同品种的河豚,其毒素差异非常明显”。比如暗纹东方豚,这种河豚从海中洄游到淡水中产卵,本身毒性就较小,经过多年的人工养殖,可以确定没有食用风险。“因此,要想让养殖河豚鱼正大光明地走向餐桌,首要的,也是我们做...
“没想到会有毒!”四个小姐妹无一幸免,罪魁祸首竟然是它……
其实不仅吃溪石斑鱼,日常生活中吃下面这些海产品时,也要特别当心:一、河豚——河鲀毒素河鲀毒素毒性大、耐高温,家庭一般的烹饪方式很难破坏掉其中的毒素,它广泛分布在河豚鱼的内脏、生殖腺、血液、眼、腮、皮肤等部位,0.5毫克即可致人死亡。二、珊瑚鱼——雪卡毒素(西加鱼毒素)...
“没想到会有毒!”四人全中招,罪魁祸首竟是它
其实不仅吃溪石斑鱼,日常生活中吃下面这些海产品时,也要特别当心:1.河豚——河鲀毒素河鲀毒素毒性大、耐高温,家庭一般的烹饪方式很难破坏掉其中的毒素,它广泛分布在河豚鱼的内脏、生殖腺、血液、眼、腮、皮肤等部位,0.5毫克即可致人死亡。资料图图片来源:城事特搜...
有剧毒!这种河鲜不能吃,100°加热30分钟也没用,已有多人中招!
一般情况下,其他的淡水鱼,像鲤鱼、鲫鱼和草鱼这样的鱼类,它们的鱼卵含有不少富含营养的微量元素,正常食用并不会出现什么问题,不过也有那种吃了会中毒的淡水鱼卵。淡水石斑鱼就是鱼籽含有剧毒的一种,研究发现,它的卵巢和卵粒中都含有一定的毒素,它的毒是由一种球朊型蛋白质引起的,这种剧毒物质十分耐高温。
警惕!已有人中毒进ICU!只因吃了……
河豚又名河鲀,是一种无鳞鱼,它体态圆胖,腹皮呈白,遇敌害时能吸水吸气使胸腹膨大如球,所以也有人称其为“气泡鱼”。生长在哪里?河豚主要生活在海里,有时也会在淡水与海水的交汇处和淡水水域出现,特别是每年清明节前后,常出现在长江中下游区域。