古代食谱类图书的演变

《中馈录》是第一本由女性撰写的食谱类图书;《本心斋蔬食谱》是专门介绍素食的图书;《山家清供》开始侧重于食疗养生之道,是我国第一部养生食谱图书。到了元代,国家统一的局面促进了经济的进一步发展,食谱类图书的数量和质量均得到了提升。忽思慧所著的《饮膳正要》记录了大量的菜肴及其烹饪方式和工序,并对不同...

《我的健康厨房:范志红谈厨房里的饮食安全》(范志红)

出版《范志红详解孕产妇饮食营养全书》《吃对你的家常菜》《范志红写给女人的美丽健康书》《健康快到碗里来》等食品营养科普书籍20本。在“健康之路”、“万家灯火”、“养生堂”“健康一身轻”等全国20多个电视栏目作为主讲嘉宾出镜超过800集。新浪网的个人科普微博“范志红_原创营养信息”发表微博超过11000条，粉丝...

世界读书日的今天我收到一条恶意私信

第四本书:史铁生《我与地坛》-低谷期必读这本书和《第七天》一样,一直被人推荐,但是我没去做过多的了解,所以一直以为是一本历史书籍,在写地坛的历史和文化,所以每次别人推荐后,我都没去看。今年在选书的时候,读了十几本,基本看完第一章就看不下去了,但是当我看完《我与地坛》之后,深深的被写作风格和故...

医学减重五步法,轻松实现21天减8斤_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The...

(图片摘自:《给国人的医学减重指南》书籍)减重过程中应每天坚持监测体重,还要做好一日三餐记录、记好自己的减重日记。对于平时在医院减重的人,我会要求他们每天记饮食日记,拍摄食物图片并上传,判断自己是不是吃多了,其实这个过程就是对饮食行为的监测。只有严防死守,你才不至于稀里糊涂地吃进去很多食物。很多胖友...

大寒饮食宜多温热少燥热

大寒适用食谱:韭黄炒虾仁原料韭黄300克、虾仁100克。做法(1)韭黄洗净,切段,备用。(2)虾仁用盐、生粉、料酒腌制10分钟。(3)起油锅,爆香姜片,放入虾仁煸炒,当虾仁稍变色,放韭黄,翻炒至韭黄断生,加盐炒匀即可。功效温补肾阳,散寒温里。

2023年谷歌热搜大公开,有你错过的热点吗?

??博德之门3(Baldur\x26#39;sGate3)??星空(Starfield)??暗黑破坏神5(DiabloV)??原子之心(AtomicHeart)4.食谱热搜榜??鬼脸奶昔(Grimaceshake)??千层面(Lasagnasoup)??鸡肉馅饼(Chickencobbler)??黑森林蛋糕(Blackcake)??Pumptini...

哈佛女孩塌房:天才少女,鸡娃失败

书中讲述孕期前三个月是胎儿大脑的形成期，她便顶着每天中午和晚上的剧烈孕吐，坚持吃多吃好，以保证胎儿的营养。长达数月的折磨，又经历了31小时的剧烈阵痛，刘亦婷终于出生。她如此形容刚出生的女儿：“她的皮肤很好，几乎没有新生儿常有的那些皱纹，简直像个半透明的红苹果。”刘卫华坚信这是自己孕期食谱的功劳...

【科普营养】医学减重五步法,轻松实现 21 天减 8 斤

(图片摘自:《给国人的医学减重指南》书籍)第三步:会吃会做,合理饮食根据目前我们在医学营养减重中所倡导的饮食原则,结合《中国超重/肥胖医学营养治疗指南(2021)》以及国人的文化、生活习惯,总结出以下三种容易执行的减重饮食方案。第一种就是高蛋白膳食。它是在国际上非常流行的快速减重方式,高含量优质蛋白摄入...

针灸推拿减肥食谱推荐书籍

核心提示:针灸、推拿减肥是一种较为常见的中医养生方式,对于大多数人群,通过针灸、推拿可以改善身体机能,达到辅助减肥的效果。针灸、推拿减肥食谱的推荐书籍较多,如清代王孟英、张罗《耳鼻喉科食谱(第七版)》、清代王昆华、段涛《中国针灸学词典》等。针灸、推拿减肥是一种较为常见的中医养生方式,对于大多数人群,通...

长胎不长肉:10类食物,把握孕期推荐食材(上)

滕越:北京大学营养与食品卫生学硕士,北京市海淀区妇幼保健院副主任营养技师,主要从事孕期营养科研与咨询工作,现致力于孕期体重管理及相关孕期合并症,尤其是妊娠糖尿病的研究。近年来出版多部营养保健类著作。本文摘自王兴国主任及滕月老师的书籍:《长胎不长肉》...