羊肉煲汤放什么材料?羊肉汤的家常做法,汤白似奶无膻味,喜欢羊肉的...
(适合3-5人)做法1.羊肉加姜片,冷水下锅,再倒入少许白酒,焯水捞出洗干净备用;2.锅内热油,放入姜片,放入焯好水的羊肉翻炒,放入少许白酒,继续翻炒干水分,倒入煲汤的砂锅中;3.其他材料洗干净,一起放入砂锅内,倒入足量的开水,大火煮开后转小火,慢炖1个小时,出锅前加入少许盐调味即可;功效清炖羊汤味...
羊肉汤的家常做法,健脾胃和补气
首先,将羊肉清洗干净,切成适中的块状。然后,将切好的羊肉放入开水中焯烫一下,去除血水和杂质。焯烫时可以加入几片生姜和适量料酒,以去除羊肉的腥味。焯烫后,将羊肉捞出,用清水冲洗干净。将洗净的羊肉放入砂锅中,加入足够的水,水量要没过羊肉。然后,加入切好的生姜片和葱段,开大火煮沸。水煮开后,撇去浮沫,转...
推荐5道水煮羊肉的家常做法,鲜香美味,不腥不膻,解馋又好吃
1.羊肉冷水下锅,放入葱段、生姜、花椒、料酒去血水去腥,水开一分钟捞出,洗净备用。2.锅内放入少许油,放姜片,大蒜,爆香倒入羊肉翻炒均匀,倒入清水漠过羊肉,放入少许料酒,大火烧开,中火炖半个小时。3.半个小时倒入白萝卜块,炖15分钟,放枸杞、盐、白胡椒调味,两分钟出锅撒入葱花香菜即可。清炖羊肉汤并做好...
冬天吃羊肉,切记四不放,放错毁掉一锅菜。
竹蔗马蹄羊肉汤准备食材:羊排腩1斤、竹蔗3节、马蹄6个、玉米1条、党参1条、玉竹3片、红枣3颗、枸杞1小撮、食盐小半勺烹饪步骤第1步:取1斤新鲜的羊排腩倒进盆里,加入清水浸泡三十分钟,再冲洗干净血水。第2步:配料都提前处理并清洗干净,竹蔗砍开、马蹄去皮、玉米剁成小圈、党参切成段、红枣去核...
立秋后温补好选择——羊肉汤丨点“食”成“精”
做法第一步:分别将羊肉、萝卜和中药材清洗干净后备用。第二步:羊肉热水下锅,加料酒生姜焯水。第三步:焯水后捞出再煸炒至色泽微黄。第四步:在锅中倒入1.5升清水并加入焯好的羊肉,放入萝卜和中药材。第五步:大火煮开后转小火煲2小时。
早餐巴彦淖尔 | 15年只为做好一碗汤
爱上巴彦淖尔,从早餐的味道开始!一碗温暖的羊肉粉汤帮你唤醒元气满满的一天(www.e993.com)2024年7月5日。11月15日,掌上巴彦淖尔主播来到了位于临河区二轻小区西北门的利源蒙餐,看看这家15年老店如何做出让巴彦淖尔人忘不了、舍不下的这碗汤。严选牧区好肉,多道精制工序传统的做法打造不简单的美味
冬天多喝汤,全身暖洋洋,推荐5道好喝的家常汤,赶紧给家人安排
一、番茄牛肉丸子汤做法:先准备半碗葱姜水,把姜蓉、葱末放进碗中,倒入开水搅拌均匀,放凉之后用。牛里脊冲洗一下,放进料理机,打成肉糜,颗粒越小越好。处理好了装进碗中,加入料酒、盐、淀粉、蛋清搅拌均匀,再分次加入葱姜水搅拌上劲。锅内加水,煮开后转小火,虎口挤出丸子,放进锅内,煮到全部浮起来,再...
年夜饭,这4种“不吉利”的菜,再爱吃也别端上桌,避免闹出笑话
做法:1.将鸡洗净,放入锅中。加入姜片、葱段,倒入适量的料酒,煮沸后撇去浮沫。2.加入生抽、盐、糖、鸡精,调味后改小火慢慢炖煮一个小时。3.炖至鸡肉鲜嫩入味,取出上锅熏蒸30分钟,即可上桌。二、羊肉汤菜寓意:喜气洋洋材料:羊肉卷、生菜、菠菜、白菜、粉丝、葱、姜、胡椒粉、小米辣、盐、...
入伏吃点啥?江苏人开启“舌尖上的三伏天”
区别于一般的绿豆汤,苏式绿豆汤用薄荷叶熬制的薄荷水做底,再投入蒸熟的糯米、冬瓜糖、红绿丝作为配料。三伏天来上一碗,清凉避暑。总体来说,苏州人三伏饮食以清淡易消化为主。徐州吃羊肉、喝羊汤,“入伏食羊”历史悠久△羊肉汤王凯摄徐州“入伏食羊”食俗起源于彭祖,形成于汉代,兴盛于当代。“彭城伏羊...
不止冬天适合吃羊,三伏天的正确打开方式,请查收~
今天,小青果就给大家带来一道简单的羊肉做法,包教包会噢~简简单单的手抓羊肉羊肉洗净,冷水下锅。加入生姜、白酒去腥焯水,水开后撇去浮沫。再将焯过水的羊肉放入新烧开的水中,加入生姜、胡椒粉,盖上锅盖小火焖煮。流口水了吗?等上一会,出锅装盘,简简单单手抓羊肉就做好啦~一手抓肉,一手蘸盐抹到肉...