俄媒梳理重构人类餐桌的七大“未来美食”

3.植物鱼通过细胞培养方式培育动物产品的实验也没忘记鱼类。2018年,美国大西洋天然食品公司向市场推出Tuno,这是一种无鱼肉金枪鱼替代品,由大豆、酵母和向日葵提取物制成。去年,“不可能食品”公司宣布正在研究植物基鱼类。就连雀巢公司也表示要推出植物基金枪鱼沙拉。在俄罗斯,2019年底,实验室位于鞑靼斯坦共和国的艺术...