宋人吃什么?这本菜谱,苏东坡看了都要流口水……

一道美食的研究，又时常会带来新的发现，“鯚鱼假蛤蜊”让卢冉注意到了宋朝的“假菜风波”。《武林旧事》写到不仅两宋都城的酒楼都曾供应“假蛤蜊”，宠臣张俊在他的府邸招待南宋高宗皇帝，书中洋洋洒洒地罗列了一百多盘佳肴，而其中的劝酒菜，也有一份“鯚鱼假蛤蜊”。虽说宋人常用的烹饪方式也都离不开蒸炒煮炸...

新书速览|一位百多年前的维也纳独立女性与她的传奇菜谱

《奶奶的菜谱》通过还原奶奶的畅销菜谱被盗取的过程,对纳粹统治时期犹太人书籍和知识产权被“雅利安化”的历史,首次进行了全面深入研究。卡琳娜·乌尔巴赫从《在维也纳是这样做饭的!》一书的出版者——恩斯特·莱因哈特出版社的档案中发现,在1938年爱丽丝逃亡英国前夕,出版社负责人让爱丽丝签署了一份文件,以便让出版社...

青年作家回母校为小书郎建“精神菜谱”的“常乐园”

讲座介绍了亳州清代的柳湖书院和培英书院两大书院，推荐了《庄子》《夜航船》《声律启蒙》等经典书籍。通过作比较、列数据、制图表等方式，介绍了世界各国读书数量排名，分析了大众的阅读方式，纸质书和电子书环比增长率。李丹崖出版有散文集《芳草未歇》《草木恩典》《胃知的乡愁》等30部，文章发表于《人民日报》《...

室外冷清,室内火爆!南宁24小时自助图书馆冷热不均

记者在南宁市兴宁区印象城的社区24小时自助图书馆看到,这个图书馆是室外雨棚式的,配置只有一个自助借书柜,能装420本图书,藏书种类涵盖法律、历史、文化菜谱等,仅有13本书被借出。负责这一区域保洁的工作人员邓先生说,据他观察,偶尔有人来看看,很少有人借书;位于良庆区瑞和家园小区二期项目里的24小时自助图书馆也鲜...

7个方式让老旧平板发挥余热

虽然平板电脑的屏幕不如电子墨水屏看起来舒服,但通过iBooks、报刊杂志、Flipboard、Kindle等各种阅读应用来读书、看杂志、新闻或是漫画,相比电子书更好的处理器能够轻松应对这些操作。所以,如果电子书更适合看文字为主的书籍,那么平板电脑则更加全能。2.一本万能的厨房菜谱...

流量之下,一个图书品类的消亡与起伏

2021年3月,一本名为《减糖生活》的食谱书在抖音月销了上百万册,海量的流量投放和达人带货成就了一时的销售奇迹(www.e993.com)2024年11月7日。无独有偶,2023年3月,化学工业出版社一本2018年出版的旧书《减脂增肌健身餐单》在传统发行渠道一度几乎结束了生命周期后,仅仅半年抖音自营店铺的销量达到10万册。可以说,读者的旧需求在新渠道上仍...

在网上吵架的人,可能会在这里给彼此一个拥抱 | 女性书店探访

另有两列书架关于国内外的女性文学。此外,书店的大部分藏书是关于性别研究的,包含女性视角的历史作品、口述史,以及一些女性主义的跨学科研究。店主还淘了一整册的《中国妇女》。这里几乎看不到那些经常出现在传统书店里“女性”一栏下的书,比如菜谱、美妆、育儿和情感指南。

明日六月初六,你知道是啥节日吗?吃3样,做2事,老传统别丢了

2、晒被褥和书籍民间有句俗语说“六月六,晒丝绸”,就是说每到六月初六这天,人们就会把家里的被褥、书籍拿出来放到屋外晒一晒,因为农历六月北方大部分地区都会进入多雨季节,屋中很容易变得潮湿起来,家中的被褥、书籍多拿出来晾一晾能很好的防止它们发霉和防虫蚀。

丰富内容 创新场景 优化体验——各地多举措提升服务推动全民...

“这间‘菜市书屋’从去年10月开始运营,读者大部分是菜市经营户及其子女,以及附近来买菜的居民。”益民菜市(家园店)店长苟明朝说,这里的书籍大多是健康知识、家庭菜谱、育儿手册等实用类书籍,更有针对性地满足附近居民和经营户的阅读需求。4月16日中午,益民菜市(家园店)的经营户在“菜市书屋”内读书。新华社...

90后女孩在岛上隐居,和麻风老人成了忘年交

刘大见是谢翠屏在岛上结交的第一个好朋友。刘大见出生于1918年,是康复村最年长的老人,亲历过二战,家里还种过鸦片,“好多我从历史书上知道的事情,刘大见都经历过”。年龄的巨大差异,没有阻碍友谊的诞生。谢翠屏和刘大见成了好朋友,彼此不论辈分,以姓名相称,可以坐在电视机前看《甄嬛传》,一句话也不用说。