宋人吃什么?这本菜谱,苏东坡看了都要流口水……
一道美食的研究，又时常会带来新的发现，“鯚鱼假蛤蜊”让卢冉注意到了宋朝的“假菜风波”。《武林旧事》写到不仅两宋都城的酒楼都曾供应“假蛤蜊”，宠臣张俊在他的府邸招待南宋高宗皇帝，书中洋洋洒洒地罗列了一百多盘佳肴，而其中的劝酒菜，也有一份“鯚鱼假蛤蜊”。虽说宋人常用的烹饪方式也都离不开蒸炒煮炸...
纳粹舍不得烧掉的书,竟是一本菜谱?
《奶奶的菜谱》通过还原奶奶的畅销菜谱被盗取的过程,对纳粹统治时期犹太人书籍和知识产权被“雅利安化”的历史,首次进行了全面深入研究。卡琳娜·乌尔巴赫从《在维也纳是这样做饭的!》一书的出版者——恩斯特·莱因哈特出版社的档案中发现,在1938年爱丽丝逃亡英国前夕,出版社负责人让爱丽丝签署了一份文件,以便让出版社...
青年作家回母校为小书郎建“精神菜谱”的“常乐园”
讲座介绍了亳州清代的柳湖书院和培英书院两大书院，推荐了《庄子》《夜航船》《声律启蒙》等经典书籍。通过作比较、列数据、制图表等方式，介绍了世界各国读书数量排名，分析了大众的阅读方式，纸质书和电子书环比增长率。李丹崖出版有散文集《芳草未歇》《草木恩典》《胃知的乡愁》等30部，文章发表于《人民日报》《...
室外冷清,室内火爆!南宁24小时自助图书馆冷热不均
记者在南宁市兴宁区印象城的社区24小时自助图书馆看到,这个图书馆是室外雨棚式的,配置只有一个自助借书柜,能装420本图书,藏书种类涵盖法律、历史、文化菜谱等,仅有13本书被借出。负责这一区域保洁的工作人员邓先生说,据他观察,偶尔有人来看看,很少有人借书;位于良庆区瑞和家园小区二期项目里的24小时自助图书馆也鲜...
流量之下,一个图书品类的消亡与起伏
《世界咖啡地图》的不断加印证明了这一点,当人们对一日三餐的需求得到满足之时,大众菜谱立项必然减少,更小众、更精致的饮食偏好则会成为更新的市场资源,抓住它,可能就抓住了一个“重生机会”。与之类似的还有生活百科类图书。从头部畅销数据来看,2005年～2009年,生活百科类图书的热点集中在生活技巧与防灾救援方面...
“蔬”香遇书香:书屋开进了菜市场!
“这间‘菜市书屋’从2023年10月开始运营，读者大部分是菜市经营户及其子女，以及附近来买菜的居民(www.e993.com)2024年11月27日。”益民菜市（家园店）店长苟明朝说，这里的书籍大多是健康知识、家庭菜谱、育儿手册等实用类书籍，更有针对性地满足附近居民和经营户的阅读需求。（图源：四川新闻网）作为城市公共空间发挥社会功能的探索，菜市书屋...
丰富内容 创新场景 优化体验——各地多举措提升服务推动全民...
“这间‘菜市书屋’从去年10月开始运营,读者大部分是菜市经营户及其子女,以及附近来买菜的居民。”益民菜市(家园店)店长苟明朝说,这里的书籍大多是健康知识、家庭菜谱、育儿手册等实用类书籍,更有针对性地满足附近居民和经营户的阅读需求。4月16日中午,益民菜市(家园店)的经营户在“菜市书屋”内读书。新华社...
明日六月初六,你知道是啥节日吗?吃3样,做2事,老传统别丢了
2、晒被褥和书籍民间有句俗语说“六月六,晒丝绸”,就是说每到六月初六这天,人们就会把家里的被褥、书籍拿出来放到屋外晒一晒,因为农历六月北方大部分地区都会进入多雨季节,屋中很容易变得潮湿起来,家中的被褥、书籍多拿出来晾一晾能很好的防止它们发霉和防虫蚀。
90后女孩在岛上隐居,和麻风老人成了忘年交
谢翠屏讲述记录麻风村老人故事的书籍:《我的朋友来自1918》深入了解这个故事后,我发现这既不是“感动中国”式好人叙事,也不单是都市人惬意的岛屿生活记录。谢翠屏和麻风村老人共同生活的六年,无意间形成了珍贵的“跨年龄友谊”,探讨了一个不那么合群的i人女孩,如何在巨大而迷茫的世界,探索出一片狭小区域,确立自...
春节临近南京市民选购新年菜谱书籍
春节临近南京市民选购新年菜谱书籍8日,南京不少市民在新街口书店里选购新年菜谱书籍。随着春节的临近,学做几道可口的新菜成了不少家庭改善生活品质,增添新年新意的“必修课”。荀海摄