海丝之约、中西知味:广粤美食邂逅西班牙风情

我觉得广州人对西班牙菜还是很喜欢的,因为我们总是有很多回头客,媒体对我们的评价也不错,我们有很多世界闻名的厨师。我是西班牙巴斯克地区的人,那是一个很著名的美食之乡。这是一种天赋吧,我妈妈和我奶奶的烹饪都很好,我从小就学习烹饪,在家里面我们一起做菜,在巴斯克地区所有都围绕美食,人们谈话都离不开吃。我...

黄仁勋子女经历曝光:不卷名校,加入英伟达前开餐厅当厨子...

7、NvidiaCEOJensenHuanglivesina$44MhomeinSanFranandcreatedthe$2TRILLIONcollossusoftheAIrevolution-theextraordinaryimmigrantstoryofthetechgeniusoncoursetobetheworld'srichestman8、《曾在台湾开店、当过厨师,黄仁勋儿女进辉达前经历「多元奔放」》-每...

1鱼4吃!CCTV-9《四季流转年夜饭》今晚邀你尝鲜

吃上一口,酸辣鲜凉,回味无穷。于刚说,“一年三百六十五天,三百六十四天,都是给别人做菜。最后一天,我想给全家做顿饭,祝我媳妇越来越年轻、越来越漂亮,多给我点钱花。”△《四季流转年夜饭》第三季瞧瞧,这才是做厨师的至高境界,会做菜,更会讲话。这道菜,妻子吃在嘴里,甜在心头。于刚的“土味情话”,说出藏...

说说对于做菜的迷信

但愿做菜的能够公开透明,但愿所谓的秘方能够重见天日,也但愿人们不再迷信美食、厨师、食材、调料等,而是追求精神境界的提升。

龙息辣椒有多恐怖?厨师都不敢用它做菜,没人敢咬一口

厨师都不敢用它做菜,没人敢咬一口我们常说酸甜苦辣是味觉,然而实际上,辣算不上是一种味觉,而是痛觉。酸甜苦咸这些味道是我们是通过作用于我们口腔中味觉细胞的受体蛋白,然后激活相应的味觉细胞及其相连的神经通路才产生的。而辣的作用通路则和这些常见的味觉是不一样的,辣并不是通过刺激味觉细胞而让我们感知...

AI·临 说说 | 郭燕燕:匠心淬炼,守正创新,让“老”食物在快消时代...

如今的“王元兴”荣获了“浙江老字号”“浙江餐饮名店”等称号,其“地方传统十大碗”更是荣获了第九届浙江厨师节“诗画浙江百县千碗”特色美食展示金奖(www.e993.com)2024年11月5日。小时候,郭燕燕的母亲忙于打理酒楼,只能趁着下午店休,赶回家提前做好晚饭,小燕燕就跟在母亲身后“偷师”。“我十岁的时候就自己做饭啦,入行很早吧。”她开...

一个人点外卖的幽默说说(精选23句) 吃外卖发朋友圈的有趣句子

16、让他顺便给我带包烟,他说少抽点烟做菜的发现没油了,买油让他能不能尽快,他说马上到了,饭点买油知道我着急17、今天中午点了奶茶和披萨,被我爸发现了,但是没骂我在家吃外卖,感人啊,我长大了!18、快递小哥把奶茶刚递到我手中,然后问我你是不是又点饭啦?我说是,他说你先喝奶茶,我这就给你取饭...

享受自己做美食的说说

十八、自“做”自受,血受……你多久没给自己做顿饭吃了?一起做饭吧!喜欢的朋友可以关注本人微博,每天一期直播,一起享受美食吧……十九、健身,给自己做美食。非常享受这样的日子。今天在路上看到一个五官不错的女人凶狠地跟她的同伴咒骂指责自己的老公。女人,有谁值得你把自己变得这么难看呢?张雨绮,活得漂亮!

从这里毕业的厨师个个拿高薪!盘点大厨必知的烹饪名校

上述盘点的这些学校仅供各位想要继续深造的大厨们参考,如有学习需求还要多多考察对比。当然,或许目前你只是一名身居后厨忙得团团转的厨师,但当你有一天想去深造时,这些烹饪名校就是你再次启程的地方,那里有梦想,有勋章,有更广阔的视野,因为厨师,从来不只是“炒菜的”,更是一名艺术家。

韭菜鸡蛋馅饺子怎样调馅更好吃?我来说说我的做法,原汁原味

我来说说我的做法,原汁原味大众对韭菜鸡蛋馅饺子非常的喜爱,是居家过日子的家常饭食,相比较韭菜猪肉馅儿的饺子而言,我更加喜欢鸡蛋韭菜的饺子。少吃肉,多吃素,是我现在的饮食习惯。但是,有经验的厨师都不怎么愿意包鸡蛋韭菜饺子,一是调好的馅料容易出水难包,而且煮的时候特别容易破皮。二是,韭菜饺子很难调出...